香芋卷的做法,香芋卷怎麼做好吃,香芋卷的家常做法

2021-03-06 14:17:49 字數 873 閱讀 3238

1樓:匿名使用者

準備好兩個香芋去皮切塊,待用!

把切好的香芋,放水到淹過香芋即可!

用中火把香芋煲熟,然後把香芋拿出來盛涼,再把香芋捏成泥即可!

把麵粉,白砂糖,雞蛋,澱粉,倒入鍋中侍用!

然後倒入一碗開水,用筷子攪拌均勻,倒入澱粉,用雙手用力搓面,搓到麵粉成形即可!

取一小塊麵粉躺平,用刀切成長方形,在把香芋弄成一條,然後包起來,反覆這個動作,直到做完即可!

把卷好的香芋卷沾點水,然後滾上耶絲即可!

把油倒入鍋中,然後把沾好耶絲的香芋,放到油鍋中炸,炸到變黃即可!

2樓:林夕的微笑

食材明細

芋頭適量

餛飩皮適量

黑芝麻適量

白糖適量

甜味口味炸工藝

一小時耗時

普通難度

【菜譜換禮2】香芋卷的做法步驟

【菜譜換禮2】香芋卷的做法步驟:1 1主料;香沙芋400克.

餛飩皮300克

黑芝麻30克

【菜譜換禮2】香芋卷的做法步驟:2 2芋頭洗淨,放清水煮熟.

【菜譜換禮2】香芋卷的做法步驟:3 3黑芝麻用小火炒熟.

【菜譜換禮2】香芋卷的做法步驟:4 4芋頭去皮,鍋裡油熱,放下芋頭,放些水,邊炒邊用鏟刀碾碎.

【菜譜換禮2】香芋卷的做法步驟:5 5放100克白糖,攪拌均勻,成芋頭餡,盛出待用.

【菜譜換禮2】香芋卷的做法步驟:6 6攤開餛飩皮,撒一層黑芝麻,放一調羹芋頭餡.

【菜譜換禮2】香芋卷的做法步驟:7 7橫著卷過去,捏緊邊皮,成長方形條。

【菜譜換禮2】香芋卷的做法步驟:8 8鍋裡放500克油,6分熱,放下芋頭卷,中火炸至兩面金黃,就ok了。

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