1樓：匿名使用者
1.將高筋麵粉、低筋麵粉過篩、細砂糖和鹽混合，築成粉牆。
2.粉牆**放入打散的蛋，以及混合好的酵母與牛奶，與粉牆一起混合拌均勻，揉成麵糰。
3.加入忌廉，揉成麵糰，再加入粗粒砂糖、白芝麻粒和海苔絲，再繼續揉到變得有彈力、不黏手、光滑。
4.取笑悔一鋼盆，並在盆內四周塗上薄薄的沙拉油，將麵糰放入，並用保鮮膜包住鋼盆，放置溫暖處發酵約30分鐘。
5.麵糰鬆弛、發酵後，會變成原來麵糰的2倍大。
6.將作法1麵糰分割每個60公克，碰老正滾圓整形，鬆弛約15分鐘。
7.放入預熱好的鬆餅機，並含滲輕微壓平。
8.待3分鐘後，鬆餅呈金黃色，水氣不再冒出，即可。
2樓：匿名使用者
主料。全麥粉。
100g輔料。
乾酵母粉。2g
清水。60ml
花生油。5ml
熟芝麻。10g
步驟。1.麵糰完成一發。
2.鋪好芝麻待用。
3.麵糰排氣等分滾裂肢勻芝麻。
4.鍋中放油，芝麻空改團壓餅放入鍋中餳發20分鐘。
5.二斗源判發完成。
6.蓋上鍋蓋小火燜煎。
7.翻煎。8.定形後兩面煎至金黃。
3樓：奢華版
芝州漏麻小余跡旁豎橡餅。
陝西小芝麻餅的做法
4樓：網友
<>1.用個乾淨的碗打入2個雞蛋。
2.用個玻璃碗倒入半碗黑芝麻，將2個蛋黃放入。
3.將雞蛋和芝麻攪和下，繼續放入2克酵母和20克白糖。
4.繼續加入實用油2勺。然後一起攪拌。
5.在攪拌好的芝麻里加入2勺麵粉。然後放入蛋清【不用加水】一邊加蛋清一邊攪拌。
5樓：畸形的豬
芝麻餅製作原料為：白麵、芝麻、茴香、鹽、水、醋等。先用溫水和麵，待面和好後，取出置案，揉入死麵和鹼，分成小劑，擀製成型，抹上香醋，撒入芝麻，放在爐裡翻烤，待見火色排入平盤之下的爐圈內烘烤至熟。
黑芝麻小餅怎麼做？
6樓：北京新東方烹飪學校
主料低筋麵粉180克。
黃油80克。
白糖50克。
雞蛋乙個。牛奶20克。
輔料黑芝麻適量。
芝麻小脆餅的做法步驟圖，芝麻小脆餅怎麼做
7樓：北京聖嘉新整形
材料1. 色拉油 少量。
2. 中筋麵粉 杯。
3. 糖 杯。
4. 雞蛋 2個。
5. 蛋清 2個。
6. 芥花籽油 1湯勺。
7. 香草精 2茶勺。
做法1、烤箱180℃預熱。將烤盤內噴上色拉油後均勻的撒入一些麵粉，以防粘底。
2、在乙個大碗裡，放入麵粉和糖，攪拌均勻。
3、另取乙個碗，裡面放入2個雞蛋、2個雞蛋清、芥花籽油和香草精，用橡皮刮刀將所有材料混合均勻，做成乙個麵粉團。
4、將麵粉團定型成一長條後，放入預先準備好的烤盤。
5、入烤箱烘培30-35分鐘，取出，切片後，重新放入乙個乾淨的、墊有餅乾紙的烤盤，再烤制15分鐘左右。
6、待餅乾變脆後，取出放涼後，即可食用。
芝麻小酥餅的做法
8樓：廣惠大銳逸
我做的那些黃油餅乾，其實是我用來練手的，呵呵。很多都被我送人了，所以我不用擔心這個餅乾吃不掉的問題，常常有好多人期待我的餅乾呢。
今天的這個餅乾，用我女兒的話來說，「越嚼越香」說的不錯，估且稱它為越嚼越香小餅吧。。
有了芝麻的加盟，你說這餅能不香嘛。、所以一天之內，消滅乾淨。連灑下的芝麻都被我老公連鍋端了，呵呵。
材料。主料：麵粉100g；
輔料：色拉油40g、糖30g、芝麻少許、蛋黃1個。
芝麻小酥餅。
加入麵粉揉成團。
分成兩等份，做成長方條。放入冰箱冷藏30分鐘。
取出，刷蛋黃液。
灑芝麻。切成小塊，上面刷蛋黃（我覺得不刷好，總共乙個蛋黃，沾芝麻用了不少，還有一些就刷上了，不浪費嘛。不過成品，我覺得還是不刷好看點。）放入烤盤。
175度中層20分鐘左右上色，（再關烤箱後10分鐘取出，這樣會比較酥脆。）
小貼士。烤箱溫度時間需摸索，每臺烤箱有不一樣。
自己做的芝麻餅怎麼做好吃又簡單，做法圖
9樓：匿名使用者
主料麵粉 ：300
雞蛋 ：2個。
輔料油 ：適量。
白糖 ：適量。
芝麻 ：適量。
鹽 ：適量。
具體步驟。第一步1.先舀一勺麵粉。
第二步2.在加兩個雞蛋。
第三步3.然後加白糖（適量，愛吃甜點的就多加，喜歡吃不甜的就少加）。
第四步4.加入適量的水，用筷子大力攪拌均勻。
第五步5.鍋熱後倒入多一點的油，等待油熱。
第六步6.然後把攪好的麵糊舀一勺倒入鍋中。
第七步7.然後撒上芝麻。
第八步8.在翻面煎一下。涼麵都煎至金黃。
第九步9.起鍋。
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