1樓：匿名使用者
杏仁酥條的做法步驟
1將千層酥皮擀成5公釐厚的長方形。
2在上面灑上一
專層屬白砂糖。
3再撒上一層杏仁碎。
4用擀麵棍輕壓麵皮，使醣和杏仁陷入麵皮中，再用刀切成細長條。
5把長條按乙個方向扭轉，呈螺旋形，嫌麻煩的懶人們也可省略此步。
6入烤箱烤6分鐘，取出翻面，再烤6分鐘就搞定了。
祝你生活愉快
2樓：匿名使用者
杏仁酥條的做法步驟
1. 按照抄千層酥皮麵糰的製作方法做好千層酥皮，把千層酥皮麵糰切成寬約12cm的長方形。
2. 在千層酥皮上刷一層全蛋液。
3. 刷好全蛋液後，在表面撒上一層白砂糖。
4. 接著撒上杏仁碎(我用的是直接將帶皮大杏仁切碎後得到的杏仁碎)。
5. 用擀麵杖按壓麵皮表面，把杏仁碎和白砂糖都按到麵皮裡面去。
6. 將麵皮翻面，另一面用同樣的方法，刷蛋液，撒白砂糖和杏仁碎並按壓。
7. 兩面都沾上白砂糖和杏仁碎的千層酥皮，用刀切成長度為1.5cm×12cm的長條。
8. 捏起一根長條的兩端，將其擰成螺旋狀。
9. 把擰好的長條排入烤盤，並將兩端在烤盤上壓緊，防止烤的時候螺旋開啟。
10. 鬆弛15分鐘，放進預熱好的烤箱，200度，烤15-20分鐘。烤到酥皮層次完全舒，表面呈微金黃色即可。
3樓：什襲珍藏是
千層酥皮麵糰的製作方法做好千層酥皮，
把千層酥皮麵糰切成寬約12cm的長方形。
杏仁酥條最正宗的做法，杏仁酥條如何做
4樓：大喇巴
1.飛餅解凍後，在上面刷一層全蛋液。
2.大杏仁切碎使用；
3.刷好全蛋液後，在表面撒上一層白砂糖。接著撒上杏仁碎；
4.用擀麵杖按壓麵皮表面，把杏仁碎和白砂糖都按到麵皮裡面去。將麵皮翻面，另一面用同樣的方法，刷蛋液，撒白砂糖和杏仁碎並按壓。
5.兩面都沾上白砂糖和杏仁碎的飛餅，用刀切成長條。
6.捏起一根長條的兩端，將其擰成螺旋狀。把擰好的長條排入烤盤，並將兩端在烤盤上壓緊，防止烤的時候螺旋開啟。
7.放進預熱好的烤箱，200度，烤15-20分鐘。烤到酥皮層次完全舒，表面呈微金黃色即可。
杏仁酥條怎麼做
5樓：林夕的微笑
食材用料：
原味飛餅2塊
杏仁碎適量
白砂糖適量相剋食物
全蛋液適量
菜譜做法：
1.飛餅解凍後，在上面刷一層全蛋液。
2.大杏仁切碎使用；
3.刷好全蛋液後，在表面撒上一層白砂糖。接著撒上杏仁碎；
4.用擀麵杖按壓麵皮表面，把杏仁碎和白砂糖都按到麵皮裡面去。將麵皮翻面，另一面用同樣的方法，刷蛋液，撒白砂糖和杏仁碎並按壓。
5.兩面都沾上白砂糖和杏仁碎的飛餅，用刀切成長條。
6.捏起一根長條的兩端，將其擰成螺旋狀。把擰好的長條排入烤盤，並將兩端在烤盤上壓緊，防止烤的時候螺旋開啟。
7.放進預熱好的烤箱，200度，烤15-20分鐘。烤到酥皮層次完全舒，表面呈微金黃色即可。
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
tips：
糖和杏仁碎的用量可以根據自己的喜好增減。
如果放置到第二天口感不酥了，可以放進烤箱，用170度烤3-5分鐘，就會重新變得酥脆了。
杏仁酥條的家常做法大全怎麼做好吃**
6樓：蕭伯納大師
主料蛋白100g栗粉25g白糖40g糖粉40g步驟1.蛋白放入無水無油的盆中，放入3滴白醋，再滴入一滴食用色素（可不加）2.先倒入三份一的白糖，開始打發蛋白，白糖分三次加入蛋白中3.
打發至接近乾性發泡狀態即可4.將20g的栗粉，40g的糖粉過篩，加入打發的蛋白中5.上下翻拌均勻6.
裝入裱花袋中擠成相等大小的小朵花即可7.烤箱預熱150度，上下火150度烤15分鐘，再轉100度烤40分鐘，然後用烤箱的餘溫再燜5分鐘，即可出爐。
巧克力杏仁酥條的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
杏仁酥條的做法
1.杏仁酥條uh.jpg
將千層酥皮擀成5公釐厚的長方形。
2.杏仁酥條lx.jpg
在上面灑上一層白砂糖。
3.杏仁酥條cq.jpg
再撒上一層杏仁碎。
4.杏仁酥條zz.jpg
用擀麵棍輕壓麵皮，使醣和杏仁陷入麵皮中，再用刀切成細長條。
5.杏仁酥條to.jpg
把長條按乙個方向扭轉，呈螺旋形，嫌麻煩的懶人們也可省略此步。
6.杏仁酥條co.jpg
入烤箱烤6分鐘，取出翻面，再烤6分鐘就搞定了。
香酥杏仁條怎麼做好吃
8樓：陌上_卿名酒酒
主料配料：
千層酥皮麵糰1份 白砂糖適量
杏仁碎適量 全蛋液(刷表面)適量
杏仁酥條的做法步驟
杏仁酥條的做法**11. 按照千層酥皮麵糰的製作方法做好千層酥皮，把千層酥皮麵糰切成寬約12cm的長方形。
杏仁酥條的做法**22. 在千層酥皮上刷一層全蛋液。
杏仁酥條的做法**33. 刷好全蛋液後，在表面撒上一層白砂糖。
杏仁酥條的做法**44. 接著撒上杏仁碎(我用的是直接將帶皮大杏仁切碎後得到的杏仁碎)。
杏仁酥條的做法**55. 用擀麵杖按壓麵皮表面，把杏仁碎和白砂糖都按到麵皮裡面去。
杏仁酥條的做法**66. 將麵皮翻面，另一面用同樣的方法，刷蛋液，撒白砂糖和杏仁碎並按壓。
杏仁酥條的做法**77. 兩面都沾上白砂糖和杏仁碎的千層酥皮，用刀切成長度為1.5cm×12cm的長條。
杏仁酥條的做法**88. 捏起一根長條的兩端，將其擰成螺旋狀。
杏仁酥條的做法**99. 把擰好的長條排入烤盤，並將兩端在烤盤上壓緊，防止烤的時候螺旋開啟。
杏仁酥條的做法**1010. 鬆弛15分鐘，放進預熱好的烤箱，200度，烤15-20分鐘。烤到酥皮層次完全舒，表面呈微金黃色即可。
千層杏仁酥條怎麼做
9樓：匿名使用者
用料主料
低筋麵粉220克
高筋麵粉30克
杏仁粉50克
輔料雞蛋清
1個調料
食鹽2克
糖粉40克
白砂糖40克
黃油220克
水110克
千層杏仁酥條的做法
1.將低粉220g、高粉30g、黃油40g、細砂糖40g一起混合2.揉搓成均勻光滑麵糰
3.用保鮮膜包好，放入冷藏室鬆弛30分鐘
4.取裹入用黃油180g，切成薄片，放置在保鮮紙上，四端包裹好5.擀麵杖來回向四周延展，將黃油片擀至成均勻的厚度，放入冷藏室備用6.
麵糰取出，在大理石板上、麵糰上撒些麵粉，擀開7.擀成長方形的麵片，撕掉保鮮膜，將黃油片放在麵片的中間8.麵片的兩端分別包住黃油
9.頂端與末端用手指按好，避免在擀製過程黃油漏出10.前後左右擀成長方形
11.做第一次的信箋折。將麵片旋轉90度，按照10~11步驟重複3次。每次摺疊後放入冷藏室鬆弛1小時，再進行下一次的擀製
12.最後一次擀成厚約為5mm的均勻麵片，切成7*4cm的小塊13.蛋白1個、糖粉40g、杏仁霜50g，攪拌成白色濃稠液體即為杏仁糖漿。
用油刷蘸上糖漿塗抹在小塊上，並在上面蓋上另一塊的麵片，如此類推，把所有切好的麵片疊好
14.再在每片的表面涮上一層杏仁糖漿，均勻的撒上杏仁片15.烤箱預熱210度，烤13分鐘
鮮肉蛋黃酥怎麼做如何做好吃，蛋黃酥（蛋黃肉餡）怎麼做如何做好吃
用料油皮 中筋麵粉 200克 水 100克 可根據麵粉減量 豬油 70克 糖 20克 油酥 低筋麵粉 溫度高於30時 10g 170克 豬油 85克 肉餡 生抽老抽香油砂糖鹽薑末 小蔥末 料酒蠔油蛋黃酥鮮肉酥各種酥的做法 油皮 麵粉 豬油 糖混合，慢慢加水揉到出膜 或者揉光滑後靜置30分鐘 油酥 麵...
蠶豆瓣怎麼做如何做好吃，酥炸蠶豆瓣怎麼做如何做好吃
1.蠶豆剝掉殼洗淨 2.皮掰兩半 3.辣椒切斜塊 4.蔥薑切碎 5.乾辣椒切碎 6.鍋放油燒熱 7.放入乾辣椒炸 8.放入蔥薑爆鍋 9.放入蠶豆翻炒 10.蠶豆炒至8熟放入辣椒翻炒兩 11.放鹽鍋 酥炸蠶豆瓣怎麼做如何做好吃 將蠶豆 肉餡 香蔥混合，調入適量的鹽 雞精 胡椒粉 放入適量的麵粉和清水，...
簡易榴蓮酥怎麼做好吃，簡易榴蓮酥的家常做
食材主料 飛餅皮5張 榴蓮肉100g輔料油 適量糖適量步驟 1.飛餅取出，稍微軟化 2.榴蓮肉取出，加入白糖攪均 3.每張餅皮切成大小相同的四塊 4.上面輕輕劃上花 5.取一塊餅皮，把榴蓮肉放在中間，劃過的餅面朝下6.取另一張餅皮，蓋在餅皮和榴蓮上面，周圍壓實7.平鍋鍋加熱放入包好的飛餅 8.小火煎...