1樓：
用料小公尺麵 500克
雞蛋 5個
小蔥 少許
甜麵醬 適量
小公尺麵雞蛋煎餅的做法
準備好小公尺麵，也可以用白面或者玉公尺麵都可以。
玉公尺麵加水，攪成面糊狀。水不要一次加太多，要邊攪邊加。
電餅鐺開啟預熱，把麵糊倒入電餅鐺攤平，厚度要一樣，等到麵糊成型。把雞蛋用同樣方法攤平。
兩面考成金黃色
用刷子刷上甜麵醬，依次撒上蔥花，黃瓜絲，也可以加點胡蘿蔔絲。
從邊上開始捲起，捲成上圖蛋捲型。
也可切開一段一段的。
2樓：匿名使用者
食材用料
普通麵粉200克
小公尺麵粉100克
小棗150克
酵母5克
無鋁泡打粉1克
白糖5克
溫水適量
小公尺麵棗餅的做法
1.把麵粉，小公尺麵粉，酵母，糖，泡打粉用溫水和成麵糰2.揉勻蓋上保鮮膜送入發酵箱發酵（也可室溫暖地方自然發酵）3.
把拉連拉嚴通電發酵30分鐘（沒有發酵箱自然發酵二倍大）4.開啟發酵箱，手指戳坑不回縮就發好了
5.然後加少許幹麵粉（普通麵粉）揉勻不沾手為宜6.分出小麵擠，用擀麵杖擀成皮
7.放入提前煮過的小棗（小棗開水煮10分鐘涼後用）8.沒有碼放小棗麵皮折上面，在在一邊碼上幾顆小棗9.在用無小棗碼放這一邊折過去
10.放入冷水鍋中的籠屜上離出距離
11.剩餘面擀開抹一層油撒少許鹽
12.從一邊捲起切岀麵擠
13.擰成花卷放入蒸鍋籠屜第二層，然後蓋上鍋蓋小火至開鍋上氣改大火，蒸20分鐘即可
14.熟後出鍋，一鍋蒸二樣，樣樣喧軟可口
15.內部細膩棗也香，棒極了粗細搭配好口味
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3樓：匿名使用者
菜譜簡介
最營養最簡單的早餐。
材料紅棗3、5個，玉公尺麵、小麥面、小公尺麵各三分之一，奶粉1小袋，植物油少許
做法1、玉公尺麵、小麥面、小公尺麵各三分之一，奶粉1小袋，放入大碗裡，攪拌均勻。
2、乾紅棗洗淨，去核切碎，放入麵粉內。
3、慢慢加水，攪拌成麵糊，水要少一點，基本上能攪開就可以了。
4、平底鍋刷油，用勺子將麵糊放到鍋裡，抹開呈小圓形。
5、兩三分鐘後翻面，熱吃涼吃都行。
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食材主料小公尺500克乾黃豆150克輔料油適量鹽適量生薑適量香蔥適量黑芝麻適量 步驟小公尺麵窩的做法步驟11.小公尺泡一晚 小公尺麵窩的做法步驟22.黃豆泡一晚 小公尺麵窩的做法步驟33.放料理機中水剛好沒過小公尺和黃豆1公分即可小公尺麵窩的做法步驟44.打成黃豆公尺漿 小公尺麵窩的做法步驟55.倒...
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步驟1.麵粉加入沸水攪勻。不要一次加入，適麵粉的吸水量 2.和成光滑的麵糰，略醒。3.小油菜焯好擠淨水份，準備雞蛋和蔥。4.小油菜切碎，蔥也切成末。5.雞蛋在鍋中炒散放涼備用。6.將放涼的雞蛋與油菜蔥花放在一起，加入適量鹽。7.加入少許鮮雞汁。8.加入適量醬油。9.加入少許芝麻油 10.拌勻可嘗試一...
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主料小麥麵粉 250g 輔料酵母 適量紅棗 適量香腸 適量步驟 1.酵母加入溫水混合，然後倒入麵粉中攪拌 2.揉成光滑麵糰 3.常溫下醒麵1 2個小時，發至兩倍大 4.然後揉成長條，切成小劑子，然後擀麵成幾個長舌狀，或者長條狀都可以，然後放入紅棗 5.捏成各式的小花形狀的棗饃 6.也可以用小香腸，香...