請問炸饅頭的好吃做法?炸饅頭的做法,炸饅頭怎麼做好吃,炸饅頭的家常

2025-02-28 01:45:19 字數 3079 閱讀 4510

1樓:畸形的豬

一、香酥雞蛋炸饅頭片。

口味特點:外酥裡軟,蛋液的清香和饅頭的麥香完美結合,吃在嘴裡軟軟的,酥酥的,瞬間把心兒融化!

具體做法:1、饅頭切成1釐公尺厚的饅頭片,備用。

饅頭片。2、碗中打入兩個雞蛋,加一點食鹽,用筷子攪勻。

攪拌好的蛋液。

3、電餅鐺預熱,底面刷上薄薄一層花生油。

4、把饅頭片放在蛋液中,迅速翻一下沾滿蛋液,然後擺到電餅鐺上。

5、蓋上電餅鐺蓋子,2分鐘後翻一下饅頭片,直至兩面金黃。

香噴噴的饅頭片就可以吃啦!

香酥雞蛋緩埋炸饅頭片。

小訣竅:1、把饅頭片放在蛋液中時,不要停留,要快速沾上蛋液,因為饅頭片如果泡在蛋液中,就會泡散了不好吃了。

2、用平底鍋取代電餅鐺也可以,注意火不要太大。

二、香煎孜然饅頭片。

口味特點: 不用一滴油,饅頭片酥脆內軟,有燒烤的自然清香。

具體做法:1、饅頭切成薄片,不到1釐公尺厚,備用。

饅頭片切好。

2、電餅鐺開啟,把饅頭片放入,蓋上蓋子。2分鐘後撒上一點食鹽,煎至兩面有金黃色後,出鍋,撒上孜然粉,就可以享用啦!

小訣竅:一定要小火,隨時觀察,別煎糊了噢!

香煎孜然饅頭片。

三、油炸晌哪緩**饅頭片。

口味特點:直接油炸,又脆又香!

具體做法:1、饅頭切成厚片,備用。

2、準備一碗冷水,備用。

3、花生油倒入鍋中,油要多一些,打**,燒至七成熱。

炸饅頭片。4、切好的饅頭片放在冷水中一浸接著取出,放進油鍋中。

5、炸的時間久一點,兩面金黃後取出。

小訣竅:準備一宴模碗冷水,是為了讓炸好的饅頭片不那麼幹,要浸一下迅速取出,不要把饅頭片泡在水中,會泡散。

2樓:姜凱

炸饅頭可以裹上蛋液去炸,這樣炸出來的饅頭軟硬適中,也可以避悔租祥免有過多的油吸入到饅頭中,不但是好碧搏吃型春而且有益於健康。

3樓:推上豬肉去趕集

材料。饅頭,油。

做法。1.將早拍正饅頭切成大塊。

2.下入油鍋中炸至陸悔金黃。

3.直接吃或者撒賀察上肉桂粉各類佐料。

4樓:愛你一生平安過

炸饅頭片時,先在冰箱裡冰鎮一下,再入鍋去炸,這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆,既好吃又模清洞省油。

1、把饅頭切為厚片,上鍋蒸透,下油鍋前正巧把饅頭片在熱水中刷一下,然後,再放入油鍋中翻炸,至金黃色即可。這樣,炸出來的饅頭片不僅省油,而且酥軟好吃,顏色也十分好看。

2、準備一碗涼水,把饅頭片用水浸透,立即放進油鍋裡炸。注意,要炸一片浸一片,不要一下子全都浸入水中,否則,饅頭片要泡散。

3、先準備好一碗涼水,並把饅頭切成片。炸時將饅頭片用水浸一下後,旦枯立即放入鍋裡炸,浸一片炸一片。

炸饅頭的做法,炸饅頭怎麼做好吃,炸饅頭的家常

5樓:強菲仲巳

炸饅頭的做法。

主料。花捲。

1個。饅頭。

1個。輔料。油。適量。

鹽。適量。雞蛋。1顆。

步驟。1.饅頭、花捲切薄片。因為太乾了,一切就掉渣,所以切得不是太薄。

2.雞蛋乙個打散。

3.饅頭片裹上雞蛋液。

4.兩面都裹上。

5.鍋內放油,燒至六七成熱時可以炸了。

6.入鍋炸。用小火。

7.一面炸黃,翻面繼續炸。

8.炸的時候可以不斷取炸好的出來,放新的進去,這樣油溫不會太高。

9.全部炸好後,趁熱撒鹽,就可以吃了。

怎樣炸饅頭好吃又簡單

6樓:府素枝閃淑

主料:饅頭2個。

輔料:雞蛋1個。

調料色拉油:適量。

食鹽:適量。

黑胡椒:適量。

水:少許。**炸饅頭片的做法。

1.饅頭兩個、雞蛋1個。

2.將饅頭切成薄厚1cm左右的均勻片狀。

3.將雞蛋打入碗中。

4.加入少許清水和鹽。

5.攪打成均勻的蛋液。

6.將切好的饅頭片放在蛋液水中,兩面反轉粘滿蛋液即可7.炒鍋加熱,倒入適量食用油,油熱後,下入均勻包裹蛋液的饅頭片8.

小火炸制,待饅頭片一面顏色逐漸變深後,可用筷子反面繼續炸,兩面顏色金黃後撈出,再關火。

9.稍控油後即可食用。

烹飪技巧。1、切好的饅頭片不要在蛋液裡泡太久哈~兩面反轉,幾秒鐘就可以了。

2、放進鍋裡的饅頭片定型後再反面,不然會增加很多碎屑。

3、炸好的饅頭片趁熱吃,涼了口感不好。

既不油膩又能保持口感的酥脆,具體怎麼整,2招~第一,蛋液還是要裹的,直接裹蛋液太厚重,雞蛋裡稍加清水打散,再蘸饅頭,這樣就能做到不怎麼吸油還能保持口感了~

第二,炸到金黃的饅頭片先撈出控油,再關火,也能避免大量的油進入饅頭內部~嗯~估計我還得再吃幾回,才能過了這癮。

7樓:計興有邱婉

準備涼饅頭1個。

將饅頭切成小片。

將雞蛋打入碗中。

放一點鹽,然後打散。

鍋中放油。將饅頭片沾上雞蛋液,鍋中微熱時,放入。

炸成金黃色出鍋。

再配上小菜和豆漿是多麼營養的早餐啊。

8樓:顏誠輝丁

材料椰香小饅頭10顆,沙拉油400㏄

做法1.熱鍋,倒入沙拉油燒熱至約80℃。

2.將椰香小饅頭放入油鍋,開小火持續翻動饅頭。

3.以小火持續炸至饅頭表面金黃即可。

9樓:牽愛景鈄秋

方法/步驟。

1首先將剩饅頭切成塊,不要太厚,最好是薄一點,如果饅頭很硬的話需要用水泡一下,不然炸出來的饅頭也會很硬的。

2將雞蛋打散,倒入適量的鹽調味。

3將電餅鐺或平底鍋加熱1分鐘,接著倒入一勺花生油。

4將饅頭塊放入雞蛋液裡裹一下,然後放入電餅鐺裡,將饅頭都擺放好。

5蓋上電餅鐺,過一分鐘後開鍋蓋,將饅頭翻一下,蓋上蓋繼續煎炸,知道兩面金黃即可。

6將蘿蔔或者黃瓜切成絲,倒入一點味極鮮,攪拌均勻即可裝盤。

7將火腿切成好擺盤,噹噹噹。

好吃的早餐就做出來啦。

剩下的饅頭怎樣做好吃,炸過得饅頭片剩下的怎麼吃好吃??

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