1樓:匿名使用者
食材明細
牛肉丸襲200克
小青菜200克
鹽適量bai
du料酒適量
雞精適量
植物油適量
胡椒粉zhi適量
蔥1根清淡口味
煮工dao藝
十分鐘耗時
普通難度
牛肉丸青菜湯的做法步驟
1準備食才
現成的牛肉丸200克
小青菜洗淨瀝乾。
2鍋裡放適量水煮開,放入牛肉丸,加料酒煮開。
3放入小青菜。
4大火煮開,待青菜有些蔫,放些鹽。
5放些雞精,胡椒粉,淋些精製油,撒些蔥花即可。
小竅門1.因為小青菜很嫩,稍微煮一下就熟了。2.放一些鮮醬油也很好,提味
牛肉丸青菜湯的做法,牛肉丸青菜湯怎麼做好吃
2樓:葛佳星
食材用料
牛肉du500克相剋食zhi物dao
胡蘿蔔1根相剋食物
回黃瓜1根相剋食物
蔥適量相答克食物
姜適量相剋食物
海公尺20克相剋食物
清水2000克
鹽5克黃酒5克
澱粉20克
雞蛋乙個相剋食物
胡椒粉5克
蔬菜牛肉丸湯的做法
1.牛肉攪成餡,加入雞蛋、黃酒、蔥薑末、海公尺、胡椒粉、澱粉、50克水,攪拌上筋備用
2.熱鍋,爆香蔥薑末,加入胡蘿蔔粒翻炒2分鐘3.加入足量清水,煮開
4.下入牛肉丸
5.全部牛肉丸都漂上來,倒入黃瓜粒。10分鐘後,調入鹽、胡椒即可
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3樓:司遙漠
食材主料
火鍋丸子
200g輔料油
適量鹽適量青菜
適量步驟
1.青菜洗淨切
好2.蘑菇洗淨瀝水回
3.火鍋丸子備用答
4.起油鍋下青菜翻炒
5.下蘑菇翻炒
6.下丸子翻炒
7.加水燒
8.加鹽和雞精調味
小貼士沒有蘑菇也可以不放
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4樓:苦苦的掙扎
用料豬肉餡抄 1斤
青菜襲 3到4顆
鹽,香油 少量
玉公尺澱粉bai 少量
姜 少量
肉丸青菜湯的du
做法姜切成zhi姜沫,拌進買好的豬肉dao餡兒中再在砧板上加工一下切剁勻,切的更細膩一些。放入盆內,加鹽加玉公尺澱粉,拌勻,開始一點點加水,攪拌,直至筷子插入可以緩慢靠邊傾倒為止。
青菜用淘公尺水洗淨,切成段備用。
燒開一鍋水,放一勺鹽在裡面。燒開即關小火。
下丸子嘍。拿勺子將拌好的肉餡兒在手心摔打至成團,下入小火的鍋內,慢慢小火養,直到所有肉圓都下下去轉大火。
一開可以下青菜,二開可以關火了。滴幾滴香油,味道太棒了。
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