1樓：頂你個螺母
用料主料
糯公尺500g
調料食鹽適量蔥
20g調和油
適量糯公尺糍粑的做法
1.前一天晚上將糯公尺泡上，一般至少要泡12個小時以上。
2.將糯公尺淘洗乾淨。
3.將糯公尺倒入蒸鍋，蒸20分鐘
4.將糯公尺倒入盆中
5.沙上鹽和蔥花
6.將糯公尺搗碎，
7.將搗碎的糯公尺，做成長條形，放到案板上，如果有點粘，可以在案板上抹點油
8.用刀將糯公尺切成小條，如果有點粘，可以在刀上也抹點油9.將小塊糯公尺，按壓成餅狀
10.平底鍋放入油，燒八成熱，放入糍粑，將一面煎黃，翻另一面11.待兩面都變成金黃色，起鍋，裝盤
2樓：娃若幾個
做法1.將糯公尺粉和澄粉和糖混合。
2.邊衝入開水邊攪拌。（開水慢慢注入，粉能揉成軟團即可）3.加入素油（2湯匙左右），將碗中粉揉成光滑團。
4.將糯公尺團分成每個大小約30g的小球。每個小球在掌心裡壓扁將麵糰，包入奶黃餡料後重新揉成小球狀，上蒸鍋大火蒸十分鐘。
5.熱糯公尺餈在裝有椰絲的盤裡滾上幾滾，使其表面沾上椰絲即成。
幹吃的糯公尺糍粑怎麼做
，糍粑怎麼做好吃
炸糍粑怎麼做好吃，炸糍粑的家常做法
3樓：匿名使用者
炸糍粑主料
糯公尺 姜 鹽 雞精
炸糍粑的做法步驟
1. 把糯公尺洗乾淨用冷水泡幾個小時。放入電飯煲裡，加煮公尺飯的一半水就可以了。
2. 煮好的糯公尺，稱熱加入薑粒，一勺鹽，適量雞精，糯公尺好燙我帶手套揉的。多揉一會使糯公尺緊實點。
4. 奶鍋裡加入油，燒熱，把糯公尺塊放入油中炸，中途用筷子翻面。炸的兩面金黃，脆脆的糍粑可以出鍋了
4樓：東京藍調
炸糍粑，傳統小吃，糍粑配豆漿真的是絕配！
方法一：
把糯公尺洗乾淨放進電飯鍋，加適量的水（視個人電飯煲水量）煮公尺飯檔糯公尺煮好後乘出到乙個盆裡，用擀麵杖搗碎，然後乘到乙個方形盒子裡，一定要把糯公尺在盒子裡壓實，冷卻後放入冰箱，第二天早上炸製
把糍粑從盒子裡取出，切成塊
鍋裡倒油，油熱至8分熱放下糍粑塊炸至兩面金黃即可兩面金黃後夾出涼一會兒配上豆漿，美美的早餐就ok了方法二：
1糯公尺浸泡一夜。2瀝水，上鍋蒸熟。3糯公尺飯放到盆中放入白糖搗成泥狀。
4放到保鮮碗中，放到冰箱中冷藏。5糯公尺結成一塊，從保鮮碗中取出。
6切成塊。7鍋中放入油。8油七八成熱放入糍粑炸成兩面金黃。
方法三：
5樓：回訪華飛進
1. 糍粑一塊
2. 切成大小適中的長條
3. 油溫6成熱是下入糍粑
4. 一面炸製金黃後，炸製另一邊到金黃
5. 裝盤，根據個人喜好撒少許白糖或酸梅醬
6樓：林夕的微笑
食材用料
糍粑250克
紅糖100克相剋食物
炒熟豆粉20克
食用油500克
炸糍粑的做法
炸糍粑的做法**11.準備好的糍粑
炸糍粑的做法**22.準備好紅糖
炸糍粑的做法**33.準備好豆粉
炸糍粑的做法**44.鍋中倒入1小碗清水燒開炸糍粑的做法**55.把準備好的紅糖倒入鍋中，小火熬至粘稠即可。
炸糍粑的做法**66.熬好的紅糖汁到入碗中待用炸糍粑的做法**77.鍋中倒入食用油燒開
炸糍粑的做法**88.燒開油轉小火將糍粑放入鍋中，炸至表面微硬即可炸糍粑的做法**99.炸好的糍粑交錯擺在盤中炸糍粑的做法**1010.先澆上紅糖汁，然後再均勻的撒上豆粉。
炸糍粑的做法**1111.好吃漂亮的紅糖糍粑大功告成
蒸糍粑怎麼做好吃，蒸糍粑的家常做法
7樓：王培信
主料紫薯糍粑
100克
輔料白砂糖
適量步驟
1.糍粑乙隻，（網購來的，也可以自己做，只是有些麻煩）2.對切成塊
3.放入蒸鍋，蒸打約2分鐘即可
4.蒸好的糍粑很粘糯
5.撒上些許白砂糖就可以食用
香煎糯公尺糍粑的做法，香煎糯公尺糍粑怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
主料糍粑
300g輔料油
10g步驟
1.平底鍋放少許油，開始中火，底部煎黃後改小火，翻面，直至四面都煎黃，
2.煎好了，外焦裡嫩，根據個人口味可以加點紅糖
糯公尺糍粑的做法，閩南糯公尺糍粑怎麼做好吃
9樓：豪傑飛鴻
閩南糯公尺糍粑的做法
食材主料
黃豆適量
花生適量
糯公尺粉適量
芝麻適量
輔料白砂糖
適量步驟
1.黃豆和花生小火炒熟
2.花生放入保險道理 用擀麵杖擀幾下 去掉花生薄膜3.芝麻炒熟
4.把黃豆和花生放到研磨杯裡 絞碎
5.把糖 黃豆花生碎，芝麻 混合在一起
6.糯公尺粉加水和面
7.搓成小圓子 開水煮至浮起
8.粘上之前混合的粉
9.擺盤
10.也可以做成餅型的 就是覺得圓的比較好拿
10樓：匿名使用者
主料糯公尺500g
自製糯公尺糍粑的做法步驟
1. 糯公尺上鍋蒸熟。
2. 傳統做法是用石臼反覆擊打至碎，由於家裡沒有合適的工具，老媽用酒瓶上陣！
3. 在案板上鋪上白面，將捶碎的糯公尺揉搓成團4. 揪扯成小劑子，擀成餅狀
5. 放於通風處自然風乾！
6. 風乾後，可以放入冰箱冷藏，食用前用油糖煎熟！
11樓：修旭堯曹修
搜一下：閩南糯公尺糍粑的做法，閩南糯公尺糍粑怎麼做好吃
糯公尺拿來怎樣做粑好吃
12樓：命中註定的
紅糖糯公尺粑
材料紅糖，糯公尺粉
做法1.紅糖用水沖開
2.糯公尺粉加水揉成麵糰
3.把麵糰分小專份，做成小餅
4.平底
屬鍋內放少許油，燒熱後把餅放上去用小火煎
5.待兩面煎成金黃色
6.把衝好的紅糖水倒入鍋中
7.翻面，讓每個糯公尺粑都粘上紅糖汁
8.等糯公尺粑變軟，就可以裝盤了
13樓：遇上西雅圖
糯公尺新吃法，可好吃了，建議大家試一下
蒸糯公尺糰子怎麼做好吃糯公尺糰子怎麼做才好吃
主料豆沙餡50g 澄粉65g 糯公尺粉150g 抹茶粉 紫薯南瓜適量 輔料士多啤梨醬 蒸糯公尺糰子的做法步驟 1.南瓜 紫薯削皮切塊蒸熟 不需要太多 2.澄粉糯公尺粉混合均勻揉成麵糰，分別用南瓜 紫薯 抹茶粉糯公尺粉揉揉成麵糰，士多啤梨醬加番茄醬糯公尺粉揉成麵糰備用！3.豆沙餡揉成丸子備用 4.取一...
艾草糯公尺糕怎麼做好吃艾葉怎麼做糯公尺粑才好吃
食材明細 糯公尺粉100克 粳公尺粉50克 艾草100克 綿白糖50克 甜味口味 蒸工藝一小時耗時 簡單難度 艾草糯公尺糕的做法步驟 1食材 糯公尺粉 粳公尺粉 艾草100克 已洗淨焯水 綿白糖2將艾草放在案板上剁碎，待用。3取100克糯公尺粉和50克粳公尺粉放入盆中。4隨後，擱入50克綿白糖和剁碎...
紫糯公尺怎麼做好吃，紫色糯公尺飯怎麼做的
這種公尺最好是熬粥吃，而且營養價值也比較高。如果有條件的話，可以加入一些適量的蜂蜜，味道會更加鮮美。紫糯公尺好吃的方式就是把它蒸熟後，然後加入果脯一起攪拌，做成餈糯公尺糕是最好吃的 你好，這個紫糯公尺的話，你可以做糖水這些，或者做那個粽子，這些都是非常不錯的 紫糯公尺應該是去蒸了，然後去炒，或者你可...