1樓：hk梁頌風韻
黑椒牛排
配蘆筍的做法
1、牛排室溫解凍，吸取多餘血水。抹上適量橄欖油及食鹽2、鍋燒熱非常熱的那種，將牛排下鍋，不要翻動。每面煎1分30秒。再每面煎30秒。
3、牛排裝盤靜置5-10分鐘。肉汁會被鎖住。利用這個時機處理蘆筍。
4、鍋內小火將黃油融化，放入蘆筍煎香，排盤，西紅柿切片，黑胡椒醬加熱後澆在牛排上即可。
2樓：匿名使用者
【蘆筍菲力牛排】
主料：菲力牛排1塊、蘆筍150g
輔料：蛋清10g、鹽2g、蠔油5g
步驟：1.備好牛排和蘆筍，特意買的澳洲菲力牛排
2.蘆筍洗淨，把根本老的部分削皮
3.切段
4.菲力牛排提前一天從冷凍室移到冷藏室低溫解凍，做的時候提前拿出來回溫到室溫
5.回溫後的牛排用廚房紙吸乾表面水分，然後切塊
6.放入蛋清和1克的鹽拌均勻，然後滴入幾滴食用油拌均勻
7.蘆筍先加一點鹽煎一下盛出
8.鍋中放一點點油，燒熱，然後放入醃製好的牛排煎，中大火煎約30秒，表面變色後翻面煎半分鐘
9.然後轉中小火，加入蠔油
10.翻炒至蠔油均勻的裹住表面，肉質有7分左右熟，即可出鍋
11.蘆筍墊底，牛排塊放上面即可上桌。還可以搭配點麵包乾之類的，鮮嫩多汁的牛排配上清香爽脆的蘆筍，是不是很美味呢?一定的啦!
蘆筍菲力牛排，牛排入口軟，鮮嫩多汁，愛人吃到嘴裡回味無窮，誇的我心量美滋滋的。含葉酸、核酸的強化作用，能有效地控制癌細胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、**癌等有特殊療效，並且幾乎對所有的癌症都有一定的療效。
對於懷孕的產婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經常食用蘆筍有助於胎兒大腦發育。蘆筍和牛排搭配，既可以滿足對於蔬菜的需求，而且還可以補充充足的蛋白質，具有補鐵補血的作用，對於身體虛弱的人群來說是不錯的選擇，而且還可以助消化，是白領抗癌增強免疫力首選。
關於蘆筍菲力牛排的黑公尺粥的做法，大家是不是有種動心的感覺呢，食物其實還是很神奇的，不同的搭配營養價值不同，而且還可以讓人們感覺到健康的存在，所以說食物要相互搭配才健康，上面的這道美食趕緊學起來吧。
[**需保留出處 - 蘋果綠養生網] 蘆筍菲力牛排——白領助消化抗癌首選
蘆筍菲力牛排的家常做法大全怎麼做好吃視
3樓：柳絮藝可兒
1.備好牛排和蘆筍，特意買的澳洲菲力牛排
2.蘆筍洗淨，把根本老的部分削皮
3.切段
4.菲力牛排提前一天從冷凍室移到冷藏室低溫解凍，做的時候提前拿出來回溫到室溫
5.回溫後的牛排用廚房紙吸乾表面水分，然後切塊6.放入蛋清和1克的鹽拌均勻，然後滴入幾滴食用油拌均勻7.蘆筍先加一點鹽煎一下盛出
8.鍋中放一點點油，燒熱，然後放入醃製好的牛排煎，中大火煎約30秒，表面變色後翻面煎半分鐘
9.然後轉中小火，加入蠔油
10.翻炒至蠔油均勻的裹住表面，肉質有7分左右熟，即可出鍋11.蘆筍墊底，牛排塊放上面即可上桌。還可以搭配點麵包乾之類的，鮮嫩多汁的牛排配上清香爽脆的蘆筍
蘆筍牛排的做法步驟圖，蘆筍牛排怎麼做好吃
4樓：0澤國a網盤
用料白蘆筍 800克
牛排 2塊
黃油大蒜 4瓣
軟黃油 300克
細香蔥黑胡椒、鹽 適量
糖白葡萄酒
咖哩粉蘆筍牛排的做法
烤箱預熱160度。蘆筍削皮去根。蘆筍分別放在兩個錫紙上。黃油放在蘆筍上。
蘆筍上撒鹽糖。錫紙將蘆筍包好，留乙個口，每包裡倒一點白葡萄酒。口鬆鬆封上。蘆筍送入烤箱，烤30分鐘。期間可以開啟用夾子翻一下蘆筍。
這期間可以準備蒜泥黃油。蒜切小塊。撒鹽用刀背繼續拍，直到拍成蒜泥。加入軟化黃油中。放入一點鹽、胡椒粉和咖哩粉。加入切碎的細香蔥拌勻
將一半蒜泥黃油放入平底鍋，加熱。牛排放入鍋中煎（每面2分鐘）。加入少許鹽、胡椒粉，一同放入烤箱。8分鐘左右牛排可以達到五分熟。
牛排和蘆筍裝盤，另一半蒜泥黃油放在上面。
黑椒牛排配蘆筍怎麼做
5樓：放蕩草原小狼
用料牛排 一塊
蘆筍 五根
西紅柿 乙個
泰式黑胡椒醬 適量
黃油 適量
黑椒牛排配蘆筍的做法
1、牛排室溫解凍，吸取多餘血水。抹上適量橄欖油及食鹽2、鍋燒熱非常熱的那種，將牛排下鍋，不要翻動。每面煎1分30秒。再每面煎30秒。
3、牛排裝盤靜置5-10分鐘。肉汁會被鎖住。利用這個時機處理蘆筍。
4、鍋內小火將黃油融化，放入蘆筍煎香，排盤，西紅柿切片，黑胡椒醬加熱後澆在牛排上即可
菲力美味牛排怎麼做如何做好吃，好吃的厚切菲力牛排怎麼做好吃又簡單，做
菲力牛排 主料菲力牛排一塊 輔料黃油一小包 醬料一小包 菲力牛排的做法步驟1.把牛排 醬料 黃油從冰箱裡拿出來解凍 我是放在水裡比較快 大概10來分鐘 2.把黃油放到平底鍋裡等熱了放進牛排 火不要太大 看下差不多了就ok了 記得經常翻面 喜歡生的熟的自己隨意哈，無法判斷就用刀稍微切開來看一下。再配點...
蘆筍如何做好吃呢，蘆筍怎麼做好吃？
蘆筍如何做好吃 兩種蘆筍吃法介紹 蘆筍的吃法 材料蘆筍，油，鹽，蝦，澱粉，水，白胡椒粉，蒜末。做法1.把蘆筍洗乾淨，斜刀切段。2.燒一壺熱水，同時在水裡面將油和鹽一起放入進去，然後將蘆筍放入進去燙一下，稍微燙一下就拿出來，如果燙的時間太長了就會將蘆筍燙的不脆了，而且營養元素也會流失的。沒有必要燙熟，...
炒蘆筍怎麼做好吃蘆筍的做法大全,蘆筍可以涼拌嗎涼拌蘆筍怎麼做好吃
炒蘆筍1.食材備用 2.汽油胡,下入蘆筍 3.加入醬油,鹽,雞精大火爆炒 4.加少許水撒蔥花翻炒 5.裝盤 蘆筍可以涼拌嗎 涼拌蘆筍怎麼做好吃 蒜末 適量 醬油 20克 蠔油 10克 鹽 2克 清水 適量 雞精 適量 蘆筍 200g 乾辣椒碎 少許 做法步驟 1 蒜切末 2 蘆筍洗淨切段 3 燒一鍋...