1樓:今夕何夕是朝夕
1.大椰子一個喝完汁,扔了可惜。削皮走起,刀要快哦,轉圈削。
2.把軟的部分能削的都儘量削淨,以便減少後面的阻力。
3.削完的皮滿滿一袋子。
4.上重**,大鐵榔頭一把,用力砸殼。大晚上的怕吵鄰居,下面墊海綿,也是防滑。不記得砸了多少下,開了。
5.四分五裂稀巴爛。
6.用小刀刮椰子殼上的白肉。小心手。
7.刮完了,洗白白,誘人吧。
8.把椰子肉切吧切吧放料理機裡打碎,別太碎。椰子渣渣用紗布包好攥出汁來,這是椰漿啊,攥的時候手感真好,有椰子油,溫潤而不膩。
9.椰漿加入牛奶,上鍋煮開。我不喜歡太甜的,不放糖。純粹的椰奶鮮榨就這麼誕生。放入冰箱冷藏,口感更棒。
10.椰肉渣攤平放入電烤箱烤乾。時刻注意觀察動向,不時取出翻動。
11.椰肉渣渣幹了,沒有任何新增劑的椰蓉誕生。
- 小貼士 -
注意安全。
2樓:匿名使用者
自制椰奶與椰蓉
主料椰子1個 牛奶200g
自制椰奶與椰蓉的做法步驟
1. 大椰子一個喝完汁,扔了可惜。削皮走起,刀要快哦,轉圈削。
2. 把軟的部分能削的都儘量削淨,以便減少後面的阻力。
3. 削完的皮滿滿一袋子。
4. 上重**,大鐵榔頭一把,用力砸殼。大晚上的怕吵鄰居,下面墊海綿,也是防滑。不記得砸了多少下,開了。
5. 四分五裂稀巴爛。
6. 用小刀刮椰子殼上的白肉。小心手。
7. 刮完了,洗白白,誘人吧。
8. 把椰子肉切吧切吧放料理機裡打碎,別太碎。椰子渣渣用紗布包好攥出汁來,這是椰漿啊,攥的時候手感真好,有椰子油,溫潤而不膩。
9. 椰漿加入牛奶,上鍋煮開。我不喜歡太甜的,不放糖。純粹的椰奶鮮榨就這麼誕生。放入冰箱冷藏,口感更棒。
10. 椰肉渣攤平放入電烤箱烤乾。時刻注意觀察動向,不時取出翻動。
11. 椰肉渣渣幹了,沒有任何新增劑的椰蓉誕生。
好吃椰蓉怎麼做好吃又簡單,做法**分享
3樓:0澤國a網盤
主料椰子 :適量
輔料椰絲 :適量
具體步驟
第一步50克軟化黃油攪拌均勻,加入50克糖拌勻後加入1個雞蛋攪拌。入椰蓉拌勻後再加入50ml牛奶攪拌均勻(到這步餡就做好了)。
第二步酵母粉加入少許牛奶攪拌至溶化。
第三步高粉、30克糖、鹽、1個雞蛋、酵母和剩餘的牛奶揉成麵糰,再加入20克軟化黃油揉至麵筋擴充套件。
第四步將麵糰收成一個光滑的表面,放在溫暖處發酵至2倍大,時間約為40分鐘。
第五步發好的麵糰取出排氣,擀開成長方形,將椰蓉鋪在一半的麵皮上,將麵皮折上蓋在椰蓉上面,捏緊收口。
第六步包好椰蓉的麵糰上切三刀,在中間刀口的位置將麵糰對摺後擰一下,放入吐司盒中做最後發酵,約發至模型九分滿。
如何自製燒仙草,自製燒仙草怎麼做如何做好吃
做法 1.放入1000cc水煮沸,加1500g糖,再加3000cc燒仙草 2.將倒入的草汁再次煮沸,倒入燒仙草粉 粉需要純淨水稀釋 攪拌均勻 3.即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固,加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。分類 1.古早仙草甘茶 10人份 材料 仙草幹1把 約3兩 水10碗 蘇打粉1又1 2小匙 ...
椰子凍怎麼做如何做好吃,自製椰子凍怎麼做好吃
椰子凍應該怎麼做?快來get吧 付費內容限時免費檢視 回答您好,這樣做的哦 步驟 1 準備好材料,吉利丁片提前泡軟 步驟 2 椰子買回來,肯定是先把椰水倒出來備用,怎麼切開,可以上網看看教程。這裡大概用1 1.5個椰水就夠 然後挖椰子肉切絲 步驟 3 牛奶加糖加熱融化,關火,加入泡好的吉利丁片,攪拌...
家庭自製香辣雞爪怎麼做如何做好吃
香辣燒雞爪的做法 雞爪洗淨.剪掉指甲!如圖每乙個放案板上.刀放雞爪中間部位上.最好是把它爪心朝上.因為這有肉.然後割一下.這樣就不會打滑了.然後按著刀背往下壓.雞爪剁開了!伱要提起刀來剁.估計剁稀巴爛還剁不准.還蹦一身髒 鍋裡放水.冷水把雞爪放下去.再把八角和桂皮放入.薑塊裡面切二片放入.煮.煮沸後...