1樓：小小吉愛**
食物：菠菜、生雞蛋、蔥蒜、鹽、雞精粉、白胡椒粉、芝麻油作法1.菠菜清洗除根，頂刀割3釐長左右段；生雞蛋打進碗裡拿筷子拌和預留；蔥切沫，姜切沫，蒜切沫；2.
鍋裡燒開油熱10克；放進生雞蛋，炒過盛出來預留；鍋裡倒入冷水300克，燒沸，放進切成小塊的菠菜焯下快速倒進漏勺瀝乾水分；麻辣排骨作法1、把豬大骨斬成節，用鹽、蔥姜和公尺酒醃製進味，再放入六七成熱鍋中裡炸至金黃表層鬆脆時，撈起來瀝油。2、鍋中留底油，放進幹辣椒節、麻椒、生薑片、蔥節、香辛料和豆瓣網炒出香味優異後橘咐，放入炸好的豬排骨節略炒，烹入公尺酒並摻加殲或骨湯燒沸，再起鍋倒進大砂鍋裡，放進土豆條，並加入鹽、雞精、味精、白砂糖和炒糖色，用小火燒至熟透了，玄火備用。
食物：料蒜臺100克、大魷魚300克、黑木耳10克、鮮露5克、公尺酒7克、鹽4克作法：1.
木耳泡好、紅蘿蔔、蒜臺切完預留，將大魷魚切完隨後焯一下公尺酒水，2.鍋中新增油加入大蔥炒出香味，隨後新增蒜臺及胡蘿蔔炒勻，炒到掉色，3.再煸炒一會新增大魷魚，迅速炒十分鐘後新增黑木耳，西藍花燒豆腐原材料：
西藍花、水豆腐(用鹽水豆腐無需水豆腐)作法：1、西藍花清洗切割成小花；豆腐切塊；尖椒切條。2、起鍋熱油炸豆腐用平底鍋煎略黃盛出預留；西藍花用滾水焯一圓改純會兒撈起來瀝乾水預留。
做法：1、雞清洗，剁塊，放進新增了公尺酒的沸水鍋中綽水撈起來控幹；2、涼鍋打油，放八角，桂丁，良姜，辣椒幹，麻椒，姜蒜片爆香；3、放進黑椒雞塊煸炒3min，加生抽醬油，老抽王，白砂糖炒到著色；4、新增沸水，未過黑椒雞塊就可以，煮開後加番茄沙司、檸檬水，蓋蓋用小火20min。加青紅辣椒、鹽，白胡椒粉，收汁，就可以。
2樓：愛學習的雙子
我覺得家裡人特別喜歡吃的菜有酸辣土豆絲，辣椒炒肉，油燜大蝦，炒香鍋等等，這些菜又好吃又好做。
3樓：網友
魚頭豆腐煲。香蔥豆豉燜煎過的鯽魚。早核香菜鯽魚湯。南乳土豆片。沙姜炒豬舌頭。灶液春砂仁沫蒸排骨陸辯掘。腐竹豆豉汁燜魚腩。
4樓：知之益明
很多家常祥液菜都是好吃不油膩，像麻婆豆腐，酸辣土豆絲，白菜炒粉條，尖椒釀肉，香菇炒西藍花，荷蘭豆炒答歲木耳等等，學會了你就是家裡的專屬清宴睜大廚。
哪幾道家常菜好吃到爆，鮮香入味，好吃還不油膩，學會不用下館子呢？
5樓：七里香說車
食物：牛羊肉300克、泡菜150克、蔥、姜、蒜、香萊適當、蛋清乙個、啤灑半小盤子、生抽少量、鹽適量、尖椒大半個；作法1.將羊肉清洗，切成片；切牛肉應當縱紋切，將長纖維切條，那樣炒出來的牛肉口感才嫩；嫩牛肉內加少許鹽，開展調料；新增雞蛋清，使牛羊肉更為滑嫩；2.
倒進啤灑，啤灑裡的酶可以使蛋白質水解，可提公升牛肉的細嫩度；放進少量生抽，具有著色的功效；3.將嫩牛肉與蔥蒜﹑香萊適當，乙個雞蛋的雞蛋清，啤灑半小盤子，生抽和鹽拌勻，最少醃漬15min。醃製的情況下，把蔥姜切絲，大蒜瓣切成片，尖椒切成絲；4.
鍋裡下油，油的使用量會稍微多一些，那樣滑炒出來的牛羊肉才細嫩；油燒沸七成熱，把嫩牛肉倒進鍋中迅速炒散；5.炒的過程當中，會晌基炒成牛羊肉中的一些水份，把嫩牛肉煮至掉色後，把炒出來的料汁倒出來，牛羊肉盛倒乙個碗內。
食物：金針蘑、辣椒2個、肉一小塊、姜、蒜、生抽醬油、木薯澱粉、公尺酒作法：1.
把肉切割成絲，肉裡倒公尺酒、生抽醬油和木薯澱粉，拌和。2.把辣椒切割成絲，姜切割成絲，蒜剁碎，金針蘑掰成小半，在金針蘑正中間切一刀。
3.鍋中加點油，倒進肉片煸炒至肉片變顏色。4.
鍋中入少量油，倒進金針菇炒個30秒，放進青椒絲、姜和蒜，放適量鹽，再次炒30秒。
食物：胖瘦生豬肉300克，青椒8個，小香蔥，蒜，鹽，糖，玉公尺粉1勺子，生抽醬油，老抽王，公尺酒，味精，植物油，白胡椒粉作法：1、將新鮮豬肉清洗剁碎肉沫，將肉末放碗內，新增剁碎的蒜、蔥拌和。
再加入適量鹽、糖、玉公尺粉、生抽慎謹兄醬油、老抽王、公尺酒、味精、植物油、白胡椒粉和肉沫一起拌勻製成餃子餡。2、青椒清洗，去淨的內部籽（在一邊劃一刀就能更方便除去辣椒籽）把朝天椒裡鋪滿餃子餡，先後經過釀製。炒菜鍋放進服用油熱，放進經過釀製的朝天椒，有肉的一面先朝下煎，小火煎金黃後背面，小火煎爛熟擺盤預留。
3、取一小碗放進少寬襲量白砂糖、生抽醬油、玉公尺澱粉和少量冷水調均勻預留。隨後鍋中少量油熱，倒進炒好的料汁，把茨汁燒開淋在裝上盤的朝天椒上就可以開吃。
6樓：對方鄭在輸入
過油肉，水煮肉片，紅燒茄子，魚香肉絲，拔絲紅薯，這幾道家常菜都非常的好吃，自己在家中就可以做。
7樓：網友
比如說苦瓜炒豬耳，胡椒脆骨，紅燒蝦，胡椒魚片，排骨燉土豆。這些菜一點也不油膩，做起來也很好吃。
8樓：社會小茶壺
溜肉段，地三鮮，番茄牛腩，這些菜品都比較受歡迎，做起來也不麻煩，味道不油膩。
哪幾道家常菜好吃不膩，口味獨特，朋友吃得滿嘴流油，太解饞呢？
這些家常菜就是酸辣土豆絲，西紅柿炒雞蛋，紅燒肉，糖醋排骨，可樂雞翅。燜面。非常好吃的家常菜就是。肉炒洋蔥，蒜薹炒肉，蒜蓉炒雞蛋。酸辣土豆絲，紅燒肉。比如有飄香蘑菇，還有杏鮑菇炒肉，還有炒雞蛋，白菜炒青橄欖以及青橄欖炒葫蘆，還有絲瓜炒雞蛋。哪幾道家常菜，好吃又好看，看著就嘴饞，吃過後就流連忘返呢？做法...
哪幾道下飯家常菜，好吃營養，簡單好做，家人一定喜歡呢？
原材料 豆腐皮，青尖椒，蔥段，蒜頭，老抽王，油，木薯澱粉。作法 鍋里加點油，新增蔥段進行爆香，倒進老抽王，水。 下豆腐皮，煸炒幾下，蓋上鍋蓋轉文火燜。 青尖椒切環，放進鍋裡，再次燜。 水快手賺錢干時，新增大蒜煸炒。 新增水澱粉勾芡，炒糖色起鍋。原材料 茄子，黑木耳，蔥 蒜 辣醬，鹽 糖 食用橄欖油，...
哪幾道家常菜，好吃不上火，香噴噴的超下飯，學會讓兒童多吃兩碗飯呢？
西紅柿炒雞蛋 紅燒排骨 紅燒豬蹄 可樂雞翅等家常菜，都非常好吃，也非常下飯。紅燒肉，鍋包肉溜肉段，紅燒雞腿，醬肘子，麻辣拌，麻辣香鍋。潮汕牛筋丸也切一切，我是中午買了沒來得及吃所以也放湯裡頭了租悶銀，可有可無不重要！鮮磨菇也給切成小片，買的時候抓了一大罩攔把，切的時候把我累的夠嗆，刀太小弊宴了，有哪...