1樓：鄭州新東方烹飪學校
玉公尺排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉公尺和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉公尺可降低血液膽遊耐閉固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富畝渣，促進人們對維生素和鈣的吸收神裂。
2樓：山東小葵老師
玉公尺排骨湯屬於調味型的，玉公尺本身帶走甜味，加到排骨裡面以後湯也會有玉公尺淡淡的甜香味了。
3樓：mz乷嗼嗨
清香微甜味道鮮！比較清淡，一般還放乙個胡蘿蔔一起燉味道更好一些！
4樓：網友
玉公尺排骨湯是一種比較好的食物，食材就是玉公尺，排骨，蘿蔔等。可以根據個人的喜好和口困旁租味，新增自己喜歡的食材，特別是可以燉的。把玉公尺排骨一起燉，燉好以後根據啟閉個人的口味進行調味，是一道比較受歡迎汪兆的食物。
5樓：夢之男
玉公尺排骨湯的話一般是一種唉清補涼那種味道，而且的味道都是溫補性的，所以這個湯是很營養的。
6樓：如夢
玉公尺切成肆信小塊，胡蘿蔔去皮切成塊，排骨洗乾淨開水炒一下備用。炒好的排骨用清水衝乾淨放入鍋裡，放入清水，料酒，食裂山輪醋，大火將水燒開，繼續煮幾分鐘，之後放入胡蘿蔔和玉公尺，繼續燒開小火煮一唯肆個小時，最後放入鹽跟雞精既成。
7樓：網友
玉公尺排慎伏骨湯，啥日未型？玉公尺排骨湯喚孝指是一道營養的味道的美味，加一點蘿蔔更加鮮美，和對人體大有好處，首先，把排骨玉公尺在鍋裡燜40分鐘，然後再放上蘿蔔，再半和配小時進行調味。
8樓：巫總裁
我看玉公尺排骨湯啥味型我看是玉公尺的啥味型是玉公尺的香味。
9樓：北京新東方烹飪學校
玉公尺排骨湯的味型是鹹鮮味型。
10樓：馬騮和仙蒂
玉公尺排骨湯鹹香味型，屬於粵菜系食補湯品，這是一款清潤美味、營養豐富、非常好吃衫敗又一點都不膩的湯品，在這乾燥的季節裡最適合吃。玉公尺排骨湯含有豐富的啟頃蛋白質、氨基酸、維生素以及多種礦物質，或旁顫具有滋潤營養、促進發育、美容養顏等作用。一般再加入山藥，紅蘿蔔一起燉煮。
11樓：傾城之戀
排骨斬段洗淨備用。
玉公尺切成世敗老小塊。
薑切片。冷水上鍋，放入排骨，大火燒開枯塌。
大火燒開後再煮2分鐘，用筷子夾出備用。
把排骨、玉公尺、薑片放搜公升入燉盅裡。
加入適量清水。
放入燉鍋中。
啟動「慢燉」鍵，時間設定為2:00小時。
燉好加入適量的鹽和雞精調味即可。
一道美味的玉公尺排骨湯就做好了。
12樓：小薰不
玉公尺排骨湯是一道味道非常鮮辯山美的下飯湯，吃膩了大魚大肉的你，不妨試一試這個玉公尺排攜鬧中骨彎棗湯，一碗熱湯下肚，真的是讓你忘卻了煩惱。
玉公尺排骨湯玉公尺整個好嗎
13樓：無雅詩
玉公尺排骨湯可以放整個玉公尺，但這樣很難入味，所以建議把玉公尺切成三段，這樣更適合一些。下面來看看玉公尺排骨湯的做法：
材料準備：主料】肋排500克。
配菜】玉公尺/大蔥/生薑/胡蘿蔔。
配料】食鹽/鹼面/料酒。
具體制作方法】——
第一步：去腥——我們準備肋排500克，剁成均勻的小塊，放入盆中，加入一勺食鹽，一勺鹼面，再倒入一些料酒去腥，多抓揉一會，抓出排骨中的血水和油脂，然後把排骨放入清水中 反覆抓洗乾淨，再用清水浸泡一會，充分去除裡面的血漬，這樣排骨在烹飪的時候就不需要再焯水。
第二步：配菜——我們準備輔料，大蔥切成段，生薑切成片，放在同乙個盆中，準備一根玉公尺，切成塊，胡蘿蔔削過皮以後，切成均勻的滾刀塊備用。
第三步：砂鍋——下面，我們開始燉排骨湯，砂鍋中加入適量的清水，把排骨擠幹水分放進去，倒入蔥段和薑片，開大火燒開，鍋中會出現一些白色的浮沫，這是排骨中的油脂，用勺子打幹淨，這樣湯喝起來會更加清爽，然後蓋上鍋蓋，轉小火燉乙個半小時。
第四步：出鍋——乙個半小時以後，把玉公尺和胡蘿蔔倒入鍋中，挑出裡面的蔥姜不要，蓋上鍋蓋，轉大火再燉15分鐘，把玉公尺和胡蘿蔔燉熟，燉出裡面的營養，15分鐘以後，排骨湯已經非常濃白，鮮香味十足。
如何製作美味的排骨玉公尺湯？
14樓：網友
甜甜的玉公尺 清甜的湯 喝上一口 滿滿的舒心。
用料 排骨 兩根。
玉公尺 2根。
胡蘿蔔 1根。
姜 4-5片。
蔥 2塊 料酒 3勺。
鹽 適量 排骨玉公尺湯的做法。
排罩戚骨買的時候讓老闆切成小段 洗乾淨用熱水焯一下 洗去血雜等 煮出來的湯也會乾乾淨淨租乎的。
玉公尺和胡蘿蔔洗淨 切成弊悶悉塊狀 玉公尺記得要選甜玉公尺喔 那樣味道會很讚的。
大蔥切個兩段 姜切個4-5片 去腥添香啦。
把所有材料放在鍋裡面啦 然後再加上料酒。
大火煮沸之後 轉小火慢慢燉 燉大概乙個小時後 加上鹽 再燉上20分鐘。
最後撒上蔥花 甜甜香香的排骨玉公尺湯就做好啦。
小貼士。玉公尺要選甜玉公尺喔。
蘸料：蒸魚豉油2勺➕生抽一勺➕蠔油小半勺➕醋一點➕香油（麻油）➕小半勺糖➕香菜➕小辣椒➕三勺水 （也是邊加水邊嘗鹹淡 味道類似於火鍋的海鮮汁）
誰會玉公尺排骨湯怎樣做好吃，玉公尺排骨湯怎麼煮好吃？
食材用料 豬排 500克 玉公尺 1個相剋食物 胡蘿蔔 1個相剋食物 白醋 兩滴相剋食物 姜 2片相剋食物 蔥 2根相剋食物 鹽 適量 飲用水 適量 玉公尺排骨湯的做法 1.準備的玉公尺，胡羅蔔。2.玉公尺切成小塊。如圖所示。3.胡蘿蔔切成花型。4.蔥洗乾淨，捲起打結備用。5.將排骨清洗乾淨，剁成3...
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