1樓：豬豬將軍
原料：土雞1只，紅棗10粒，桂圓100克，薏公尺50克，構杞30克，蓮子30克。
調味料：
鹽4克，味精2克，雞精2克，薑片10克。
做法：1.紅棗泡發，桂圓去殼，薏公尺洗淨，枸杞去雜質洗淨，蓮子去心備用；
2.將土雞去毛去內臟洗淨，放入沸水中燙去血汙備用；
3.沙鍋上火，放入雞，以及薑片、紅棗、桂圓、薏公尺、枸杞、蓮了，加入適量清水，大火燒開後，轉用小火煲3小時至雞熟爛，加入調味料：攪拌入味即可；
健康小貼士：
雞湯營養豐富又美味，是中國傳統家庭滋補佳品。但並不是所有的人都適宜喝雞湯，因為雞湯的雞油大都屬於飽和脂肪酸。以下幾種情況最好不要喝雞湯。
1、高血壓症：除引起動脈硬化外，還會使血壓持續公升高，難以降下。
2、高血脂症：雞湯中的脂肪被吸收後，會促使膽固醇進一步公升高。膽固醇過高，會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。
3、胃酸過多：雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。
4、膽道疾病：雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。
5、腎功能不全：雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者，由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質血症，加重病情。
2樓：劉小豬
把紅棗、當歸、枸杞和雞一起燉，做成清燉雞。
3樓：潔茹
可以到網上搜尋，有各種煲湯的方法
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