1樓：可愛的若陽
做好吃的蘿蔔可以做成紅燒白蘿蔔，紅燒白蘿蔔的做法關鍵是先把糖炒出色，然後加入蘿蔔紅燒，具體的做法是：
主料：白蘿蔔2個、姜1塊
輔料：鹽1小勺、醬油1勺、老抽1茶匙、白砂糖1大勺、雞精1/4小勺、清水適量
1、蘿蔔去皮洗淨切成大丁塊。
2、鍋內放油燒熱，加入1勺糖。
3、然後炒至糖變色。
4、倒入蘿蔔翻炒均勻。
5、把蘿蔔撥一邊，放入姜炒香。
6、然後加入適量的鹽。
7、加入醬油、老抽。
8、再新增適量的水。
9、然後加蓋燒沸，轉小火燜。
10、燜至蘿蔔變軟，湯汁濃稠加入雞精調味即可。
11、完成。
注意事項：冬天的蘿蔔最好吃，為了節省時間也可以用高壓鍋煮蘿蔔。
2樓：熊熊韻楣
蘿蔔這樣做 給肉都不換超好吃
3樓：泥三詩
我來教會你霍霍你家蘿蔔，保證你媽不打你
4樓：天幕網路
胡蘿蔔這麼做不愛吃的孩子都變得愛吃了
5樓：小月真可愛
蘿蔔學會這麼做吃不夠
6樓：
吃著好吃這道菜就沒錯
7樓：王者多多
蘿蔔別再拿來燉著吃、試試這個、酸辣爽口、特別開胃！
8樓：東北小廚來哥
蘿蔔鹹菜用蘿蔔乾泡好，加入鹽味精，海鮮醬油，陳醋辣椒麵芝麻，下入蔥薑花椒大料。
9樓：樊霞律春
做醬蘿蔔要先蘿蔔取皮去心,劈薄片,加白糖和白醋,泡上4-5小時,取出去水分,加上美極鮮醬油,味精,白糖少許,拌勻,澆上麻油,裝盤即可。
如何做好吃的生蘿蔔？
10樓：江淮一楠
1.涼拌白蘿蔔絲
主料:白蘿蔔半根
輔料:柿子椒小半顆、香菜兩根。
調料:食鹽適量、醋適量、味精適量、姜一小塊、蒜一瓣、花椒幾粒、生抽適量、香油適量、菜籽油適量、白糖少許。
做法:1、白蘿蔔半根，甜椒 小半顆，香菜 兩根，花椒 幾粒，蒜一瓣，姜 一小塊。
2、白蘿蔔去皮洗淨、切絲（刀工有待鍛鍊），放入碗中備用甜椒 洗淨 切絲香菜 洗淨 切小段薑蒜 切碎。
3、鍋底燒乾水分，到人適量菜油，燒熱。
4、將備好的 薑蒜 甜椒 放入油鍋種 煸半分鐘左右，關火。
5、在蘿蔔絲中 按照自己的口味 適量放入 鹽、味精、香油、生抽、醋、糖 調料
6、將煸好的甜椒與薑蒜末 連同油一起倒入蘿蔔絲中，將香菜放在上面。
2.賽泡菜
主料:白蘿蔔400g、紅辣椒2個。
輔料:綿白糖20g、白醋10g、食鹽適量。
做法 ：
1、食材：白蘿蔔、紅辣椒。
2、白蘿蔔洗淨去皮切厚度大約0.3厘公尺的大片。
3、切好的白蘿蔔放入碗內，加入一大勺食鹽。
4、用手不停捏揉蘿蔔片，至蘿蔔片柔軟。
5、捏到蘿蔔片能輕鬆捲起就可以了。
6、用清水洗去大部分鹹味。
7、洗去鹹味的蘿蔔片攥幹水分。
8、紅椒切丁
9、切好的尖椒放入蘿蔔片中，加入兩大勺白糖。
10、加入白醋拌勻。
11、醃製十分鐘入味即可。
3.韓式爽口蘿蔔塊
主料 :白蘿蔔500g、大蒜20g、香蔥30g。
輔料: 辣椒粉10g、鹽10g、白糖20g、南韓糖稀15ml、雞精少許、薑汁10ml、香油適量、熟芝麻適量。
做法1、準備好所有的食材。
2、蘿蔔去皮切小塊加入鹽醃製15分鐘
3、蔥切絲，大蒜切末。
4、醃製後的蘿蔔倒出水分，然後加入蔥，蒜，白糖。
5、再加入薑汁。
6、加入韓式糖稀。
7、加入辣椒粉
8、用手抓拌均勻。
9、最後淋入少許香油，成盤後撒上一些熟芝麻即可食用。
11樓：匿名使用者
先把肉放禍裡油炸8成熟先起禍，剩油留禍裡再把切好的蘿蔔放禍裡炒幾下稍有點點變色再把切好的辣椒放下一起炒幾下，最後放蒜一起炒幾下，炒蘿蔔的油不能太多也不能太少，把蘿蔔炒至8成熟再快速把先起禍的肉放下和蘿蔔一起翻動幾下，再放上點點醬油和酒釀，記住各自就一點點哦放多了可就不好吃了，鹽就你嚐嚐需不需要再放，因先前以放上鹽拌了，起禍時放少許味精，快速翻炒幾下起禍就可，也可放一小湯匙水翻動下速起禍。
我用白蘿蔔做小螃蟹特好吃，不膩人，越吃越愛吃！把白蘿蔔洗淨，削去疵點鬚根，擦成長絲，用籠布包住擠部分水份。把蘿蔔汁裡加澱粉拌勻，(500克蘿蔔加3湯匙澱粉，一湯勺麵粉)把攪勻的水澱粉中加入蘿蔔絲，加適量精鹽，一勺白糖，二勺生抽，五香粉，白胡椒粉，撒上薑末拌勻，稠稀以用筷子夾成形為佳。
12樓：匿名使用者
一、涼拌白蘿蔔
食材:白蘿蔔1個、香菜20克、薑絲10克、大蒜10克、小尖椒(紅)2個、芝麻油10克、花椒油5克、生抽15克、白醋10克、白糖3克、鹽適量、。
做法:①將白蘿蔔洗淨切成細絲，放入盤裡;②將小紅辣椒和大蒜切碎，姜切成小細絲，香菜切成小段，把這些都放入蘿蔔盤裡;③再向盤裡新增鹽、生抽、花椒油、芝麻油、白糖和白醋;④用筷子將盤裡白蘿蔔絲和其它佐料拌勻，就可以吃了。
二、清炒白蘿蔔
食材:白蘿蔔1個、小紅辣椒2個，鹽、白糖和白醋適量。
食料:白蘿蔔1個、紅辣椒1個、香蔥1根、薑絲2克、味精1克、鹽適量。
做法:①將洗淨的白蘿蔔切成絲;②將紅辣和姜洗淨也切成絲，蔥切碎;③炒鍋放油燒至三層熱放入薑絲炒出香味，再放入辣椒絲翻炒一會;④馬上將白蘿蔔絲放進鍋裡大火翻炒至熟(不要炒的大久，以免蘿蔔出水)，放入蔥花、鹽、味精再翻炒一下就可出鍋了。
三、白蘿蔔煎鯽魚
食材:活鯽魚1條、白蘿蔔100克、姜10克、紅辣椒1個、香菜10克、蔥10克、黃酒5克、鹽適量、味精少許。
做法:①將鯽魚宰殺，去鱗、去內臟洗淨;②將白蘿蔔洗淨切成絲，紅辣椒切絲，香菜切成小段;③鍋中倒油燒熱，放入鯽魚兩面煎成金黃色，再加入適量清水和黃酒煮沸放進蘿蔔絲、紅辣椒五分鐘後，魚湯呈白色;④起鍋時加入鹽、香菜、蔥花和味精。
四、白蘿蔔排骨湯
食材:白蘿蔔2個、豬排骨400克(其它豬骨頭或豬蹄亦可)、香蔥1根、枸杞8粒，姜、鹽、雞精和胡椒粉適量。
做法:①將洗淨的白蘿蔔切成塊狀(比麻將子略大);②將排骨剁成塊後在鍋裡焯水後撈起，放入高壓鍋(或其它燉鍋)大火壓十來分鐘(其它燉鍋時間長點)，然後關火;③待高壓鍋排完氣後再放入蘿蔔塊和幾粒枸杞，中火再壓五分鐘。④再加入雞精、鹽和胡椒粉出鍋，再撒上蔥花。
五、淹制白蘿蔔
食材:白蘿蔔1個、小紅辣椒2個，鹽、白糖、白醋適量。
做法:①將白蘿蔔洗淨切條(或片)，放入盆中;②把小紅椒切成小段，也放盆中;③往盆裡加適量的鹽、白醋和糖;④攪拌均勻蓋上蓋放在冰箱裡醃製五六個小時，取出後放一勺芝麻油，就可以吃了。
六、白蘿蔔餃子
食材:白蘿蔔1個、豬瘦肉250克、香蔥2根、大蒜苗2根、小紅辣椒2個、姜少許、鹽適量、生抽10克、五香粉適量、味精適量。
做法:①先將瘦肉用餃肉機打成泥加入鹽、生抽和五香粉攪勻放進盆裡醃製;②將香蔥、大蒜、小紅椒、姜切碎放進盆裡;③再將白蘿蔔剁碎和味精也放入盒裡;④把盆裡的瘦肉泥、白蘿蔔丁和各種佐料一塊，充分拌勻。這就成了餃子餡。
⑤用麵粉自己桿好餃子皮或者在市場上購買餃子皮，包入上面的餡。⑥餃子包好後，蒸著吃、煎著吃、煮著吃都可以。
俗話說得好:冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞大夫開藥方。常吃白蘿蔔確實對身體好處多多，中醫認為能下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
13樓：寶寶
糖醋蘿蔔一道非常清爽的開胃小泡菜，幾個小時就可以做好，親們一定要試試看~具體製作方法第一步：白蘿蔔1 個、紅辣椒少許。（吃不了辣的朋友，可以不放辣椒。
）第二步：把白蘿蔔去皮清洗乾淨，然後切成薄片，如圖。
第三步：往白蘿蔔裡放入1勺鹽，拌勻後醃製30分鐘。
第四步：取乙隻空碗，然後往碗裡放入3勺白糖、4勺白醋、少許紅辣椒段，再倒入適量的涼白開水攪拌均勻，糖醋水就做好了。
第五步：如圖，醃好的白蘿蔔會出很多湯。把這些湯全部倒掉。
第六步：把白蘿蔔片和糖醋水一起放入大碗中，蓋上保鮮膜，放到冰箱冷藏2-3個小時就可以食用了。
第七步：開動吧~
多說幾句：1、 全程一定要放到無油的容器裡。
2、 白醋可以用公尺醋等代替，只是這樣醃好的蘿蔔不是白色的。
14樓：好男兒志存千里
說到生蘿蔔，我就想起我們山東的特產。煙台蘋果萊陽梨不如濰坊蘿蔔皮。濰坊蘿蔔就是生吃的代表。
將蘿蔔洗淨後用水果刀將蘿蔔切成長條，但是蘿蔔尾處還連在一起，吃時掰下一片，直接生吃，那真是太棒了。看上去就讓人垂涎三尺！
15樓：匿名使用者
開胃醃蘿蔔】
【食材】白蘿蔔一塊，小公尺辣兩個，青線椒乙個，鹽2茶匙，白糖3茶匙，白醋一碗，蠔油少許。
【做法步驟】1、白蘿蔔清洗乾淨，不用去皮，我只用了一部分。
2、將其改刀，切成薄一點的蘿蔔片。
3、白蘿蔔放入盆中，放入切好的小公尺辣圈和青線椒圈。
4、加入兩茶匙鹽和適量的白糖，將其攪拌均勻。
5、靜置半個小時，將蘿蔔殺出水分。
6、將殺出來的蘿蔔水倒掉，加入純淨水，泡一會，清洗乾淨，撈出控乾淨水分。這個步驟是為了去掉蘿蔔本身的惡味道，不能忽略。
7、將控好水分的蘿蔔放入盆中，加入適量的鹽和糖。糖的量可以稍微多一點兒。
8、放入適量的蠔油。
9、重頭戲來了，倒入適量的白醋，差不多一碗就可以了。
10、將所有的食材攪拌均勻，醃製20分鐘，蓋上保鮮膜，放冰箱裡儲存就可以了。
小貼士：
1、記得做這個醃蘿蔔的時候，所用的工具、食材最好不要沾油。
2、醃好了，放保鮮盒裡，吃乙個周沒有問題。
3、做這道菜，沒有放一點生抽，這種口感更清爽。
16樓：mister陳
生蘿蔔燉鴨肉，鴨肉洗淨過水撈出瀝乾，放鹽巴、生薑、料酒醃製十分鐘。鍋裡熱油，放入醃好的鴨肉翻炒，加入佐料繼續翻炒，放入砂鍋小火燉30分鐘左右，最後加入生蘿蔔大火燉10分鐘左右。
17樓：金色碩果
生的白蘿蔔可以直接吃，切成小圓片直接吃到嘴裡會感覺很清甜的，當然你也可以芊芊小細絲加點糖和醋拌勻了吃也是非常爽口的
18樓：匿名使用者
蘿蔔中含有豐富的營養元素，其食用方法也有很多，可以涼拌食用，也可以直接切成片當零食啃食，還可以進行醃製後食用。
19樓：調皮的詩詩
如果做好吃的生蘿蔔，其實生蘿蔔它主要是涼拌比較好一些，加加點辣椒油還有洋蔥，辣椒有做伴，起來比較的爽口也是比較脆器。
20樓：仁曼楣
生蘿蔔洗淨去皮，切片。浸泡在白醋中撒上辣椒丁，放少許鹽浸泡入味。做成生蘿蔔酸片。很符合夏季的飲食，送粥很好吃。
21樓：姑蘇老師
好吃的生蘿蔔，主要是調料要做好，放入辣椒，花椒，薑蒜，醬油，蠔油鹽雞精，一起調勻，然後灑在蘿蔔片上，醃半個小時以後再吃特別的入味
22樓：綜合管理小助手
挑選新鮮的白蘿蔔一根，削皮，切成條狀或者塊狀，加入鹽，醃製兩小時左右，把多餘的水分擠掉，再加入生抽，白糖，陳醋，小公尺椒，生薑，大蒜，攪拌均勻醃製乙個晚上。
抹茶慕斯蛋糕怎麼做如何做好吃，如何做好吃的慕斯蛋糕？
抹茶慕斯蛋糕的做法步驟 抹茶慕斯蛋糕的做法步驟 1 1黃油融化成液體狀，雞蛋的蛋清蛋黃分開，蛋清加入木糖醇50g，蛋黃加入木糖醇30g。蛋清用打蛋器完全打發，打至花紋不會立刻消失位置。蛋黃用打蛋器打成濃稠的醬，打的過程中分三次加入黃油。抹茶慕斯蛋糕的做法步驟 2 2分三分之一打好的蛋白到蛋黃醬裡，用...
蘆筍如何做好吃呢，蘆筍怎麼做好吃？
蘆筍如何做好吃 兩種蘆筍吃法介紹 蘆筍的吃法 材料蘆筍，油，鹽，蝦，澱粉，水，白胡椒粉，蒜末。做法1.把蘆筍洗乾淨，斜刀切段。2.燒一壺熱水，同時在水裡面將油和鹽一起放入進去，然後將蘆筍放入進去燙一下，稍微燙一下就拿出來，如果燙的時間太長了就會將蘆筍燙的不脆了，而且營養元素也會流失的。沒有必要燙熟，...
豆腐怎麼做好吃，豆腐如何做好吃
這道七味豆腐送給大家，一起來學習吧！豆腐切條下鍋煎，撒上燒烤料，完成！肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐簡直是絕配，隨便燒燒都很好吃的 豆腐切塊下水煮熟，起鍋煎金黃加蔥蒜料汁 只需要把豆腐切成塊，然後鍋中燒油 放入麻椒和花椒，並且放入一些豆瓣醬，最後把豆腐放入鍋中進行爆炒就可以了。把豆腐切成塊，放油鍋裡炸至外表...