1樓：唐冠玉長朔
軟炸魚配
料:淨魚肉150克，蔥末、薑末各15克，紹酒10毫公升，精鹽2克，味精、香油各3克，老麵
肥50克，幹麵粉100克。操
2樓：咧嘴呲牙獸
鯉魚這麼做簡單又好吃，一學就會
3樓：匿名使用者
涼水下鍋，花刀，蔥薑蒜花椒大料辣椒下入鯉魚，蠔油醬油煮熟。
4樓：小管家美食
鯉魚是我們在生活中經常吃的一種美食，如果家裡有老人或者小孩的，一定要記住把魚筋抽掉
5樓：蕢悅媛別宕
先把鍋抄燒熱（
這樣魚襲皮才不會粘在鍋
bai上），然後放油du，把魚放進zhi去煎，煎成兩面微黃，
6樓：匿名使用者
鯉魚剁成大一點的塊，青辣椒切成絲，再準備點大蒜生薑和柴蘇，起鍋燒油，先把魚塊煎一下，再倒入清水，放入生薑紫蘇燉十多分鐘，然後放入辣椒調一下味，煮兩分鐘即可。
7樓：匿名使用者
試試新吃法，鯉魚新的製作方法
8樓：還好少年
鯉魚洗淨頭尾各一刀 鍋中油熱下鯉魚 放入蔥薑蒜 乾辣椒 蓋鍋蓋燉四十分鐘就好啦
9樓：實茂孟爾白
主料：鯉魚900克。
輔料：蔥50克、姜50克、蒜50克、醬油、鹽、雞精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。
2做法步驟
1.蔥薑蒜切片，將賣家宰殺好的鯉魚洗乾淨，切大塊。準備好適量的花椒大料。
2.炒鍋置於火上，蔥薑蒜熗鍋，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺醬油、料酒略煮，然後放入適量開水煮開。
3.放入魚，大火燒開，然後放入些牛奶，據說可以去腥，跟電視上學來的~~試過幾次，倒沒有什麼怪味道出現~蓋上鍋蓋開始燉~
4.大概15分鐘後，放入雞精，繼續燉5-6分鐘，然後放醋，再燉15分鐘左右，淋入香油，即可食用啦。
10樓：毓城督欣暢
燉鯉魚好吃的做法如下：
主料：鯉魚
輔料：蔥薑蒜
花椒香葉
元貞糖老抽
料酒調和油
醋1.鯉魚一條收拾乾淨，身上切花刀，準備花椒，蔥，姜，蒜，香葉2.放入有油的鍋中稍煎片刻
3.放入調料加入料酒和醋蓋蓋燜一分鐘
4.加入老抽，糖和水燜二十鐘就行了
清燉鯉魚怎麼做才好吃？
11樓：小管家美食
黃燜鯉魚這道菜很多地方都有,今天給大家分享湖南的黃燜鯉魚做法,做的時候味道可以稍微鹹一點,不僅魚肉很好吃,湯也是很好喝的。
12樓：咧嘴呲牙獸
鯉魚這麼做真好吃，給豬肉都不換
13樓：手機使用者
週末在家休息，可
以睡個液漏懶覺，睡醒了，可以做一些自己喜歡吃的東版西，對於乙個單身狗權吃貨來說，自己動手做，也是乙個不錯的選擇鬧山爛。
清燉鯉魚，買條鯉魚不用個頭大的，不到兩斤的就行，燉魚最簡單，把油倒入鍋裡，等油七八成開的時候，放入魚來回翻炒幾下，然後倒入開水，放入調料，燉20分鐘就行。
這條魚18塊錢
盤子小了，最後出鍋的時候，把魚折斷了。
8塊錢的蛤蜊
家常豆腐，把豆腐煎一唯枝下，放進去木耳，豆瓣醬，倒入一點點開水，五分鐘後出鍋。
2塊錢的豆腐
10塊錢兩斤的海蠣子，買了10塊錢的，這個簡單，放鍋裡蒸蒸就行。
八代25塊錢一斤，買了3個花了11塊錢。
總共花了49塊錢不到50塊錢，對於乙個單身狗來說，自己動手吃的也不錯啊。
14樓：匿名使用者
紅燒鯉伍悄魚，氏慎好吃，殲橘敬美味
15樓：還好少年
鯉魚洗淨頭胡亂尾各一刀 鍋中油熱擾做茄下鯉魚 放入蔥薑蒜 幹辣緩察椒 蓋鍋蓋燉四十分鐘就好啦
16樓：匿名使用者
涼水下鍋，花昌哪刀耐衝碼，蔥薑蒜花椒大料辣椒下入鯉魚，蠔油醬判肆油煮熟。
17樓：匿名使用者
鯉魚剁成大一點的塊，青辣椒切成絲，再準備點大蒜生告巨集御姜和柴蘇，起鍋燒油，先把魚塊煎一下，再倒入清水，放入生薑紫蘇燉十多分襪巖鐘，然後放入辣椒調一下味，煮兩分鐘絕虧即可。
18樓：海祺宿彤蕊
1.鯉魚清洗乾淨
2.熱鍋下油，加點鹽。(這時候加鹽，湯才會更鮮美)把魚放進鍋裡，飢鎮拍(不能翻動)過會兒再加入冷水大火煮，過會改用小火慢
3.加薑片(也可以旅簡加點當歸)
4.熟了之後起鍋爛羨。
以上非常的清香。
鯉魚燉湯怎麼做好吃
19樓：小管家美食
黃燜鯉魚這道菜很多地方都有,今天給大家分享湖南的黃燜鯉魚做法,做的時候味道可以稍微鹹一點,不僅魚肉很好吃,湯也是很好喝的。
20樓：樂茗展爾陽
我愛喝湯也愛燉湯，所以教教你：買鯉魚時最好去好鱗片，然後洗乾淨版，放一些蔥、姜、權鹽醃一回，放平底鍋煎一下，微微焦了就好，然後放鍋裡燉，記得放多一點薑片，你也可以放一些大白菜或者肉汁多的蔬菜一起燉，這樣就好了！
鯉魚怎麼燉好吃，怎麼燉鯉魚好吃
黃燜鯉魚這道菜很多地方都有,今天給大家分享湖南的黃燜鯉魚做法,做的時候味道可以稍微鹹一點,不僅魚肉很好吃,湯也是很好喝的。涼水下鍋，花刀，蔥薑蒜花椒大料辣椒下入鯉魚，蠔油醬油煮熟。鯉魚這麼做真好吃，給豬肉都不換 鯉魚烹飪 烹飪指導 1 鯉魚魚腹兩側各有一條同細線一樣的白筋，去掉可以除腥味 在靠鯉魚鰓...
紅燒鯉魚怎麼做，紅燒鯉魚怎麼做 鯉魚怎麼做好吃
風 紅燒鯉魚的做法 用料 鯉魚一條 一斤半到兩斤的魚最好 蒜頭兩頭整的 薑片5 6片 小香蔥3根 小紅辣椒10個左右分兩段切，看個人承受辣度而放 超市有的買盒裝的 辣豆豉 我一般用老乾媽代替 1大匙 豆瓣醬2大匙 鹽少許 雞精1小匙 料酒1匙 清水2碗 1兩純瘦肉餡 植物油。製作方法 將殺好的鯉魚控...
鯉魚要怎麼做才不腥好吃呢
靜靜很愛美 鯉魚這樣做，肉質鮮嫩，而且一點都不腥 1 把鯉魚剖肚洗淨後，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理後的河魚，就沒有了土腥味。2 可用半兩鹽和5斤水，把活魚泡在鹽水時，鹽水通過兩鰓浸入血液，一小時後，土腥味就可以消失。如果是死魚，放在鹽水裡泡兩小時，也可去掉土腥味。3 鯉魚背上...