1樓：陌上_卿名酒酒
主料豬肝1塊青椒4個輔料油適量鹽適量黑木耳適量大蒜適量薑片適量生粉適量料酒適量生抽適量香醋適量。
步驟。青椒爆豬肝的做法步驟11.準備好原材料；
青椒爆豬肝的做法步驟22.在切成薄片的豬肝中加入適量的生粉， 鹽， 料酒， 攪拌均勻醃製一下；
青椒爆豬肝的做法步驟33.提前準備好碗汁： 大蒜片， 薑片， 生粉， 鹽， 料酒，胡椒粉，生抽和香橡枝亮醋適量調配好；
青椒爆豬肝的做法步驟44.燒鍋開水， 下黑木耳搭逗在裡面熟上兩分鐘撈出；
青椒爆豬肝的做法步驟55.焯過黑木耳梁寬的水再次開後下入醃製的豬肝，青椒爆豬肝的做法步驟66.迅速的用筷子散開， 關火， 讓它在水中燙上一兩分鐘再撈起；
青椒爆豬肝的做法步驟77.將鍋燒熱，放入適量的油，下入豬肝翻炒一下；
青椒爆豬肝的做法步驟88.再下入黑木耳和青椒片一起翻炒；
青椒爆豬肝的做法步驟99.下入準備好的碗汁， 翻炒均勻， 大火收汁即可；
青椒爆豬肝的做法步驟1010.裝入盤中。
2樓：網友
材料。麵粉、韭菜、雞蛋、蝦皮、鹽、油、調味料。
做法。1、韭菜洗淨控水。
2、開水燙麵，發涼不燙手時揉成麵糰，餳1小時。
3、雞蛋打撒後，炒熟並鍋鏟將雞蛋搗碎。
4、搗碎的雞蛋中放入蝦皮、鹽、油等調味料（根據個人習慣放），最後放入韭菜末。
5、餳好的麵糰分成劑子擀成麵皮，放入適量滲碼的餡料，做成包子的形狀。
6、平底鍋注油燒熱，將包好的包叢正哪子清虧用手壓成餡餅的形狀放入鍋中烙。
7、烙至兩面金黃即可。
用辣椒醃製的幹豬肝的吃法
3樓：
您好很高興為您這個問題1.主料：1盤幹辣椒1塊豬肝1根蔥1塊生薑1勺料酒1勺白糖1勺蒸魚豉油10顆左右的花椒2.
醃料半勺鹽半勺料酒1勺白糖1勺澱粉蔥、薑末二。製作過程首先我們把辣椒切成段，然後過篩，去除辣椒籽兒備用切好蔥、姜、蒜苗備用把豬肝速凍一下，切成薄片，加入料酒，白糖，鹽、澱粉和蔥姜，用手抓勻，醃製15分鐘。然後我們**倒油，把豬肝炒至變色，盛出備用。
用鍋中剩餘的底油把蔥、姜、花椒炒香。然後調小火，倒入幹辣椒翻炒。幹辣椒炒出香味後倒入炒好的豬肝，在翻炒的同時加入，一勺料酒，半勺白糖，然後放入蒜苗和一勺蒸魚豉油，翻炒後出鍋。
希望我的能幫助到您。
乾煸青椒的做法是什麼？
4樓：職場導師陳元芳
首先把青椒清洗乾淨。然後起鍋燒油，把青椒放進去，然後加入一些生抽。老抽，蠔油，食鹽。翻炒均勻。然後等青椒炒熟即可出鍋。
5樓：欣欣吃貨愛美食
把青椒洗淨，放入鍋中翻炒，青椒皮成「虎皮」狀時，撈出備用，然後起鍋燒油，放入蔥薑蒜炒香，加入煸好的青椒，翻炒均勻，即可出鍋。
6樓：灰姑娘的姐姐
青椒洗淨拍一下，先不放油，讓青椒在鍋裡煸熟盛出，鍋中放油，放入蒜瓣和西紅柿炒一下，倒入青椒、鹽、醬油炒一會，盛出即可。
7樓：劉長順
首先，我們起鍋燒油，放入五花肉，炒出香味，再放入蔥蒜，加入生抽爆香，再把青椒放入其中加少許的鹽，大火翻炒5分鐘左右即可，超級好吃。
乾煸青椒的做法是什麼？
8樓：造夢0行者
乾煸青椒的做法，1.準備青椒切成段，切點蒜末；2.起鍋燒油，油溫5成熱，放入青椒小火煎至表皮起皺發黃，取出裝盤；3.
起鍋燒油，爆香蒜末，加鹽，醬油，在放點水澱粉，煮至湯汁濃稠，倒在青椒上，好吃的乾煸青椒就做好了。
9樓：網友
準備青椒切段，然後鍋燒熱不放油，直接放入青椒，直到青椒有虎皮的形狀，撈出備用，再鍋中放入少許油，蒜末，豆豉，蠔油等調料，最後放入青椒翻炒即可。
10樓：情感交談
首先先將青椒放入鍋中，煸炒出變色，撈出備用，取鍋燒油，放入蔥薑蒜末炒香，然後再將青椒倒入，加入香醋和鹽大火煸炒即可出鍋。
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