1樓:神話中的美麗
小嵨的乾果磅蛋糕的做法步驟
1. 水果幹,先用水泡一下。
2. 黃油室溫軟化。
3. 加入砂糖,打勻後,將蛋液分4次加入,打到體積變大,顏色變淺。
4. 篩入麵粉,輕輕翻拌拌均勻。
5. 把混合好的水果幹加進3裡輕輕攪拌均勻。
6. 入模,烤45-50分鐘。
7. 糖水:細砂糖16g和水27ml合在一起在鍋裡煮沸,冷卻後加朗姆酒35ml調和即可。冷卻至室溫之後刷糖水,全刷進去。
2樓:匿名使用者
主料低筋麵粉90g 無鹽黃油90g (軟化)幼砂糖90g 全蛋75g
泡打粉1g 蔓越莓幹18g
芒果幹18g 朗姆酒漬葡萄乾60g
小嵨的乾果磅蛋糕的做法步驟
1. 水果幹,先用水泡一下。
2. 黃油室溫軟化。
3. 加入砂糖,打勻後,將蛋液分4次加入,打到體積變大,顏色變淺。
4. 篩入麵粉,輕輕翻拌拌均勻。
5. 把混合好的水果幹加進3裡輕輕攪拌均勻。
6. 入模,烤45-50分鐘。
7. 糖水:細砂糖16g和水27ml合在一起在鍋裡煮沸,冷卻後加朗姆酒35ml調和即可。冷卻至室溫之後刷糖水,全刷進去。
磅蛋糕怎麼做好吃,乾果磅蛋糕的家常做法
磅蛋糕怎麼做才更細膩好吃
3樓:在鼓角樓跳高的鋼鐵俠
室溫軟化的黃油加糖用打蛋器打發至體積膨脹,請先用低速打勻再加速,以免打發時糖濺起
分四次加入全蛋液,繼續打發
每次加入的蛋液打發均勻再加
在打發好的蛋糊中加入已篩過的低筋麵粉
攪拌均勻至無顆粒(此時預熱烤箱)
香蕉切成小丁
把香蕉小丁加入麵糊中,攪拌均勻
2個17cm×8cm的模具墊上裁剪合適的油紙勺入麵糊並抹平,拿起輕震兩下
送進已預熱的烤箱,170度烤20分鐘拿出在中間界一直線,再續烤30分鐘(時間溫度僅供參考,請以自家烤箱實際情況為準)
烤好的磅蛋糕裂痕沒有四分五裂,發得很漂亮
核桃磅蛋糕怎麼做
美味的果仁重磅蛋糕怎麼做好吃又簡單,做
4樓:再涼過人心
步驟果仁重磅蛋糕的做法步驟11.將所有的各種原料稱量好,將所有的粉類混合並過篩;
果仁重磅蛋糕的做法步驟22.黃油軟化後加入適量的糖,用電動攪拌器攪拌均勻;
果仁重磅蛋糕的做法步驟33.分次加入雞蛋,攪拌均勻後再加入下乙個;
果仁重磅蛋糕的做法步驟44.將過篩的粉類分兩、三次加入混合麵糊中拌均勻;
果仁重磅蛋糕的做法步驟55.加入酒漬過的葡萄乾和烘烤過切碎的核桃仁,
果仁重磅蛋糕的做法步驟66.攪拌均勻備用;
果仁重磅蛋糕的做法步驟77.將模具內部塗抹一道黃油, 把撒入的麵粉倒出, 將混合好的麵糊倒入模具中, 抹平;
果仁重磅蛋糕的做法步驟88.烤箱預熱到165度的烤箱中,中下層, 30分鐘;
果仁重磅蛋糕的做法步驟99.白巧克力隔水融化;
果仁重磅蛋糕的做法步驟1010.拿出來放涼;
果仁重磅蛋糕的做法步驟1111.將融化的巧克力放入保鮮袋中, 剪個小口,擠在放涼的蛋糕的表面上;
果仁重磅蛋糕的做法步驟1212.隨意放上點巧克力小裝飾在蛋糕上面;
果仁重磅蛋糕的做法步驟1313.與朋友聊天,來上一杯茶,搭配來吃更美味;
抹茶慕斯蛋糕怎麼做如何做好吃,如何做好吃的慕斯蛋糕?
抹茶慕斯蛋糕的做法步驟 抹茶慕斯蛋糕的做法步驟 1 1黃油融化成液體狀,雞蛋的蛋清蛋黃分開,蛋清加入木糖醇50g,蛋黃加入木糖醇30g。蛋清用打蛋器完全打發,打至花紋不會立刻消失位置。蛋黃用打蛋器打成濃稠的醬,打的過程中分三次加入黃油。抹茶慕斯蛋糕的做法步驟 2 2分三分之一打好的蛋白到蛋黃醬裡,用...
士多啤梨蛋糕怎麼做,如何做士多啤梨蛋糕
原料1.士多啤梨 約250克。2.牛奶 100克。3.低筋麵粉 75克。4.鮮奶油 75克。5.白砂糖 60克。6.蛋 2個。7.香草粉 適量。8.糖粉 30克。9.鹽 少許。做法一1.士多啤梨洗淨去蒂,用紙巾吸乾水分 切半。2.取一乾淨的碗,放入蛋和白砂糖,充分打勻。3.接著加入麵粉 慢慢分次加入...
簡單幾步做美味榴蓮千層蛋糕怎麼做如何做好
榴蓮千層蛋糕的做法步驟 1.把雞蛋打散,加牛奶 糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麵粉打勻,放置冰箱半小時。2.把榴蓮去核,壓碎。3.忌廉加小許糖粉打發,待用。4.把麵糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子裡 稍凍後使用。5.用乙個無水的碟子,攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再...