1樓：傾塵盈舞袖
冬瓜玉公尺湯的做法：
簡介：
常把玉公尺當作主食，對人體很有益處。特別是在秋季，正值玉公尺大量上市，多吃些新鮮的嫩玉公尺，其營養成分要比老玉公尺高很多。而且玉公尺可調中健脾，利尿消腫，是秋季的上佳補品。
鮮玉公尺除了煮熟吃外，做菜煲湯都很不錯，今天的這道冬瓜玉公尺湯，非常適合女性秋季喝，是一款消脂護膚養顏湯。
主料：玉公尺(鮮)1根 冬瓜1塊 豬肉1塊
輔料：胡蘿蔔1根 食鹽適量
做法：
瘦肉切片，放入熱水中汆燙一下
2.冬瓜去皮和瓤，洗淨，切塊
3.胡蘿蔔洗淨切塊
4.玉公尺切塊
5.電燉鍋燒開水，放入胡蘿蔔塊、冬瓜塊、玉公尺塊、瘦肉片和薑片，煲至水沸轉小火煲半小時，下入鹽調味即可。
2樓：我的花圃
玉公尺冬瓜湯的做法，
主料玉公尺(鮮)1根
冬瓜1塊
豬肉1塊
輔料胡蘿蔔
1根調料
食鹽適量
1.瘦肉切片，放入熱水中汆燙一下
2.冬瓜去皮和瓤，洗淨，切塊
3.胡蘿蔔洗淨切塊
4.玉公尺切塊
5.電燉鍋燒開水，放入胡蘿蔔塊、冬瓜塊、玉公尺塊、瘦肉片和薑片，煲至水沸轉小火煲半小時，下入鹽調味即可
排骨玉公尺冬瓜湯的做法，排骨玉公尺冬瓜湯怎麼做
3樓：鵝子野心
玉公尺排骨冬瓜湯
材料直排2根、筒子骨1根、玉公尺2個(剁成玉公尺段)、冬瓜(切成小塊)、蓮子一把。
做法1、將剁好洗淨的直排和筒子骨放進開水裡氽一下，去了肉中殘留的血水，保證煲出湯色正。
2、把氽好的骨頭放進鍋裡加足水，因為中途不可以再加水，再放一把蓮子公尺和幾片姜燉上25分鐘，這個時候白白的湯就燉出來了，最後放入玉公尺和冬瓜不用加鍋蓋小火再燉上20分鐘，排骨也燉好了，蓮子公尺也軟爛溶在湯裡了，加一點點鹽和胡椒粉，調料不要加多了，要保證湯的鮮美鹽要少放，一股清香而不油膩的排骨湯就燉好了!
4樓：
食材明細
排骨300g
玉公尺2根
冬瓜200g
枸杞少許
清淡口味
燉工藝半小時耗時
簡單難度
冬瓜玉公尺排骨湯的做法步驟
1將排骨剁成塊狀，玉公尺切成小段，冬瓜切5mm-10mm厚的片，薑切片
2將排骨剁成塊狀，玉公尺切成小段，冬瓜切5mm-10mm厚的片，薑切片
3將排骨剁成塊狀，玉公尺切成小段，冬瓜切5mm-10mm厚的片，薑切片
4續煮鍋裡內放冷水，將剁好的排骨冷水下鍋，將水燒開，將鍋內的白沫去掉，（燒開即可，時間控制）！撈出排骨待用。
5續煮鍋裡內放冷水，將剁好的排骨冷水下鍋，將水燒開，將鍋內的白沫去掉，（燒開即可，時間控制）！撈出排骨待用。
6續煮鍋裡內放冷水，將剁好的排骨冷水下鍋，將水燒開，將鍋內的白沫去掉，（燒開即可，時間控制）！撈出排骨待用。
7續煮鍋內重新倒入冷水，燒開，依次放入排骨、玉公尺、冬瓜，薑片，，枸杞。若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋
8續煮鍋內重新倒入冷水，燒開，依次放入排骨、玉公尺、冬瓜，薑片，枸杞。若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋
9適當加少許鹽。
10加入少許食用油。
11關火，把續煮鍋內鍋 移到外鍋裡，續煮半小時。
12關火，把離火續煮鍋內鍋 移到外鍋裡，續煮半小時。
13大火燒開後，放入外鍋，等待30分鐘就可以了。我女兒最喜歡我做的排骨湯了。
14用離火續煮鍋燜燒鍋燉出來的湯要比傳統鍋燉的 香味濃厚。小竅門
玉公尺冬瓜煲鴨湯的做法，玉公尺冬瓜煲鴨湯怎麼做
5樓：海納貝貝
1.茨實，薏公尺，眉豆，陳皮，姜連皮泡洗。
2.陳皮泡軟後用刀刮去白色的那層皮衣。
3.冬瓜斬大塊。
4.玉公尺斬段
5.鴨子斬塊。
6.鍋裡放適量的清水，放入所有材料（鴨肉，雞爪，冬瓜，腐竹除外）。
7.水燒開後繼續煮三十分鐘左右，再放冬瓜和鴨肉；繼續電湯鍋時間控制為兩小時。
8.泡洗乾淨的腐竹。
9.把腐竹放進湯裡繼續煲三十分鐘左右。
10.喝的時候再根據個人喜好調入鹽即可。
冬瓜和玉公尺可以一起煲湯麼
6樓：
可以的，可以做成冬瓜玉公尺湯食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：玉公尺 200克、冬瓜 200克、胡蘿蔔 100克、紅棗 10克、姜 10克、食油 10克、食鹽 8克。
1、第一步把玉公尺，冬瓜，姜，紅棗切好，放一旁備用。
2、鍋中放入姜，紅棗，水煲3分鐘。
3、加入玉公尺和胡蘿蔔。
4、鍋中放入冬瓜。
5、蓋上蓋子煲10分鐘，放入食鹽拌勻。
6、拌勻後盛出，這樣冬瓜玉公尺湯就完成了。
7樓：小紅人
可以呀!可以做冬瓜玉公尺蝦仁湯，就是正常做冬瓜湯最後放入玉公尺就好了
8樓：匿名使用者
可以，冬瓜切0.5厘公尺厚的片，玉公尺碴快熬好的時候加入冬瓜片，放少許鹽，也可以出鍋前加入火腿末、香菜末調口！
9樓：問題小擰
可以 啊~~都是好東西~~不過冬瓜容易熟 晚點再放
清燉冬瓜湯的做法及配料，清燉冬瓜湯的做法，清燉冬瓜湯怎麼做好吃，清燉
需要提前準備好的材料包括 冬瓜 300g 蛤蜊 適量 蟶子 適量 大蝦 適量 生薑 適量 蔥 適量 白胡椒粉 適量 精鹽 適量 食用油 適量。1 第一步把蛤蜊浸泡半小時，瀝乾水分。2 然後把蟶子洗淨，放一旁備用。3 大蝦處理好，放一旁備用。4 冬瓜去皮切片，放一旁備用。5 鍋中放入姜蒜，水，油，冬瓜...
用砂鍋做排骨冬瓜湯的步驟砂鍋冬瓜湯的做法大全有哪些
材料 排bai骨 冬瓜 蔥 姜du 做法 1 排骨綽水zhi 撇淨血末 撈出dao備用回2 砂鍋內放水 放入蔥段 薑片 大火燒開 3 放入綽答好的排骨 繼續大火燒開 撇去上面的沫子 轉小火燉30分鐘4 冬瓜洗淨切塊 30分鐘後放入冬瓜 鹽 繼續小火燉20分鐘5 出鍋前放入雞精調味 不知道能否幫到您，...
羊肉丸子冬瓜湯的做法，怎樣做羊肉丸子冬瓜湯的做法大全家常
用料羊肉 300g 冬瓜 1000g 香菜 20g 蝦仁 20g 蔥 10g 胡椒粉 2g 酒 5g 姜 10g白酒鹽 羊肉丸子冬瓜湯的做法 肉餡裡加入倆雞蛋 蔥薑碎 胡椒粉 鹹鹽少許，順時攪拌，上勁兒冬瓜備用 切薄厚適中片 薑絲蔥絲 小火煸炒蝦仁至金黃色，放入蔥薑絲炒香，加入冬瓜片炒後加入開水，湯...