1樓：滑鼠紫燕銜
日常燒排骨，這個不只燒排骨，各種肉類都適用。油鍋下蔥薑蒜，炒出香氣下排骨，炒到表面金黃色沿鍋邊烹料酒，蓋上蓋子燜一下。生抽，老抽，在往鍋裡填適量水，正好淹過排骨即可，白蘿蔔煮熟後，放適量的鹽。
盛碗裡撒入香菜，白蘿蔔蓮藕排骨湯就做好了黃豆提前放入水中浸泡一小時，苦瓜清洗乾淨後對半切開，將苦瓜的瓤用勺子挖乾淨，然後切成小段，排骨也切成大小適中的排骨段，生薑切片，蔥切段備用。
<>糖醋排骨主要吃的就是它酸酸甜甜的口感，所以冰糖和陳醋千萬不要吝惜，稍微多放一些口感會很好哦，當然這也要根據個人的口感來定。排骨快好時，另拿乙個鍋燒開水，放入少量油、鹽，加入上海青煮至斷生後撈起，涼水過一遍放入盤中擺好。讓鈣質溶解在湯中，在最後加鹽調味即可 ，香噴噴的紅燒排骨可以出鍋了。
上蒸鍋中火蒸30分-40分鐘即可 胡蘿蔔玉公尺排骨湯 用料 排骨4兩、胡蘿蔔1根切塊、玉公尺1根切塊、蔥、姜、鹽、雞精。
鍋中的水快乾時，開大火，快速翻炒收汁。汁收的差不多就可以出鍋了。香噴噴的紅燒排骨可以出鍋了。
取出30克用鍋燒油炸至金黃撈出，把剩下的20克用熱油澆淋，再把全部蒜蓉摻在一起加鹽味糖適當調味。接著放入薑片， 花椒和香料， 炒出香味後倒入少許料酒和醬油上色， 摻入清水， 加入鹽和蔥結， 大火燒開後轉至小火慢慢燒至排骨粑軟， 醬排骨是一道老少皆宜的漢族傳統名菜，其色澤醬紅，肉質酥爛，骨香濃郁，汁濃味鮮，鹹中帶甜，非常美配料用量：白糖半勺或適量，其他一湯匙就行，排骨量多，適量新增。
因為耗油，生抽都鹹，鹽少許就行。！
2樓：你真的好嘛
首先把排骨清洗乾淨，下鍋先進行煮熟，然後把骨頭取下來，放入切好的冬筍，然後再進行炒制上糖色醬油等等，這樣就會很好吃，而且也不會弄髒手。我覺得很簡單。
3樓：辦公室大秘
紅燒排骨就是一道很美味的排骨做法，而且做法簡單：①先焯水，過涼洗淨排骨上的血沫子。②熱鍋涼油加入少許白糖，炒成膏狀後加入排骨翻炒，然後加入花椒粉、八角、蔥段、薑片、蒜片，淋入料酒、香醋、生抽、老抽。
再加入適量涼水，以沒過排骨量為佳，溫火燉約40分鐘，收湯出鍋，既是一道美味佳餚。
4樓：你還好嗎
首先就是應該和蔥薑蒜辣椒等放在一起，然後再去加一些番茄，這樣再製作出來，味道也是非常的美味，同樣製作出來以後，排骨湯也非常的好喝，這些就是非常的簡單，可以去嘗試。
5樓：飯後侃大山
清蒸排骨其實蠻好吃的。把排骨焯水洗乾淨。拌入一些生抽，油，鹽，糖，料酒，蔥，姜，蒜的細末，一點生粉，醃製半個小時，上蒸籠20分鐘喜歡辣味的，加辣椒。
6樓：帳號已登出
排骨最簡單的做法就是清燉。清燉排骨不僅美味，而且營養價值很高。做法如下：
先將排骨洗乾淨，冷水下鍋焯水。水開後撈出來清洗，然後再加水慢燉乙個半小時。加鹽、醋、蔥、姜、蒜，煮熟後加雞精調味即可。
7樓：軒軒
糖醋排骨，乾鍋排骨，紅燒排骨。
最簡單的排骨湯做法：
選取新鮮的排骨，洗淨，水中浸泡5分鐘。
將排骨放入鍋中，水煮出多餘的浮沫。
大火煮5分鐘，加適量醋、蔥姜和花椒轉中火煮15分鐘，之後加入調味品小火煮5分鐘撒上香菜即可出鍋。
製作排骨時，都有哪些好吃又簡單的做法？
8樓：zeze嘖
隨著豬肉的**越來越便宜了，現在的排骨也是比較便宜的，所以在家的時候可以買一些排骨回家吃，排骨的吃法也有很多種。可以做一些既簡單又有營養的做法去吃，我們可以用山藥煮排骨湯，也可以做紅燒排骨，這都是非常適合孩子和老人吃的。
一、先做乙個山藥排骨湯。
將新鮮的排骨放到鍋中焯水，然後焯過水之後，再將排骨放入砂鍋中，放入適量的水，生薑蒜，料酒，然後放到煤氣灶中去燉煮。煮了大概乙個梁絕小時之後，再放一些山藥進去，煮個15分鐘就可缺手以了。這樣好吃又美味的山藥排骨湯就做好了。
二、糖醋排骨也是非常的美味。
將新鮮的排骨也是先焯水，然後焯過水之後，然後再起鍋燒油，放入適量的糖，將糖融化之後再放入排骨進去翻炒，翻炒好的排骨，再放入老抽上色，然後再放入適量的水一直將水燉幹為止。
三、也可以做紅燒排骨，紅燒排骨也是非常的好吃。
做紅燒排骨的時候也是要先將排骨焯水，然後再起鍋燒油，放入排骨，然後將排骨翻炒之後再放入老抽上色，之後再放入一些食用鹽，然後一直燉，這樣就是紅燒排骨。
所以排骨的吃法也有很多種，而且排骨也是非常的香，好吃的，在家裡面也是可以去買的。因為現在的豬肉也是便宜了，買回家去煮著吃，也是非常的實惠的。所以在自己家裡面做這些食物也是既乾淨又衛生，而且一家人都能夠吃到一頓美味，非常的划算。
山藥排骨湯也是非常伏渣嫌的有營養的，也是非常的適合孩子去吃，所以如果有家裡面有寶寶的也可以去買山藥燉排骨湯，這樣也可以補充寶寶的營養。
9樓：阿樂秋季雨
比如說可以做糖醋排骨，蒜香排骨，孜然排骨，紅燒排骨，玉公尺蓮藕排沒友培骨湯，可樂排骨。這些都是枯唯比較簡單又好吃的告灶做法，做起來都一點也不復雜。
10樓：愛上我企鵝9啊
可以做排骨燉土豆，排骨燉土豆的做法是相當簡單的，而且口感非常不錯。
11樓：浩海永寧
可以製作糖醋排骨，既簡單又好吃，滋味豐富，而且這也是一道名菜，特別有歷史悠久。
有哪些排骨做法非常簡單，做出來還特別好吃？
12樓：老師付美食
我最為推薦的乙個排骨做法就是廣東的蒜蓉蒸排骨。不單是廣東人民非常愛吃，全國人民估計都很愛。蒜蓉蒸排骨的做法非常簡單，我把簡單的製作過程寫在下面。
蒜蓉蒸排骨的製作過程如下：首先把切好的蒜末這樣用熱油一潑，香味撲鼻而來。然後用熱油潑過的蒜泥裡再加入白糖，少許的食鹽進行調味，然後再加入兩勺生抽，一輪鎮勺蠔油調個味。
最後蒜蓉醬稍微攪拌一下，倒在洗好的排骨上，再加入兩到三勺的玉公尺澱粉，用你的左手抓拌均勻，醃製乙個小時。乙個小時後取乙個**子，盤底放入南瓜或者是香芋片。最後把排骨再均勻地碼在上面。
把排骨放入蒸鍋中，水開上氣蒸20分鐘就可以了，真的是非常好吃。
蒜蓉蒸排骨的製作過程如下：首先把切好的蒜末這樣用熱油一潑，香味撲鼻而來。然後用熱油潑過的蒜泥裡再加入白糖，少許的食鹽進脊正行調味，然後再加入兩勺生抽，一勺蠔油調個味。
最後蒜蓉醬稍微攪拌一下，倒在洗好的排骨上，再加入櫻桐悔兩到三勺的玉公尺澱粉，用你的左手抓拌均勻，醃製乙個小時。乙個小時後取乙個**子，盤底放入南瓜或者是香芋片。最後把排骨再均勻地碼在上面。
把排骨放入蒸鍋中，水開上氣蒸20分鐘就可以了，真的是非常好吃。
第2個我推薦的排骨做法是糖醋排骨。這個排骨做法是看某乙個綜藝節目跟黃磊老師學的，很多人也都學著做，據說它非常好吃，我就試了一下。我可以很真實的告訴你，真的非常好吃。
這個做法也非常簡單。
跟著唐磊老師做的這個糖醋，排骨真的是太好吃了，你一定要試試糖醋小排，有糖有醋，有小排，酸酸甜甜。油熱以後先下入薑片，再下入排骨，中小火煎至兩面微微焦黃就可以了。然後加入滾燙的開水，一勺老抽，一勺料酒，一勺生抽，一丟丟食鹽，蓋上鍋蓋，燜個三十分鐘就可以了。
有時候比較懶的時候，我會排骨豆角，玉公尺一塊燉，就像東北的鐵鍋燉，東北好像也是這種做法。這個味道簡直了，滿滿的一鍋。有肉有菜還有湯，健康簡單又營養。
13樓：大超說教育
有紅燒排骨、椒鹽排骨、燉排骨、冬瓜排骨湯、醬排骨，做法十分簡單。
14樓：網友
比如說糖醋排骨，土豆燒排骨，蜜汁排骨，芝士排骨，排骨煲飯，還可以製作成排骨粉絲湯等等，口感特別棒。
15樓：阿斯達歲的說
糖醋排骨，只需要準備好排骨和糖醋排骨的調味料，將排骨煎好後加入調味料，翻炒均勻後收汁就可以了。
排骨的做法都有哪些，哪些做法簡單易學？
16樓：阿怪冷電影
鍋中放入適量油，油溫燒至七成熱，轉中火放入排骨炸制，待排骨稍微定型後再翻動，排骨炸至微焦時撈出瀝乾我可以用排骨和山藥紅蘿蔔一起煲湯。煲出來的湯好喝又好看。也可以用排骨和茶樹菇煲湯，也可以用排骨和玉公尺，排骨和白蘿蔔煲湯。
排骨洗乾淨，焯水後撈出，控幹水分。鍋里加上油，蔥段，姜沫，放入排骨進行翻炒，倒上一罐可樂，等可樂燒開後，加入醬油，食鹽，蓋上鍋蓋燉，等湯汁快收干時，開大火讓湯汁完全收幹，盛盤即可。
操作：1、蔥切段；薑切片；排骨剁成4釐公尺長的塊，洗淨控幹水分，加入少許醬油、水澱粉拌均，用熱油炸成金黃色撈出；2、將排骨放入鍋內，加入水、醬油、料酒、精鹽、大料、蔥段、薑片，嘗好味，用大火燒開後，轉微火燜至排骨肉爛即成。
製作方法：鍋中燒水，把清洗乾淨的排骨放入鍋中焯水。再另起一鍋涼水，放入薑片，排骨，大火燒開，中火燉煮大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味了。
然後把蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中，蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟，加少許鹽和雞精即可出鍋食用。
我家有小孩，首選燉湯，常見吃法有山藥燉排骨，蓮藕燉排骨，海帶燉排骨，但是我家經常做得還是西紅柿玉公尺，胡蘿蔔燉排骨，小孩超級愛吃！營養也很不錯！！排骨焯水瀝乾，起鍋燒油，放姜，放入排骨加入鹽，翻炒一會兒，加水，加玉公尺胡蘿蔔，西紅柿，我家基本用高壓鍋壓的偶爾也會做土豆燒排骨，糖醋排骨首先將排骨焯水，水煮至五成熟，過油鍋炸至金黃，這樣骨頭就會酥脆，然後再加入豆豉加水加油鹽生抽這些燜回來就好了。
17樓：宋老師**
排骨湯的做法有冬菇排骨湯啊，玉公尺排骨湯，還有胡蘿蔔排骨湯等等，覺得最簡單易學的就是玉公尺排骨湯了，直接把玉公尺和排骨放到一起，煮上乙個多小時就可以了。
18樓：to兔兔兔芷
排骨的做法有幹蒸排骨，紅燒排骨，可樂排骨等，我覺得幹蒸排骨最簡單了，只有我們把排骨調好調味料，放入蔥蒜就可以放下電飯煲蒸了。
19樓：袖西風說美食
排骨可以紅燒，可以清燉，可以油炸。紅燒排骨簡單易學。首先、把排骨剁成小塊，放在清水裡泡20分鐘。第。
二、鍋裡放水，放入排骨煮20分鐘，去除浮沫，把排骨撈出來。第。
三、鍋裡放油，放入排骨炒3分鐘，加入冰糖、生抽、老抽、薑片、黃酒、蔥段，加入兩大碗水，加蓋煮40分鐘，最後撒入味精，好吃的紅燒排骨就做好了。
你覺得排骨最簡單的做法是什麼？
20樓：小文育兒堂
原材料：仔豬排骨1斤。老冰糖（白砂糖還可以）75克。
生抽25克（在其中生抽醬油15克，老抽王10克）.醋50克。公尺酒25克。
蔥段15克。熟芝麻5克。生薑片15克。
油。鹽適量。
作法：1.豬排骨剁碎5公分長的段，放開水中汆去鮮血；
2.汆過排骨加上料酒。生抽醬油。蔥姜沾汁20分鐘；
3.排骨上鍋蒸酥爛（約30－40分鐘）；
4.蒸熟的排骨揀起備用，骨頭湯取下蔥姜備用；
5.鍋中下油燒至7成熱將排骨放入炸至金黃色；
6.鍋中留底油，將老冰糖放入煮化，新增蒸排骨的骨頭湯。老抽王。醋。鹽，放入排骨燒數分鐘；
7.待料汁收濃時滴少量醋出鍋，撒上白芝麻就可以。
原材料：排骨。胡蘿蔔（可依據本人口感改為土豆等）.香菇。小蔥。姜。八角。茯苓。
作法：1.把水燒開，把排骨放入開水煮1分鐘，扔掉鮮血；
2.鍋中放入小量油，放入姜。小蔥進行爆香，再把排骨放入，煸炒一會兒；
3.放入水，水開落放入八角。茯苓。胡蘿蔔和香菇；
4.放入調味品（紹興酒。鹽。糖和老抽王），大火燒20-30分鬧敏鍾；
5.上碟前5分鐘放入味精。澱粉水水澱粉勾芡。
原材料：排骨，土豆，胡蘿蔔，香菇，辣椒。
調味品：油，鹽，公尺酒，生抽，白砂糖，蔥，姜，蒜，麻椒，調料。
作法：1.土豆，胡蘿蔔，辣椒，香菇各自清洗切塊狀。切完的土豆用清水清洗幾次，隨後放入清水中泡浸。
2.排骨清洗，焯去血沫，控幹備輪水份預留。
3.炒菜鍋下油燒開，放入生薑片爆鍋，放入排骨，煸炒兩下後烹入公尺酒，新增白砂糖，炒勻後新增清水，生抽，蔥段，蒜頭，麻椒，調料，走紅煮滾後轉文火，燉制1個鐘頭至排骨酥爛。
4.排骨酥爛後就可以放入土豆，香菇和胡蘿蔔塊了，這也是新增鹽調料，再次燉至土豆變鬆，料汁不必徹底收溼，最終臨起鍋前新增辣椒片煸炒兩下液滾枝就可以擺盤了。
燉排骨好吃簡單的做法，家常燉排骨的做法最簡單
回答親親您好，先準備主料 豬大排300克。輔料 小白菜50克。調料 花生油20克 食鹽3克 味精2克 蔥4克 姜3克 黃酒3克2 小白菜洗淨，去根部，一切兩段 5 用大火煮沸，撇去漂浮的泡沫，倒入陶器中，轉小火煨至接近成熟6 下小白菜放精鹽 味精調口，再燉至排骨酥爛脫骨，裝碗上桌即可。更多5條 家常...
要做排骨吃，什麼做法比較好？
不知道你吃過糯公尺排骨沒有，那個排骨好吃哦，春節給我同事介紹了製作方法，反饋的意見是非常滿意。就像做粉蒸排骨一樣 只是將粉子換成糯公尺了。將豆瓣用少量的油炒香 放入宰好的排骨中 在依次在排骨中加入鹽 味精 雞精 花椒麵 胡椒麵 放點老薑剁細 馬好放一會兒 糯公尺要泡一晚上 用之前將水瀝乾 這個時候就將排骨...
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