1樓：匿名使用者
食材：豬肚，青果，白醋，鹽，麵粉。
做法：1、洗淨青果備用，準備豬肚乙個，白醋，鹽，麵粉。
2、先把鹽倒進放豬肚的盆內，抓柔肚子幾分鐘，用清水洗淨，再倒進料酒抓柔肚子幾分鐘，用清水洗淨，再倒進準備好的麵粉抓柔肚子幾分鐘，用清水洗淨備用。
3、清洗乾淨的豬肚備用，豬肚倒入鍋內煮沸幾分鐘，撈出洗淨，飛水後洗淨豬肚，放洗好的青果進肚內。
4、青果放進豬肚子內後，用棉線捆紮好兩頭的口子，把捆紮好的豬肚子放進燉鍋內燉2小時，燉2小時後撈出肚子，解開棉線，切開豬肚倒出青果，再把豬肚切成小條。
5、把切好的豬肚和青果一起再次倒進燉鍋內繼續燉1小時，燉好後吃時可加少許的鹽。多餘的湯可拿大點的盅裝上冷確後加蓋放進冰箱，每天可吃一小碗。
孕婦吃青果燉豬肚的正規做法
2樓：乾萊資訊諮詢
孕婦吃青果燉豬肚的正確做法如下：1、青果洗乾淨備用。
2、豬肚先洗淨，放入鹽，揉搓幾分鐘，用清水沖洗乾淨，再倒進料酒揉搓豬肚幾分鐘，再用清水沖洗乾淨。
3、將準備好的麵粉放在裝有豬肚的盤子裡，揉搓幾分鐘，用清水沖洗乾淨備用。
4、在鍋中加水，將豬肚放在鍋中煮沸，幾分鐘後，撈出洗淨。
5、將洗好的青果放在飛過水的豬肚裡，用棉線捆紮好兩頭的口子。
6、把捆紮好的豬肚子放進燉鍋內燉2小時。
個小時後，解開棉線，切開豬肚，倒出青果，將豬肚切成小條。
8、把切好的豬肚和青果一起再次倒進燉鍋內繼續燉1小時。
9、燉好之後加入適量的鹽提味，每天喝一小碗，剩餘的可放在冰箱中。
青果燉豬肚孕婦能吃嗎
3樓：血刺熊貓
有些孕婦懷孕的時候會選擇喝青果燉豬肚，那麼青果燉豬肚孕婦能吃嗎？
孕婦在孕期的時候，適量的吃一些豬肚和青果對於孕媽們的身體都是有好處的。孕婦在孕期的時候吃豬肚有利於補充維生素、蛋白質等營養物質，增強自身抵抗力。而且食用豬肚能開胃健脾，緩解孕媽們的孕吐反應。
不過食用豬肚時要用鹽清洗乾淨。而青果果實的營養價值很高，尤其含鈣質和維生素c十分豐富，對孕婦及兒童也是大有補益的。
有不少孕媽反映孕期吃青果燉豬肚出現宮縮反應，這可能孕媽們每次服用的量有很大的關係，一般來說，青果燉豬肚在產前最後1周服用1次即可，也有人表示，青果燉豬肚在懷孕34周之後每星期吃一次，建議在吃的時候找醫生諮詢一下，如果出現不適應立即停止食用。
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