1樓：blackpink_羅捷
可做成涼拌甘藍絲
主料：甘藍半顆、花椒半個
輔料：蒜2瓣、米醋1勺、生抽1大勺、白糖少許、辣椒粉少許、熟芝麻適量1、首先準備材料
2、然後適量甘藍洗淨去老梗切成細絲
3、再然後適量紅椒洗淨切成細絲
4、隨後適量蒜瓣切成碎粒
5、再之後適量辣椒粉、適量熟芝麻、適量蒜碎放入碗中拌勻6、緊接著潑入適量熱油成小料
7、再之後適量甘藍絲、適量紅椒絲放入碗中澆入適量小料，最後加入適量生抽、適量米醋、適量白糖拌勻即可食用
8、最後涼拌甘藍絲成品圖
2樓：姬覓晴
綠甘藍可以做成好吃的涼拌甘藍絲，做法如下：
準備材料：甘藍半顆、花椒半個、蒜2瓣、米醋1勺、生抽1大勺、白糖少許、辣椒粉少許、熟芝麻適量
1、首先準備材料；
2、甘藍洗淨去老梗切成細絲；
3、紅椒洗淨切成細絲；
4、蒜瓣切成碎粒；
5、辣椒粉、熟芝麻、蒜碎放入碗中拌勻；
6、然後潑入熱油成小料；
7、甘藍絲、紅椒絲放入碗中澆入小料，最後加入生抽、米醋、白糖拌勻；
8、最後裝盤上桌即可食用。
3樓：
做成護心肉爆炒綠甘藍好吃，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：護心肉200克、綠甘藍半個、油適量、鹽適量、花椒粒適量、八角1個、胡蘿蔔半個、蒜3瓣、胡椒粉適量、味極鮮醬油少許。
1、綠甘藍菜在淡鹽水中浸泡10分鐘，反覆清洗乾淨，手撕成塊。
2、胡蘿蔔去皮洗淨切片，大蒜去皮洗淨切碎。
3、護心肉切片。
4、鍋內放油加熱，爆香後加入胡蘿蔔翻炒。
5、加入護心肉快速翻炒。
6、加入甘藍大火快速翻炒，待綠甘藍變軟加入蒜翻炒調味。
7、加入鹽、胡椒粉、少許味極鮮醬油調味。
8、出鍋裝盤。
4樓：匿名使用者
1、所有材料準備待用，綠甘藍要買那種表面很光滑的，拿起來比較重的，這樣的水分足，炒起來口感很爽脆。如果喜歡吃軟軟的就買拿在手上輕點兒的。
2、用刀從屁股那裡切開，然後一片一片掰下來撕開，不要撕太小了。
3、蔥薑蒜辣椒幹都切好，五花肉切成薄薄的片。
5、將五花肉炸到微焦出油，這個油是這道菜好吃的關鍵，所以這裡面的油熬出來越多越好。
6、把蔥薑蒜辣椒幹丟進去。
7、緊接著炒半分鐘。
8、把菜全部倒進去，全程大火炒兩分鐘。
9、沿鍋邊灑入料酒，加點鹽再炒一分鐘。
11、起鍋前可以稍微放點醋，更開胃，完成效果圖。
5樓：義明智
步驟1.把甘藍的外皮拔掉，清洗乾淨；
2.把乾紅辣椒切段備用；
3.把甘藍中間的根去掉，切成細絲；（也可以在洗一下，但是要記得把水控幹）
4.蒜瓣切片備用；
5.幹鍋，熱油，把油燒至6.7成熱就可以，然後把乾紅辣椒和蒜瓣放入，煸炒出辣味；
6.然後把甘藍放入，來回翻炒，同時可以稍微加一些鹽，這樣能讓甘藍更快的入味；
7.翻炒的同時，加入一勺醬油，給它添上點顏色；
8.繼續翻炒，這時甘藍已經殺出水來，然後把昨天炒好的肉乾放入，繼續翻炒；
9.這會可以嘗下味道，放一勺半的醋，在加一些鹽調味，就可以了；
10.這是炒好的菜，大約用了10分鐘就可以，這樣甘藍吃起來還是脆的，很好的味道.
綠甘藍怎麼做好吃
6樓：blackpink_羅捷
可做成涼拌甘藍絲
主料：甘藍半顆、花椒半個
輔料：蒜2瓣、米醋1勺、生抽1大勺、白糖少許、辣椒粉少許、熟芝麻適量1、首先準備材料
2、然後適量甘藍洗淨去老梗切成細絲
3、再然後適量紅椒洗淨切成細絲
4、隨後適量蒜瓣切成碎粒
5、再之後適量辣椒粉、適量熟芝麻、適量蒜碎放入碗中拌勻6、緊接著潑入適量熱油成小料
7、再之後適量甘藍絲、適量紅椒絲放入碗中澆入適量小料，最後加入適量生抽、適量米醋、適量白糖拌勻即可食用
8、最後涼拌甘藍絲成品圖
7樓：爵帝倵士
主料綠甘藍 鹽
味精 香油
涼拌綠甘藍的做法步驟
1. 綠甘藍（四分之一）洗淨切絲，瀝乾水分後，把綠甘藍放到容器中，撒上2小勺（調料盒裡自帶的）鹽，用手進行揉搓，等到綠甘藍變軟，出水，把綠甘藍裡的水攥幹，放到另一個容器中，依次放入一點鹽（不要鹹），可以嘗一下，香油、味精，攪拌均勻即可！
8樓：
嗆炒1、將甘藍撕成大片，洗淨瀝乾
2、幹辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的話可不剪成段3、鍋燒熱下油，可比平時炒菜時多放些油
4、油燒至7成熱時（有煙起），放入花椒、幹辣椒爆香5、下薑片、蒜片爆香
6、下甘藍翻炒至斷生，下糖、醋、鹽、雞精調味起鍋
9樓：義明智
步驟1.把甘藍的外皮拔掉，清洗乾淨；
2.把乾紅辣椒切段備用；
3.把甘藍中間的根去掉，切成細絲；（也可以在洗一下，但是要記得把水控幹）
4.蒜瓣切片備用；
5.幹鍋，熱油，把油燒至6.7成熱就可以，然後把乾紅辣椒和蒜瓣放入，煸炒出辣味；
6.然後把甘藍放入，來回翻炒，同時可以稍微加一些鹽，這樣能讓甘藍更快的入味；
7.翻炒的同時，加入一勺醬油，給它添上點顏色；
8.繼續翻炒，這時甘藍已經殺出水來，然後把昨天炒好的肉乾放入，繼續翻炒；
9.這會可以嘗下味道，放一勺半的醋，在加一些鹽調味，就可以了；
10.這是炒好的菜，大約用了10分鐘就可以，這樣甘藍吃起來還是脆的，很好的味道.
10樓：匿名使用者
也可以在洗也可以在洗
甘藍菜怎麼做好吃
可以涼拌甘藍菜 熗拌甘藍菜 甘藍菜水餃 香炸甘藍菜卷牛肉 蒜香甘藍菜絲等。以涼拌甘藍菜為例，具體操作步驟如下 食材明細 主料 紫甘藍半顆 甘藍菜半顆 輔料 花生碎適量 蒜末適量 1 將2種甘藍菜切絲，然後放在清水裡洗乾淨2 瀝乾水分裝在大碗裡 3 把花生公尺壓碎，大蒜瓣切成末 4 然後把蒜末和花生碎...
綠菜花怎麼做好吃，綠色的菜花怎麼做好吃
烹飪指導 1 西蘭花品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉 2 菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農藥 3 吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收 4 西蘭花煮後顏...
椰汁綠西公尺露的做法，椰汁綠西公尺露怎麼做好吃
準備食材 小西內公尺100 600g椰漿400ml冰糖適量 步驟 1.準備主要材容料 綠西公尺 椰漿 冰糖木有拍照 2.鍋內加入適量的水 水量多點更好煮西公尺 大火煮至沸騰加入綠西公尺，中火煮至綠西公尺剩下中間一點白芯即可 3.關火蓋鍋蓋燜一段時間，煮至白芯變透明即可 4.用過篩撈起過涼水備用 5....