1樓:翟鵬飛愛生活
食材。主料。
豬肉餡。100g
洋蔥。半個。輔料。油。
適量。鹽。適量。生抽。
適量。味精。
適量。香菜。
適量。香油。
適量。步驟。
1.豬肉餡中放入各種調料。
2.往乙個方向攪動 較上勁。
3.洋蔥 洗淨。
4.洋蔥切成細末 放入豬肉餡中。
5.也是往乙個方向攪動。
6.餛飩皮準備好。
7.取乙個餛飩皮 放入一些餡料 包起來 包好的餛飩可放入冰箱裡冷凍儲存 (我是前一天晚上做好的餛飩)
8.冰箱裡取出十乙個餛飩 (這是乙個人的早餐量)9.取乙個碗 放入味極鮮、蝦皮、味精、香油、紫菜、香菜。
10.開水 放入餛飩 煮大約5分鐘左右。
11.撈出的餛飩放入碗中 就好了 (準備早餐的時間不超過十分鐘,很快捷)
2樓:匿名使用者
材料:新鮮的豬肉。
配料:圓蔥半個切成小丁。薑末少許。小材料。醬油。鹽。味素。豆油。十三香等適量。
把豬肉剁肉餡,把圓蔥等小材料放入肉餡中。向乙個方向攪拌。
肉餡可以多放一點,吃起來會很香。
<>像不像白色的玫瑰花!把包好的餛飩放進冰箱冷凍室,等凍上之後裝入小袋裡。吃幾個煮幾個。
大功告成!
蔥炒餛飩怎麼做
3樓:陽光生活
蔥、蒜、餛飩、醬油、胡椒、魚露。
01 將蒜去掉外皮,清洗乾淨,剁成蒜碎,備用。
02 將蔥去核兆掉根部,清洗乾淨, 切成1釐公尺左右改並租的小段,備蔽空用。
03 在鍋裡放入適量的水,待水開以後,將餛飩放入鍋中煮熟,然後倒出,瀝乾水分,備用。
04 在鍋裡放入適量的油,待油熱以後放入切好的蒜碎,爆香。
05 然後往鍋裡加入醬油、魚露、胡椒,不斷翻炒。
06 將瀝乾水分的餛飩倒入鍋中,不斷翻炒,直到餛飩被醬油均勻上色。
07 將切好的蔥放入鍋中,與餛飩一起不斷翻炒,注意火候,免得燒焦。
08 待蔥熟了以後就要馬上出鍋,這樣做的餛飩鮮香可口。
洋蔥餛飩餡怎麼做好吃
4樓:鐵不張
肉洋蔥餛飩。
bai的做法。
1.豬肉餡中放入鹽、油du、味精。
zhi 蠔油 生抽 料酒dao 白胡椒粉等調料2.往乙個方向攪動內 攪上勁。
3.洋蔥 洗淨容。
4.洋蔥切成細末 放入豬肉餡中。
5.也是往乙個方向攪動。
6.餛飩皮準備好。
7.取乙個餛飩皮 放入一些餡料 包起來 包好的餛飩可放入冰箱裡冷凍儲存 (我是前一天晚上做好的餛飩)
8.取乙個碗 放入味極鮮、蝦皮、味精、香油、紫菜、香菜9.開水 放入餛飩(放入大約乙個人的量 11個餛飩) 煮大約5分鐘左右。
10.撈出的餛飩放入碗中 就好了 (準備早餐的時間不超過十分鐘,很快捷)
5樓:雙魚可可小仙女
豬肉洋蔥餛飩的做法bai
1.豬肉餡中放。
du入鹽、油、zhi味精 蠔油 生抽 料dao酒 白胡椒回粉等調料。
2.往乙個方向攪動 攪上勁。
3.洋蔥 洗淨。
4.洋蔥切答成細末 放入豬肉餡中。
5.也是往乙個方向攪動。
6.餛飩皮準備好。
7.取乙個餛飩皮 放入一些餡料 包起來 包好的餛飩可放入冰箱裡冷凍儲存 (我是前一天晚上做好的餛飩)
8.取乙個碗 放入味極鮮、蝦皮、味精、香油、紫菜、香菜9.開水 放入餛飩(放入大約乙個人的量 11個餛飩) 煮大約5分鐘左右。
10.撈出的餛飩放入碗中 就好了 (準備早餐的時間不超過十分鐘,很快捷)
6樓:古道小可愛
五花肉或者腿肉,都很不錯,就放黃酒,姜,蔥,鹽,油就行了啊,如果要鮮一點就放味精雞精之類的,味精其實不太好,還是放雞精吧,再提醒一下,用手工剁出來的豬肉要比絞肉機弄出來的好吃很多很多~
小餛飩的做法 小餛飩的家常做法
7樓:網友
你好!小餛飩的做法,用料及步驟如下!餛飩的用料。
豬肉餡(細) 半斤鹽 適量生薑 適量大蒜 兩瓣胡椒粉 適量雞精 兩勺香油 少許餛飩皮 半斤。
小餛飩的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1space
我這是半斤左右的肉餡。一定要買豬前腿肉最嫩的,然後肉餡一定要細的那種,也就是做丸子差不多的那種。
步驟 2space
鹽、胡椒粉、雞精、大蒜和生姜都剁碎加入。
步驟 3space
順著乙個方向攪拌,一定要順著乙個方向攪拌肉餡,差不多快好的時候加一點香油繼續順著乙個方向攪拌。
步驟 4space
餛飩皮,我是在菜場買的最薄的那種,還是沒有我在湖北的時候吃到的薄,不過也差不多湊合用了呢。
步驟 5space
用一根筷子就可以了,因為小餛飩只需要一點點肉就可以了!
步驟 6space
用筷子從下面把四個邊往裡戳一下,粘上肉。
步驟 7space
然後想捏紙團一樣的捏起來就行了。小餛飩包法陣的很簡單很隨意………
步驟 8space
包好的小餛飩,靜置半小時就可以開煮了。
步驟 9space
水開後下餛飩。
步驟 10space
再次煮開後加一點冷水。反覆重複三次,餛飩差不多就好了。
豬肉洋蔥餛飩怎樣做好吃?
8樓:撒打算打
豬肉洋蔥餛飩是一道家常美食,主要材料為豬肉、洋蔥、餛飩皮。其操作簡單,營養豐富,美味可口廣受人們的喜愛!下面我就把豬肉洋蔥餛飩的家常做法分享給大家,希望大家喜歡!
材料:豬肉,洋蔥,餛飩皮,姜,花生油,生抽,料酒,蠔油,香油,十三香,鹽,蔥,香菜,紫菜,蝦皮,水等等。
肥三瘦七的豬肉400克左右沖洗乾淨後剁成肉泥,放入容器中加入適量的花生油、香油、蠔油、料酒、生抽、鹽和一點點十三香,用筷子順著乙個方向攪拌上勁兒使肉餡醃製入味兒。
姜剝去外皮清洗乾淨後剁成薑泥放入肉餡中繼續順著乙個方向攪拌均勻。
洋蔥兩個約750克左右切掉兩端,剝去外皮清洗乾淨後切成大塊放入料理機中絞成洋蔥碎。
把絞好的洋蔥碎用雙手擠一下水分放入醃製肉餡的容器中再次攪拌均勻即可。因為肉餡沒有打水洋蔥碎不要擠的太乾。
餛飩皮左右兩邊用清水抹勻,前端放入適量的肉餡向內側捲起捏緊即可。
調湯汁:碗中加入適量的紫菜、香菜、蔥花、蝦皮、味極鮮醬油、香油、鹽然後澆上兩湯勺開水,這樣餛飩湯就製作完成了。
鍋中加水煮沸後下入包好的餛飩,用湯勺的背面輕輕推散防止粘連在一起。煮沸後點一次涼水再次煮沸,餛飩浮起並鼓起即可出鍋。
盛入碗中用小勺攪拌均勻,根據自己的口味加點白胡椒粉和醋開始享用舌尖上的美味吧!
原創文章,抄襲必究!
9樓:依染紅雀
豬肉洋蔥餛飩。
評分煮 家常味40分鐘。
初中水平 478人做過。
主料 1人份。
豬肉餡100克、餛飩皮回150克。
輔料洋蔥半個、香答菜一小把。
豬肉洋蔥餛飩步驟1
豬肉餡中放入鹽、油、味精。
蠔油生抽。料酒白胡椒粉等調料。
步驟2往乙個方向攪動。
攪上勁步驟3
洋蔥洗淨。步驟4洋蔥切成細末。
放入豬肉餡中。
步驟5也是往乙個方向攪動。
步驟6餛飩皮準備好。
步驟7取乙個餛飩皮。
放入一些餡料。
包起來包好的餛飩可放入冰箱裡冷凍儲存。
我是前一天晚上做好的餛飩)
步驟8取乙個碗。
放入味極鮮、蝦皮、味精、香油、紫菜、香菜。
步驟9開水。
放入餛飩(放入大約乙個人的量。
11個餛飩)
煮大約5分鐘左右。
步驟10撈出的餛飩放入碗中。
就好了(準備早餐的時間不超過十分鐘,很快捷)豬肉洋蔥餛飩成品圖。
烹飪技巧。買來的餛飩皮。
包時沾上一點清水好包。
洋蔥牛肉小餛飩的做法步驟圖,怎麼做好吃
10樓:面朝大海路途
用料牛肉 150克。
洋蔥 半個。
蛋清 1個。
香油 少許。
鹽 少許。啤酒 少許。
生抽 適量。
白胡椒 適量。
白糖 適量。
洋蔥牛肉小餛飩的做法。
洋蔥用料理機打碎、牛肉加點啤酒用料理機打碎把所有調料放入。
一順方向攪打上勁,試味,再看是否需要加鹽或者生抽用小餛飩皮包好,捏實。
煮開水,下小餛飩,待小餛飩浮上來就熟啦,加點蛋皮和青菜,顏值也超高。
鮮肉小蔥餛飩的做法,鮮肉小蔥餛飩怎麼做好吃
11樓:獨手f天下
鮮肉小蔥餛飩的做法步驟11.豬肉洗淨剁碎。
鮮肉小蔥餛飩的做法步驟22.加適量清水攪打,把水分都打進肉餡裡。
鮮肉小蔥餛飩的做法步驟33.加入乙個鵪鶉蛋攪打。
鮮肉小蔥餛飩的做法步驟44.小蔥和薑切碎。
鮮肉小蔥餛飩的做法步驟55.鍋裡熱豆油,加入肉餡裡攪打均勻,再加香油,生抽,蠔油,鹽,雞精,花椒粉調味,最後倒入蔥薑末攪拌均勻。
鮮肉小蔥餛飩的做法步驟66.取乙個餛飩皮,放入適量餡,對折。
鮮肉小蔥餛飩的做法步驟77.兩邊向中間捏緊,乙個餛飩就包好了。
鮮肉小蔥餛飩的做法步驟88.胡蘿蔔,木耳切絲,香菜切碎。
鮮肉小蔥餛飩的做法步驟99.鍋裡一點油,下入蔥花,胡蘿蔔,木耳絲,倒入少許生抽,加適量鹽,雞精,加一大碗清水。
鮮肉小蔥餛飩的做法步驟1010.水開後下入餛飩。
鮮肉小蔥餛飩的做法步驟1111.餛飩出鍋前撒上香菜即可。
12樓:晚風無人可問津
小蔥鮮肉餛飩的做法。
1.準備好食材。
2.豬肉剁成肉末備用。
3.蔥和薑切末。
4.蔥、姜、胡椒粉、鹽和醬油加入肉末中攪拌上勁。
5.取一塊餛飩皮,餡料放上。
6.對角折起。
7.再兩邊捏起即可。
8.全部做好後放入鍋內煮熟,放入自己喜歡的調料即可。
牛肉大蔥餡餛飩怎麼做如何做好
13樓:咿婷
牛肉大蔥餡餛飩的做法步驟。
牛肉大蔥餡餛飩的做法**11. 牛肉餡放乙個雞蛋,加清水洩開。
牛肉大蔥餡餛飩的做法**22. 大蔥先切絲,再切成碎末。
牛肉大蔥餡餛飩的做法**33. 拌餡:蔥,薑末,鹽,料酒,醬油,白胡椒粉,油。
牛肉大蔥餡餛飩的做法**44. 準備一碗清水,開工。(半斤肉餡一斤皮。)
牛肉大蔥餡餛飩的做法**66. 包好了,多的凍入冰箱。
牛肉大蔥餡餛飩的做法**77. 碗裡放香菜,紫菜,少鹽,味精,香油。
牛肉大蔥餡餛飩的做法**88. 餛飩煮好,盛到碗中,調了點辣椒油。
大餛飩的做法,洋蔥豬肉大餛飩怎麼做好吃
王培信 主料高筋麵粉 400克 豬肉餡300克 洋蔥1個 菠菜50克 幹蝦仁40克輔料油 適量鹽適量姜 適量胡椒粉 3克十三香 3克香油 1勺味極鮮醬油 2勺步驟 1.麵粉和成稍硬一點的麵糰放盆裡靜置,然後準備餡料。2.洋蔥切碎放入肉餡盆裡,再將各種調味料分別放入裡面3.用筷子順著一個方向攪拌均勻 ...
醃洋蔥怎麼做好吃醃洋蔥的家常做法
1 主料 洋蔥1000克 調料 醋200克,白砂糖50克,食用鹽10克步驟 1 把洋蔥 洗內淨,扒掉老的外皮 容 2 把剩下的洋蔥切成絲狀或者塊狀,撒上鹽,攪拌均勻 3 把白砂糖倒入醋中,攪拌至完全融化 4 把撒了鹽的洋蔥,瀝出水分,然後倒入到糖醋碗中,攪拌均勻,即可食用。2 洋蔥,別名 蔥頭 荷蘭...
洋蔥炒黃瓜怎麼做好吃,洋蔥炒黃瓜的家常做法
主料洋蔥 200g 黃瓜200g 青辣椒1個 紅辣椒1個 輔料香菜適量鹽 2g醋2ml醬油 1ml雞精 1g步驟 1.將洋蔥,黃瓜青紅辣椒切丁備用,香菜切段2.熱鍋熱油先放洋蔥翻炒1分鐘 3.加入黃瓜丁翻炒後放入青紅辣椒翻炒 4.加入醬油少許 5.加入鹽,雞精和適量醋翻炒勻 6.最後放入香菜段拌勻即...