1樓:匿名使用者
先把油燒熱,關火趁熱把麵粉倒入油中,快速攪拌成麵糰狀。
繼續攪拌,直到麵糊成細膩順滑的狀態。
1個全蛋和5個蛋黃放另乙個碗中,<>
酸奶也倒入。我用的柴雞蛋,個頭小,如果是大個的5個就行。
攪拌均勻。<>
然後把蛋奶液倒入麵糊中攪鬥塌拌均勻。
蛋白中加幾滴白醋攪拌至起大泡時倒入一半的糖。
泡沫稍微細膩時再把剩餘的糖倒入。
最後把蛋白攪拌到硬性打發,即提起打蛋器有直直的小尖。
把約1/3的蛋白放入麵糊中,切拌均勻。
再把剩餘的蛋白全部加入。
繼續用切拌的方法拌均勻。
倒入模具中,用力震幾下。
烤箱170度預熱5分鐘姿譁,最下層放乙個放了水的烤盤,上面放烤盤,然後150度烤50分鐘,如果顏色偏淡,調高到170度烤10分鐘上色。
烤好的蛋糕倒扣晾涼。
晾涼後脫模。下面放了保鮮膜,放的久了沾掉皮了。有一點點影響外觀,但是不影響口空冊圓感的。
2樓:春秋款的
酸奶棉花蛋糕的美洞掘味做法,酸奶的話,先把酸奶準備好,然後打這個棉花糖和這些都準備著,寬晌然後放到模具裡面攪拌以後的話,然後去考,這樣做出來的這樣。蓮花慎顫鋒山蛋糕的話,非常好吃。
3樓:梁睿哲
酸奶棉花蛋糕的美味做法,這個可運凱以點選網上查詢一下,具體的這種的嗯酸奶棉花蛋糕的美味的做法的寫方法,不造一些是什麼吵鍵 做的旁碰喚好吃。
4樓:方浩思
我覺得可以到網路裡面掘汪搜尋**一下看看有哪些含散枯酸奶棉花蛋糕的美味做法,我看看有哪些配料,佐料,再看看它的製作工序和程式,我覺得如果按照他的方法操作,總談洞多做幾次,總是會成功的。
5樓:匿名使用者
材州脊賀料。
卡夫忌廉乳酪150克,黃油 50克,煉奶 50克,全蛋 1個,蛋黃 5個,蛋白5個,糖 70克,低粉 80克。
做法。1.忌廉乳酪室溫放軟攪爛,加入煉奶,再加入全蛋液。
2.黃油加熱煮滾加入低粉。
3.將芝士糊野神加到麵糊中拌勻。
4.加入蛋黃。
5.蛋白加糖打發至溼性偏乾性,拉起有彎尖。
6.把蛋冊派白分次加到麵糊中,裝入芝士模。
7.焗爐底層放盆熱水,180度烤15分鐘,表面金黃後轉160度烤30分鐘左右。
酸奶蛋糕的做法
6樓:乾萊資訊諮詢
懶人酸奶蛋糕的方法:
1、把蛋清和蛋黃分開,把蛋清倒進乙個盆裡,加入砂糖,用打蛋器打至硬性發泡。
2、打好的蛋清放入蛋黃中攪勻,用篩子篩入麵粉,翻拌均勻之後加入酵母,充分攪拌均勻。
加入酸奶,再次攪拌均勻,之後放進微波爐裡1分20秒後拿出來切塊裝盤就可以吃啦~
酸奶可以調節胃腸道消化功知陪能,只要家中有一口蒸鍋,攪拌均勻後上鍋一蒸搭絕蠢,軟糯q彈的蒸蛋糕巨集蠢就做好啦。
酸奶蛋糕做法
7樓:噵是無晴卻有情
<>《酸奶蛋糕。所需食材:
雞蛋2個,濃稠酸奶200克,玉公尺澱粉15克。
具體步驟:1、把雞蛋➕酸奶➕玉公尺澱粉攪拌至無顆粒。
2、 模具裡面墊油紙把拌好麵糊倒入模具中,震出氣泡。
3、 烤箱提前預熱180度,上下烘烤50分鐘。
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