1樓：勾永修籍碧
主料。金針菇一顆。輔料。蒜。
適量。指天椒。2個。蔥。
適量。耗油。
適量。花生油。
適量。生抽。
適量。孜然粉。
適量。步驟。
烤箱版金針菇的做法步驟1
1.金針菇去尾巴後沖洗乾淨濾水備用。
烤箱版金針菇的做法步驟2
2.蒜和辣椒剁碎備用。
烤箱版金針菇的做法步驟3
3.蔥切成蔥花。
烤箱版金針菇的做法步驟4
4.錫紙做成乙個盤子。
烤箱版金針菇的做法步驟源漏5
5.將金針菇鋪到錫紙盤裡。
烤箱版金針菇的做法步驟6
6.剁細的辣椒蒜蓉碗裡一次加入適量耗油，生抽，花生油，孜然粉攪拌均勻。
烤箱版金針菇的做法步驟7
7.醬汁淋到金針菇上面。
烤箱版金針菇的做洞仔法步驟8
8.烤箱烤15分鐘。
烤箱版金針菇的做法步驟9
9.出爐後撒上蔥花即納裂汪可。
2樓：賓有福暢倩
用料。金針菇適量。
老乾媽適量。
蒜蓉一顆。鹽適量。
芝麻油適量。
油適量。步驟。
把金針菇的根部切掉，清洗，扭幹，扭幹，扭幹，因為在亂大純煮的過程中會出水。步驟。
加上譁咐上述調味料。步驟。
烤箱預熱，調好的金針菇放在錫紙中，因為沒有了錫紙我才這樣包的，請忽略，200度上下仿此管15分鐘。
烤箱金針菇怎麼做？
3樓：悠然
<>《烤箱金針菇。
食材：金針菇400g、蒜末、蔥花、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒、粉、椒鹽。
做法：1、碗裡放入辣椒粉、蒜末淋熱油攪拌均勻，加入3勺生抽、2勺蠔油、1小勺白糖、適量孜然粉、適量黑胡椒粉、適量椒鹽、適量白芝麻，醬汁完成。
2、金針菇洗淨，撕開均勻平鋪在錫紙上刷上醬汁。
3、放入烤箱，上下火160度烤15分鐘左右出爐後撒上蔥花即可。
金針菇怎麼燒烤 金針菇燒烤的做法
4樓：三夜見
1、配料：金針菇1把、花生油1勺、精鹽6克、生抽1勺、辣椒醬1勺、燒烤料少許、辣椒粉少許、十三香少許。
2、先把金針菇去根部，撕開洗淨，擠幹水份。
3、把金針菇鋪在烤盤上，用網篩撒入鹽，這樣更均勻些。
4、再均勻的撒上十三香和燒烤料，烤箱上下火調至200度，預熱5分鐘，放入中層烤10分鐘。
5、烤金針菇時，先來調個醬汁，把花生油、生抽、辣椒醬放入碗中拌勻。
6、把烤好的金針菇取出，倒掉多餘的水分，均勻的刷上醬汁，翻面也刷上醬汁。
7、均勻的撒上十三香、燒烤料、辣椒粉，再入烤箱烤十分鐘左右，即可上桌享用。
賊好吃的烤金針菇是怎樣做的呢？
5樓：網友
烤金針菇原料：金針菇、燒烤汁、生抽、食用油。
做法步驟：<>
第1步、金針菇一把，切頭部。隨手上稱，六兩+ 用的小號蛋糕卷烤盤，覺得200克最好，300克有點多，有幾塊金針菇疊加了。
第2步、掰小朵清洗，不要弄散太多朵，出水多影響口感。
第3步、控幹水。最後可以藉助廚房紙巾吸水。100%幹身不可能，只能說盡量幹吧。
第4步、烤盤鋪油紙或錫紙。
第5步、金針菇鋪好。預熱烤箱150°。
第6步、調汁。有燒烤汁直接燒烤汁加點食用油就可以了。沒有燒烤汁就倒生抽、鹽、醋、胡椒粉、孜然粉、少量或不加叉燒汁、食用油調好。
第7步、毛刷均勻刷一遍。
第8步、放進烤箱烤12分鐘。各家烤箱脾氣不一樣，我們家的烤了15分鐘。取出來會看到出汁。少量的是正常的，夾到菜碟裡，倒掉一點多餘的汁。或者直接烤盤端上桌開吃。
小貼士：金針菇儘量控幹水。燒烤汁隨自己口味，胡椒味孜然味奧爾良味，自己能接受，都可以。
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