1樓：匿名使用者
主料金針zhi菇
300克
dao剁椒
100克
輔料花生油
3毫公升內鹽2克
生抽1毫公升
香蔥5克
步驟1.準備好金針菇，用刀切容
去頭部；
2.金針菇手撕開，清水浸泡3分鐘；
3.撈出瀝乾水待用；
4.熱鍋，倒油，放入剁椒爆香；
5.加入金針菇翻炒；
6.放生抽、鹽翻炒均勻，
7.收汁，起鍋前放一點蔥即可；
小貼士1.金針菇要一根一根撕開，才能洗淨；
2.金針菇炒的時候有水份出來不需要加水；
2樓：何焱宇杰龍
剁椒炒金針菇的家常做法
材料金針菇、剁椒、麻油、蔥
做法1、金針菇切掉根部，清洗專乾淨；
2、稍為瀝水後平鋪屬在盤子中；
3、根據口味放入一大勺剁椒，如果口味重可以灑一點點鹽；
4、燒開一鍋水，水開後放入金針菇；
5、大火蒸8~10分鐘，出鍋後倒掉湯汁；
6、撒上蔥花；
7、小火煮開適量油，馬上把滾油淋在蔥花上；
8、拌勻即可開吃。
3樓：nice愛來我身邊
步驟剁椒炒金
針菇的做法步驟11.準備好金針菇，用刀切去頭部；
剁椒炒金針菇的做法步專驟22.金針菇手撕開，清水屬浸泡3分鐘；
剁椒炒金針菇的做法步驟33.撈出瀝乾水待用；
剁椒炒金針菇的做法步驟44.熱鍋，倒油，放入剁椒爆香；
剁椒炒金針菇的做法步驟55.加入金針菇翻炒；
剁椒炒金針菇的做法步驟66.放生抽、鹽翻炒均勻，剁椒炒金針菇的做法步驟77.收汁，起鍋前放一點蔥即可；
之剁椒金針菇的家常做法大全怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
食材主料
金針菇100g
剁椒1勺輔料油
適量鹽適量蔥
1節糖1小勺醬油
1大勺步驟
1.準備所需材料。
2.金針菇去掉根部，洗淨，瀝乾水分。
3.金針菇放入盤中，鍋中水開後放入，大火蒸8分鐘。
4.開蓋加入糖，味達美醬油，蓋上蓋子燜兩分鐘入味。
5.出鍋，撒上剁椒和蔥花。
6.將油燒熱後澆到金針菇上。
7.趁熱食用啊！
小貼士1、剁椒裡有鹽，所以不用格外放鹽。
2、無需加過多的調味料，以突出它鮮美嫩滑的口感。
金針菇怎麼做好吃，剁椒金針菇的家常做法
5樓：最愛秋天的傳說
步驟1.準備所需材料。
2.金針菇去掉根部，洗淨，瀝乾水分。
3.金針菇放入盤中，鍋中水開後放入，大火蒸8分鐘。
4.開蓋加入糖，味達美醬油，蓋上蓋子燜兩分鐘入味。
5.出鍋，撒上剁椒和蔥花。
6.將油燒熱後澆到金針菇上。
7.趁熱食用啊！
6樓：匿名使用者
食材明細
金針菇適量
剁椒適量蒜適量
微辣口味蒸工藝
十分鐘耗時
簡單難度
剁椒金針菇的做法步驟
剁椒金針菇的做法步驟：1 1金針菇適量，洗淨切去老根，蒜瓣少許，剁椒少許。
剁椒金針菇的做法步驟：2 2大蒜剁成蒜蓉，備用。
剁椒金針菇的做法步驟：3 3金針菇撕成小朵，碼在盤子裡。
剁椒金針菇的做法步驟：4 4炒鍋裡加入少許油，燒熱下入蒜蓉小火煸香。
剁椒金針菇的做法步驟：5 5蒜蓉出香味後，加入剁椒略微煸炒。
剁椒金針菇的做法步驟：6 6將炒好的剁椒和蒜蓉碼在金針菇上。
剁椒金針菇的做法步驟：7 7蒸鍋裡加入少許清水，燒開後放入金針菇蒸3分鐘，就可以了。
剁椒蒜蓉金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：愛白貓咪
用料金針菇 1把
大蒜 2-3頭
小公尺辣 8個
蠔油生抽鹽糖
剁椒蒜蓉金針菇的做法
金針菇去蒂洗淨擺盤，小公尺辣去蒂洗淨切成筒狀，蒜去皮切成粗粒。
熱油下蒜末，放少許鹽爆香，直接淋到金針菇上，撒上切好的小公尺辣，架蒸鍋上金針菇蒸製7分鐘
金針菇蒸後會出水，將湯汁舀出，放入生抽、蠔油、糖少許，再將汁水調勻倒回金針菇盤子裡就大功告成啦！小貼士
剁椒金針菇怎麼做好吃，剁椒金針菇的家常做法
8樓：匿名使用者
剁椒金針菇的做法步驟
1. 金針菇切去根部，洗淨撕開待用，蒜頭壓成蓉，蔥切碎待用2. 金針菇平鋪在碟上，鋪上剁椒、蒜蓉，放入鹽、白砂糖、醬油3.
鍋裡燒開水，放入金針菇隔水蒸5-8分鐘，取出後倒出多餘的水分，撒上蔥花，淋上滾油拌勻即可
金針菇的做法有，金針菇的做法大全集
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