1樓：小美生活小集錦
紅燒肉最散陪茄好吃的做法就是把它切成塊狀，然後在亂銷鍋裡面加入薑片和蔥花，爆香之後衝察倒入紅燒肉，裡面加入一些高湯。
2樓：best月半
紅燒肉是一道常見的家常菜，首先要把豬肉洗乾淨，切塊，然後放在開水裡煮進開水要加姜加酒。然後帆蔽唯並蔽再用熱油把撈出瀝乾的豬肉放進去，大火燒開以後，態培轉小火。燉上30分鐘。
3樓：以陽德
上胡腔好的五花肉切成畝蘆小坨，喝一下水，先將五花肉炒出油，放迅做帶入大料，再放上一點冰糖，然後加水，這樣燒出來的五花肉肥而不膩，更好吃。
4樓：創作者
紅燒肉一定要小火慢燉，這樣做出來的紅燒清並肉才是非常好吃的，一定要注意配套的使用，需要把肉切成合適的明羨小塊進行激正拍醃製，然後放在高壓鍋裡面進行製作。
5樓：旗春華
紅燒困公升肉想要好吃首先要選擇優質五花肉，尤其是黑豬肉味道更佳，先將豬肉切塊，焯水去味，起鍋燒油炒糖色，再將焯水豬肉塊加入，放生改碧抽，老抽，料酒，蔥，姜，八角，桂皮，花汪殲老椒，香葉，適量鹽等，大火燒開，小火慢燉至軟糯即可。
6樓：胖爺侃大山
首先把五花肉切成方塊兒加入生薑、料酒在水裡面焯一下，鍋留底油炒乙個糖色然後把肉倒進糖色裡面，翻炒均勻，睜鬧然後加入各種滷料繼續翻炒，炒至滷料香之後就加入清水，在這裡面加入老抽，小火燉煮半小時然後大火收汁，收汁的時候記得放鹽和生抽，起鍋前放胡椒，閉早芹轎畢味精，雞精。
7樓：歡歡小櫻子
五花肉500克、遊基醬油3湯匙、紹酒2湯匙、糖3湯匙、大神扒謹料2顆、鹽此渣適量、蔥段、薑片各適量。
把豬肉洗淨切成適當大小的塊，放入開水鍋中煮5分鐘，用清水洗淨，待用；
8樓：我愛嬋丫頭
準備五花肉兩斤、生抽4勺、老抽1勺、料酒3勺、黃豆醬1勺、啤酒300毫公升、生薑、蔥白。1：首先準備五花肉3斤切成小塊，準備一根蔥白切成條，生薑切成片作為備用。
2：下面我們來調一點醬汁，準備乙個小碗，倒上生抽4勺、老抽1勺、料酒3勺、黃豆醬1勺、啤酒300毫公升攪拌均勻即可。3：
在鍋裡倒上冷水，把五花肉放進去、加上蔥段、薑片、料酒開大火把水煮開，水開後再煮4-5分鐘出鍋控幹水御凳分就可以（煮的過程中，上面就出現一些白沫，要記得把白沫都撇出來）。4：另起鍋，鍋裡不要放上食用油，把豬肉放進去煎一下，煎的兩面是金黃色出鍋。
5：在電飯煲裡念拆激放上薑片、蔥仔襪段，再把五花肉放進去，用筷子把五花肉鋪平了，加上冰糖5-8粒，倒上攪拌好的料汁，蓋上蓋子按煮飯鍵，大約煮40分鐘就可以出鍋了。
紅燒肉是老少皆宜的美食，做紅燒肉需要哪些食材？
9樓：亮亮愛你
這可是我的拿手菜。不放糖當然可以啦，根據自己的口味，我分享的紅燒肉做法，不放糖也一樣的好吃。 首先做紅燒肉，我選的是五花三層的上等五花肉。
在準備一點花椒八角桂皮香葉幹辣椒，香蔥薑片，生抽醬油。接下來開始製作了。
將準備好的500克五花肉改刀割成2cm厚為的塊預留。隨後菜鍋熱倒進50克食用油放入五花肉爆鍋，然後放進蒜沫5克、姜粒5克、郫縣豆瓣醬20克、生抽20克、白砂糖10克、純糧酒5克、老陳醋5克。進行爆香後盛入提早準扮蔽舉備好的盅盅裡，蓋上蓋放到剛剛燒菜的材火灶裡，藉助灶的溫存悶上3個鐘頭煨耙。
要是沒有時長慢燉，可以將炒好、上料和開水的五花肉倒進壓力鍋中，用電量高壓鍋燉肉檔或燃氣高壓鍋沸騰後中並粗小火燉15min，<>
菜鍋熱新增少許的油。五層溫度放入五花肉爆鍋。把五花肉表層炒掉色收攏， 炒出香氣。
不必要的彩筆掉，新增拍破的薑片，桂丁一小塊。八角4顆。麻椒幾個。
辣椒幹2個，茴香少量，澆上一勺公尺酒，煸炒兩下。再新增老抽王著色。老抽王要加劇一點。
加美味鮮醬油提味，把廳碧五花肉爆鍋著色。加入適量的冷水。新增少許的雞精，不喜歡吃雞精的能夠沒放。
乙份的量可以不用放鹽。老抽王，生抽醬油就會有鹹味了。大火燒開，蓋上蓋子小火慢燉。
燉好的紅燒肉會有很多的料汁，假如做得少能夠所有倒進炒菜鍋開猛火將裡邊的料汁接到粘稠就可以，粘稠的汁水石鍋拌飯吃十分的美味；假如火開得大湯放的少，燉到正中間料汁沒有了必須放水，大家用葡萄酒替代。假如一次做得多，只取下當日的量放炒菜鍋中收粘稠料汁就能夠，剩餘的紅燒肉能夠連續料汁分為多份放進塑膠袋中冰箱冷凍，可以用來燉土豆、燉白菜粉條、做紅燒肉咖哩雞飯、煮麵湯滷等，都非常好吃。
10樓：可樂雞翅
需要用到的食材有五花肉，老抽，醬油，生抽，白砂糖，冰糖，蠔油，小蔥，香菜。生薑。
11樓：踏敵
做紅燒肉需要用到的食材就是五花肉，醬油，老抽，冰糖，蠔油，蔥，姜，蒜。
12樓：阿斯達歲的說
做紅燒肉需要五花肉，蔥段，薑片兒，山楂，陳皮，黃豆，這些食材。
紅燒肉的做法，紅燒肉的家常做法 紅燒肉最正宗的做法以及怎麼做
不用炒糖色的紅燒肉！公尺飯殺手紅燒肉最簡單的做法驚現江湖 簡單幾步教您做出好吃的紅燒肉 讓王俊凱都讚不絕口招牌紅燒肉，懶人做法超好吃 紅燒肉怎麼做好吃？首先五花肉放進鍋中然後加料酒，煮出浮沫沖洗乾淨即可。然後下鍋煸出多餘油脂，然後加水磨過食材，下紅燒料小火慢煮三十分鐘即可。美味紅燒肉 材料五花豬肉4...
紅燒肉怎麼做好吃，蘿蔔紅燒肉的家常做法
一 紅燒肉主料 五花肉1000克。輔料 蔥薑15克，八角2個，香葉1克，花椒2克，小茴香2克，紅糖10克，老抽30毫公升，山楂幹3克，料酒20毫公升，腐乳1塊。紅燒肉的做法1.首先用噴槍給肉皮燒黑。2.然後給肉泡在冷水裡一會兒，再拿出來用刀給黑的東西刮掉清洗乾淨。3.將五花肉切小塊。4.準備好蔥薑，...
菜乾紅燒肉的家常做法大全怎麼做好
材料五花肉,筍乾,冰糖適量,紅燒醬油2勺或老抽,生抽2勺,鹽適量,蔥段,薑片,八角2個專 做法,菜乾紅燒肉怎麼做好吃,菜乾紅燒肉的家常做法 1 將五花肉洗淨,切大塊。2 筍乾提前3小時用溫水浸泡。3 五花肉放入涼水,大火煮開後撇去浮沫,煮5分鐘。紅燒肉的做法,梅乾菜燒紅燒肉怎麼做好吃 食材主料 梅乾...