1樓：小龍兒說說事
今天教大家一道很簡單的家常菜，那就是檸檬雞爪，這道家常菜好吃又滿足，關鍵是還很開胃，非常適合炎熱的天氣吃啊。我家每年夏天都是隔三差五的做一次，做一次也能吃2天，喜歡的可以先收藏，免費試吃哦。找一斤雞爪，剪掉指甲，洗乾淨。
鍋裡放水，把冷。水雞腳放進鍋裡，放一勺鹽，幾片姜，一點料酒，開大火燒開，燒開後轉成小火繼續煮10分鐘左右。
<>每天為大家分享廚房裡的美食，炎炎夏日的沙拉是我們餐桌上的必備利器之一，今天要分享的是一道清涼爽口、爽口有嚼勁的 "檸檬雞爪"，夏天的朋友們適合做涼拌菜，雞爪本身的肉香味，加入新鮮的檸檬香和一絲大蒜、芝麻香油和甜香菜，形成複合香味；吃到嘴裡真是酸爽開胃，皮脆有彈性，手嘴都停不下來，吃了還想再吃。雞爪500克，檸檬1個，蔥2盤一些，蒜5片，姜2勺，醋3克，鹽10克，糖1勺，料酒2勺，小公尺椒1勺，香菜3勺，香油1勺，蠔油1勺每次看到集市上賣檸檬雞爪都忍不住要買知扮一些，後來自己摸索，發現味道比畢迅賣的還好。從此貪戀上了自己的雙手，豐衣足食。
針對問題做得詳細解針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果**有不對的地方，大家也可以多手猛此多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。如果大家有什麼想。
2樓：生活小da人
準備好材料，提前二十分鐘將薑片，花椒粒用開水泡發。將鳳爪洗淨去掉指甲，然後連同薑片放入鍋中，加入適量水燒開焯水兩睜襲分鐘。用悉尺兄冷水沖洗後至冷卻用刀剁開，重新換水放入配料，倒入適量的鹽，料酒，大火煮開後轉中火煮六至七分鐘，之後放困辯入冰水中冰鎮至涼。
最後準備乾淨的容器，將鳳爪放入，加入適量的蒜瓣，鹽，白糖，雞精，倒入花椒水和檸檬汁，鋪上檸檬片，攪拌一下，加入芝麻油拌勻，蓋上蓋子放入冰箱冷藏過夜即可。
3樓：加減乘除
把雞爪洗乾淨，最好能自己去骨。然後在水裡煮幾分鐘，撈出放到涼水裡過一下歷公升族，瀝肢弊幹水分。接著把檸檬切成片，和雞爪放在一起。
加入適量辣椒油。浸泡一小時後再吃味道更清爽。笑橘。
最簡單的檸檬雞爪製作方法
4樓：
您好親最簡單的檸檬雞爪做法，一看就會，如果不會你們找我，我給你們寄做好的。✨食材✨雞爪250g、蔥、姜、蒜、小公尺辣、香菜、檸檬、蠔油、生抽、香油、陳醋檸檬雞爪做法1️⃣雞爪剪去指甲對半切開，冷水下鍋，下蔥、姜山，一勺料酒，大火煮10分鐘撈出，冷水洗乾淨。2⃣️碗中下蒜末、小公尺辣，淋點熱油（這會讓雞爪更香哦，戚慶也可以不淋油）3⃣️雞爪加3勺生抽、1勺蠔油、2勺陳醋、少許鹽、2勺香油（這個料看你物答做的雞爪多少，我準備罩仔慧的是250g雞爪，雞爪越多加的料就多一些）4⃣️放檸檬片（要去籽，不然會苦），香菜，下淋好油的小公尺辣、蒜末。
最後充分抓勻，醃製，冰箱保鮮層冷凍2小時，味道會更好，更入味。
檸檬雞爪製作方法配料 家常檸檬雞爪製作方法配料
5樓：三夜見
1、材料：雞爪、檸檬、香菜、大蒜、紅辣椒、生薑，調料：生租慎抽、白醋、白糖、花生油(或者芝麻油)、鹽焗雞粉、涼白開、料酒。
2、買回來的雞爪清洗乾淨後，把雞爪的指甲剁掉，然後把雞爪切成兩半備用，切成兩半可以更好的入味。
3、把雞爪冷水下鍋，然後放進生薑片跟料酒去一下腥，燒開後，繼續煮個8分鐘左右，時間到了之後，把雞爪撈出來放進冷水裡浸泡半小時，最好用的是冰水浸泡，這樣泡出來的雞爪吃起來更加爽脆，泡夠了時間就撈出來瀝乾水備用。
4、準備好香菜、檸檬、紅辣椒跟大蒜，把檸檬切成片，其他的材料都切碎，記得要把檸檬籽拿出來，因為它跟檸檬皮都是苦的。
5、把瀝乾水的雞爪放進盆裡，把切好的雞爪統統放進去，然後倒進2勺的生抽、一勺的白醋、一勺的白糖、放入適量備核的花生油、然後倒入一勺子的鹽焗雞粉，最後倒入適量的涼白開。
6、調料放完後攪拌均勻，然後放入冰箱裡泡上3個小時以上，最好是泡上乙個晚上，第二天就可以吃啦，不過因為檸檬的籽跟皮都是苦的，所以泡到1-2個小時的時候就把檸檬片拿出來扔了，不然檸檬皮泡久了弊滾敬也會苦。
打算自制檸檬雞爪，需要準備哪些食材呢？
6樓：戀愛新生冉小姐
現在有很多美食，都是可以自己製作的。檸檬雞爪也是比較熱門的一款美食，其實，這款美食有很多人自己在家裡就可以製作。如果想要在家裡製作檸檬雞爪的話，就需要準備一些材料，相信很多人聽這個名字就能聽出來，製作這個美食就需要用到的就是檸檬和雞爪。
製作檸檬雞爪時，需要用到的主食就是雞爪。可以去超市購買一些雞爪，然後需要把雞爪和黃酒放在一起煮，這樣就可以去除雞爪上面的一些腥味。雞爪子沒有腥味，在味道上也可以提公升很多，然後去除了雞爪的欣慰就可以把它們撈出來，如果想要製作的是無骨雞爪，就需要用到一些工具把雞爪子裡面的骨頭去除掉，這樣也就是無骨雞爪。
檸檬雞爪最重要的一點，也就是需要準備一些檸檬。而且準備的檸檬不可以是乾的，大家需要要準備一些比較新鮮的檸檬，水分比較充足的。因為在製作檸檬雞爪的過程，需要用到檸檬中的一些水分，也就是把檸檬的水分擠在雞爪子裡面，這樣就大大的提公升了檸檬雞爪的味道，然後再切一些小片的檸檬放在雞爪子裡面。
在用到一些大蒜、香菜，生抽等，比較常用的調料，這樣就製作成了檸檬雞爪。<>
其實在生活當中，有很多美食，都是可以自己進行製作的。檸檬雞爪也是比較常見的一款美食，不過，要提醒大家，檸檬雞爪是不可以把它加熱的。因為加熱了之後就會嚴重的影響它的口感，在沒有加熱的時候它的味道是酸甜口的。
但如果有些人把它們加熱之後，就變成了比較苦的味道，同時也失去了檸檬雞爪本來的味道。所以，這個檸檬雞爪是不可以加熱的。
7樓：創作者
需要準備洋蔥，檸檬，白酒，白砂糖，薑片，花椒，小公尺椒，芝麻油，等等，將食材都準備好，才可以製作出好吃的檸檬雞爪。
8樓：結婚發的
需要準備好檸檬，雞爪，生抽，蠔油，雞精，味精，鹹鹽和醋。因為這樣製作出來的檸檬雞爪非常好吃。
9樓：小教艾
最主要的食材就是雞爪，還需要一些新鮮的檸檬，還需要準備一些大蒜，香菜生抽等比較常用的調料。
10樓：happy薛醜醜
需要準備的是雞爪，黃酒，料酒，檸檬，大蒜，小公尺椒，薑片，陳醋。
在家應該如何製作檸檬雞爪呢？
11樓：nana追劇
檸檬雞爪的製作主要分成幾個步驟，第一步就是雞爪處理和焯水，第二步就是準備配料，第三步放在一起等它入味就可以啦。其實檸檬雞爪的做法非常簡單，也沒什麼技術含量還好吃，可以當做一道菜餚來吃，也可以當做零食看電影電視劇集時吃也不錯。下面我們一起看一下簡單做法。
第一步的時候首先要將雞爪處理好。將雞爪的指甲剪掉，然後可者信以將雞爪脫骨，如果覺得脫骨太浪費時間難度也大的話，也可以不脫骨，將雞爪一分為二也可以，這樣比較容易入味，然後將雞爪多清洗幾遍，放入鍋中焯水，焯水的時候放入蔥結、薑絲和花椒去除腥埋嫌鉛味，大火燒開撇去浮沫，小火在燉煮一會撈出來，放入冰水或者涼水裡沖洗，這樣雞爪會更加q彈。
第二步就是準備好相應的調料。蒜末薑末切碎、青紅椒切成小圈、洋蔥切片、泡椒切碎，檸檬去籽後切成薄片，如果不去籽的話會發苦。
第三步就是將這些配料和雞爪都倒入大碗中在加入鹽、白糖、花椒、香醋、老抽、生抽，最後倒入一點點水，如果想吃非常入味的可以不放水多放一些白醋，這樣口味會更重，放好後攪拌均勻，確保汁水沒過雞爪充分浸泡，然後靜置3個小時以上就可以吃啦，也可以放入冷藏中或者加點冰塊會更好吃。其實這段時間檸檬雞爪啊，無骨雞爪什麼的真的是非常火爆，基本上可以說是大街小巷隨處可見，小店裡賣，大街上的小商販賣，甚至是各大直播間裡也都在賣這種雞爪，我也跟風買了幾袋，但是回來就發現重量還有口味都有點不太對，沒有直播間裡說的那麼好，湯汁非常多，雞爪可以說就一點點，沒怎麼吃就沒有了，也不便宜，口味也是偏辣，不太符合我自己的口味，所以如果有條件的話大家還是自己在家裡做吧，可以多準備一些雞爪，調味的時候也可以按照自己的喜好來，還健康，買來的還不知道是否乾淨和有沒有什麼對身體不好的物質，還是自己做更彎好放心，做法也不難，希望大家都能早日吃上健康，好吃的雞爪。
12樓：肖艾斯的旅行日誌
首先敏肢罩將雞爪洗乾淨備用，其次把檸檬、辣椒等調料放在罐子裡，同時將雞爪放進去醃製，然後飢飢等待3-5小時即可食用。橋鬧。
13樓：撒的謊
可以畝槐先將雞爪的指甲去掉，然後把鋒清雞腳焯水，銀耐前要煮熟，之後再放在冷水裡面，然後切一些小公尺椒，檸檬片兒，生抽，白醋，冰糖，混合在一起攪拌均勻，醃製一段時間，會容易更入味。
14樓：巨蟹阿斯頓
首先將雞爪清洗乾淨，然後再將雞爪切乾淨，將雞爪指甲切掉，然後再起鍋燒水把雞爪放入鍋中，然後再準備小公尺辣滾碰山椒，檸檬片，生抽大中白糖，冰糖攪拌均勻。將雞爪撈出水吵啟中，將這些調料加入進去攪拌均勻就可以了。
在家怎樣做簡單又美味的小糕點？
微波爐做糕點 清蛋糕 材料 雞蛋個，麵粉克，牛奶半瓶，發酵粉克調料 白糖克，香精少許。操作 雞蛋打散至起泡沫，和白糖 牛奶 香精一起拌和。 將麵粉和發酵粉倒入蛋中拌勻。 將拌好的粉料分批裝盤，高火分鐘，待面黃即可。生日蛋糕 材料 英吋海綿蛋糕個，鮮淡煉乳罐，各式水果適量操作 煉乳打至糊狀備用。 將蛋...
自製滷雞腳怎樣做好吃，新手怎麼做滷雞爪簡單又好吃，自製滷雞爪需要哪些調料
1.雞腳剪去爪洗淨。2.冷水下鍋焯水，水開浮沫漂起時，將雞腳撈出沖洗乾淨。3.準備滷料包 花椒30粒 八角兩粒 桂皮兩小塊 香葉5片 山奈兩片 草果3個 陳皮兩小塊 小茴香1克 甘草3片 白芷4片。4.小火起鍋，放少許油化開冰糖炒製糖色。5.當糖炒至深褐色，起大泡轉小泡時衝入開水，水要足夠沒過雞腳的...
西藍花炒木耳怎麼做簡單又美味？
教你怎麼做簡單又美味的西蘭花炒木耳 一 西蘭花炒木耳需要的食材 西蘭花克，幹木耳克，大蒜 瓣，生抽一勺，鹽克，食用油毫公升。二 西蘭花炒木耳的方法。.木耳清洗乾淨，提前泡發好，去州廳慧蒂備用。.西蘭花洗乾淨。.切成小朵。.蒜切末。.燒開水，倒入西蘭花燙熟，冊答用時分鐘左右。.撈出後過一下涼水，備用。....