1樓：隨遇而安
醋溜土豆絲是屬於魯菜；我們將土豆切絲之後，再放中水中進行清洗，之後在鍋中燒油，將土豆絲弊賣倒入鍋中，大火翻炒，在土豆絲快熟的時候加入適量的白醋，同時新增自己凱卜拿喜歡的調料來盯搭進行調味即可食用了。
2樓：停停停我去額
醋溜土豆絲是屬於魯菜；在出鍋之前滴入適量的白醋，就會味道非常的好，口感會非常的不錯。
3樓：波什嘚嗶嘚
醋溜土豆絲屬於魯菜，在土豆絲翻炒兩分鐘之後加入適量的白醋最好。
醋溜土豆絲怎麼做？用白醋還是黑醋。還需要其他配料嗎？
4樓：乾萊資訊諮詢
醋溜土豆絲橡碼做用白醋做。
主料：土豆300克。
調料：香菜適量、食用油梁衡5毫公升、蔥適量、白醋5克、鹽3克。
做法步驟：1.土豆絲放入清水中淘洗。
2.土豆切絲。
3.香菜切段。
4.倒入食用油，放入蔥花，倒入土豆模汪絲。
5.放入白醋、鹽，香菜。
6.大火爆炒2分鐘。
7.端出即可。
炒酸辣土豆絲時，需要注意哪些步驟？先加醋還是後加醋？
5樓：可樂雞翅
首先要放入油，然後放入蔥，姜蒜放入辣椒，再放入青椒絲，等到成熟的時候，然後再放入土豆絲翻炒均勻就可以出鍋。應該後放入醋，這樣能夠讓醋的口感更好，也能夠讓土豆絲更嫩一些。
6樓：可樂
要先注意土豆絲的粗細程度，而且還要注意對土豆絲的清洗，還要注意火候，注意放入的調味料，也要注意土豆絲的口感。應該先加入醋，這樣才能夠更好的入味，才能夠讓土豆絲的口感更好。
7樓：踏敵
要注意放入的順序，還要注意翻炒的方式，要注意火候，注意溫度，還要注意放熱的食材。可以在後期的時候加醋，這樣能夠起到更好的體現的效果，還是能夠讓味道更加充足一些。
醋溜土豆絲怎麼做？用白醋還是黑醋。還需要其他配料嗎？
8樓：blackpink_羅捷
醋溜土豆絲用白醋做。
主料：土豆300克。
調料：香菜適量、食用油5毫公升、蔥適量、白醋5克、鹽3克做法步驟：
1.土豆絲放入清水中淘洗。
2.土豆切絲。
3.香菜切段。
4.倒入食用油，放入蔥花，倒入土豆絲。
5.放入白醋、鹽，香菜。
6.大火爆炒2分鐘。
7.端出即可。
9樓：網友
用的是白醋。醋溜土豆絲配料及做法如下：
需要提前準備好的材料包括：土豆 1個、蒜瓣 3瓣、辣椒 2個、植物油 1湯匙、鹽 1/2茶勺、白醋 1湯匙、花椒 1克、白糖 1茶匙。
1、第一步把蒜瓣切片。
2、土豆擦絲浸泡水中10分鐘，撈出瀝水。
3、鍋裡油熱後，放進花椒炸出香味，撈出花椒。
4、放進蒜片，幹辣椒，土豆絲，不斷翻炒。
5、土豆絲炒至斷生後，倒入白醋，白糖，鹽，炒勻。
6、炒勻後盛出，撒上蔥花，這樣就完成了。
10樓：沫小七大人
用白醋啊。
青椒絲，幹辣椒切絲，蔥絲，一點薑絲，熱鍋冷油，爆香，放土豆絲，大火兩三分鐘，放鹽，雞精（味精），如果覺得顏色太白，可以加點生抽。
快出鍋的時候在淋上醋，味道才比較好。
11樓：匿名使用者
炒醋溜土豆絲。用紅醋。放點朝天椒。
12樓：匿名使用者
我用陳醋炒得，顏色就暗些。
用白醋炒就不會。
醋溜土豆絲怎麼做啊？
13樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的醋溜土豆絲。
14樓：小管家美食
土豆開水下鍋焯水，在鍋中煮至變透亮，漏出再用冷水沖涼，這樣可以保證土豆絲的脆度，炒醋溜土豆，需要在即將出鍋的時候再放醋。
15樓：網友
原料：土豆2個，尖椒1個，花椒少許，乾紅辣椒5個，蔥花少許，醋2湯匙，糖1湯匙，鹽1/4茶匙。
做法：1、土豆洗淨，切絲（這個工作通常由萬子完成）。尖椒洗淨切絲。
2、準備一碗清水，滴入少許醋，將土豆絲放入浸泡一會，然後用清水沖洗2次，把澱粉洗出去，瀝乾。
3、鍋中加少許油燒3成熱，放入花椒，待聞到花椒香味時（不要把花椒炸糊），關火，揀出花椒不用。
4、再次打**，待油溫7成熱時，放入乾紅辣椒和蔥花，爆香後，倒入土豆絲煸炒熟。
5、隨後依次放入醋、糖和鹽大火翻炒半分鐘。
6、加入青椒絲繼續炒半分鐘，最後加入水澱粉，翻炒均勻即可出鍋。
酷溜土豆絲的做法
土豆兩個，青紅bai椒各一個，大蒜兩du瓣，鹽 白醋 雞精zhi各適量。製作方法 1.首先將土豆去皮洗淨，切一個平面，這樣切土豆絲的時候會更好切一些，然後切成薄厚均勻的片，切好以後碼放在一起，用手抹平 抹的越平，切出的絲越均勻 然後切成絲，將切好的土豆絲放入清水葉浸泡。2.把青紅椒從中間切開，切除裡...
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