1樓：畸心的豬
食材明bai細
雞腿1個
白菜300g
香菇150g
蔥10g
姜5g醬油5ml
美極鮮 5ml
八角du3g
清水 適量zhi
dao花生油30ml
桂皮2g
鹽適量鹹鮮口味
燒工藝專
一小時耗時
高階難度
白菜香菇燒雞塊的做法步驟
1香菇洗淨切塊。
2白菜洗淨切塊。
3假腿切塊。
4熱鍋下油放入八角和桂皮煸香。
5放入雞塊。
6旺火翻炒出雞油。
7加入蔥薑屬段翻炒出香味。
8加入醬油和美極鮮翻炒出香味。
9加入清水鹽和五香粉炒勻。
10加入鮮菇炒勻。
11蓋蓋轉小火燉20分鐘。
12加入白菜炒勻。
13蓋蓋燉20分鐘關火成盤即可。
14成品圖
小竅門不要加味精。
2樓：今夕何夕是朝夕
白菜300
香菇bai200
雞腿1個
輔料蔥10
姜5美極鮮du5ml
醬油5ml
清水適量
花生zhi油30ml
八角3鹽適dao量
桂皮2步驟一
1.香菇洗淨切塊內。容
步驟二2.白菜洗淨切塊。
步驟三3.雞腿切塊。
步驟四4.熱鍋下油放入八角和桂皮煸香。
步驟五5.放入雞塊。
步驟六6.旺火翻炒出雞油。
步驟七7.加入蔥薑段翻炒出香味。
步驟八8.加入醬油和美極鮮翻炒出香味。
步驟九9.加入清水鹽和五香粉炒勻。
步驟十10.加入鮮菇炒勻。
步驟十一
11.蓋蓋轉小火燉20分鐘。
步驟十二
12.加入白菜炒勻。
步驟十三
13.蓋蓋燉20分鐘關火成盤即可。
烹飪技巧
不要加味精。
自製燒雞塊怎麼做好吃又簡單，做法**分
3樓：
主料抄雞腿
輔料青椒 姜襲
老抽 糖
料酒 鹽
辣椒醬做法步驟
1. 雞腿剁塊，放鍋中焯水（可以去腥）
2. 起鍋加油，放入姜，辣椒醬（隨個人口味）炒香，放入雞塊，炒一分鐘3. 加入料酒，老抽，鹽，糖，半碗水。悶煮到雞塊軟，加入青椒收汁即可
正宗香菇雞的做法，香菇雞怎麼做好吃又簡單
4樓：琴聲you揚
香菇雞怎麼做
材料麵條2兩，圓白菜半個，香蔥少許，蠔油1湯勺，醋1勺，鹽1茶匙做法1.圓白菜切成細絲備用
2.鍋中倒入清水煮開後放入麵條煮到斷生，撈出瀝乾備用3.炒鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底
4.圓白菜下鍋爆炒，加入一勺醋翻炒均勻
5.放入麵條，用筷子炒散。淋入生抽拌勻
6.最後淋入蠔油炒勻即可。也可以用鹽調味後盛出，口淡的朋友也可以不加鹽
的做法，白菜燉雞塊怎麼做好吃，白菜燉雞塊的家常做法
雞肉燉白菜 做法bai如下 材料du 雞肉，白菜，白蘿蔔，zhi鹽dao，胡椒粉，蔥，姜版。做法 1 白菜只取葉權的部分，用手撕成小塊 白蘿蔔切薄片 蔥切成蔥花 姜切絲。2 雞肉切成核桃大的塊。3 鍋內放水，水開後放雞肉焯水，撈出備用。4 炒鍋內放油，爆香蔥花和薑絲，放入雞肉煸炒。5 兩分鐘後放入白...
燉大白菜怎麼做好吃又簡單，怎樣燉白菜好吃又簡單
推書人湘雪 食材 白菜葉六片 裡脊肉一小塊。輔料 午餐肉四片 其他配菜隨意 生抽兩勺 食鹽一小勺 黑胡椒粉一小勺。步驟 1 白菜葉切寬條，幫葉分開。2 裡脊肉切片，午餐肉切片，其他配料隨意，推薦放點丸子，尤其好吃。3 熱鍋熱油炒熟裡脊肉，加適量生抽調味。4 鍋裡放油爆香蔥姜。5 加入白菜幫。6 翻炒...
美味濃郁白菜香菇肉丸煲怎麼做好吃又簡
步驟1.大白bai菜切絲 土豆切塊 du 香菇切片焯水備用。zhi 2.豬肉dao餡中加入適量蔥花內 香油 醬油 蠔油容 鹽 十三香 胡椒粉 雞蛋攪拌上勁備用。3.鍋燒熱，放入適量植物油，加入蔥花爆出香味。4.加入大白菜絲翻炒至出水。5.加入十三香，翻炒均勻。6.加入土豆塊，翻炒均勻。7.加入適量清...