1樓:瘋子也妝
混沌如果是現包的話5分鐘就熟了,如果是速凍的話10分鐘左右熟,全部漂起來差不多就熟了,要用大火煮, 水要多放。
先等水開了,在下混沌,水再次燒開等一兩分鐘,再頃蔽加點冷水,再次鉛乎簡燒開,繼續燒4-6分鐘就好。在槐褲此期間可以搖混一下,防止粘鍋,混沌之間粘著。
2樓:我是么妹
1 鱖魚肉洗茄兄淨,兄納爛去皮剔骨,取出魚肉切碎,再加入調味料(1)拌勻成餡料。
2 每張雲吞皮包入少許餡料,折成長方枕狀雲吞,放入開水中煮熟至浮起。
3 調味料(2)調勻後放碗內,再盛入煮好的雲吞,然後加入洗淨、切碎的芹菜末及蔥花即成。
主 料: 黃豆4兩(約160克),水5又1/4杯,雲吞皮、蝦肉各6兩(約240克),豬枚頭肉8兩(約320克),大地魚末1湯匙。
配 料: 醃料:鹽、生粉各1/2茶匙,雞蛋1只,麻油、胡椒粉各少許。
製作步驟。1、黃豆洗淨,用水5又1/4杯浸透,連水放入攪拌機攪至極勻,隔去豆渣,放入煲內煮滾,下鹽少許羨漏調味,即成豆漿。
2、豬肉洗淨,切小粒。
3、蝦肉用鹽擦洗,衝淨,抹乾,加入醃料、大地魚末拌勻成餡料。將每塊雲吞皮包入適量餡料,放入滾水中煮至浮起,取出盛碗中,加焯熟時菜、麻油各少許,將滾豆漿注入即成。
雲吞煮多久才熟雲吞要煮多長時間
3樓:潮孤陽
1、現包雲吞。
煮5分鐘即可食用,速凍雲吞煮10分鐘即可食用。煮至雲吞飄起即可。
2、先等水開了,在下雲吞,水再次燒開等一兩分鐘,再加點冷水,再次燒開,繼續燒4-6分鐘就好。在此期間可以搖混一下,防止粘鍋,混沌之間粘著。
3、雲吞是一道中國美食,是起源於中國的一道民間傳統麵食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋後煮熟,食用時一般帶湯。
4樓:最美的炫富
雲吞煮5-8分鍵譽頃鍾即可虛高,雲吞皮薄,能較快煮熟,所以不用煮太久,否則容易煮爛。雲吞一般由特定的雲吞皮、適量肉餡包制而成。往鍋中加入適量清水,水開後下雲吞,5-8分鐘後加入稿陸即可撈起。
雲吞。雲吞又稱扁食,是兩廣地區的一種特色傳統小吃,屬於粵菜系。
不同於北方地區的餛飩,雲吞初期被歸為餅類。之所以叫雲吞,是因為粵語中餛飩的發音類似於雲吞。
雲吞的大小一般以一口吞為標準,按照老廣記的做法,一碗標準雲吞的數量為6顆到8顆。
雲吞煮多少分鐘
5樓:生活常識百事通
雲吞煮5-8分鐘即可,雲吞皮薄,能較快煮熟,所以不用煮太久,否則容易煮爛。雲吞一般由特定的雲吞皮、適量肉餡包制而成,往鍋中加入適量清水,水開後下雲吞,5-8分鐘後加入即可撈起。
煮餛飩的時間雖然短,但是還是要掌握訣竅才能煮得剛剛好,不但要煮熟,還要好吃不爛又不散。大多數人餛飩煮不好,都是因為火力大小沒有控制好,還有就是生辯消怕沒有煮熟,所以才導致煮出來的餛飩樣子不好看,還不好吃。
煮餛飩的訣竅
1、開水下鍋小火煮。
許多人煮水餃時,都是水還沒開就下鍋煮,水餃因為個頭大,皮也比餛飩厚些,所以不等水燒開下鍋也可以。但是餛飩皮薄,如果水不開就下鍋煮,在水裡泡時間長,容易把餛飩皮泡軟,等水開後容易煮爛。因此煮餛飩時,不管是現包的,還是速凍的,都要水開後再下鍋煮。
2、蓋鍋蓋小火煮。
餛飩皮薄,包法也比較簡單,一包一抓就可以了。煮餛飩開水下鍋後,不能在翻滾的開水裡一直煮,這樣開水很容易把包好的餛飩衝散開,而且因為火大,也會造成餛飩皮煮爛,餛飩餡未熟的現象。
餛飩開水下鍋後,把火力適當調小,蓋上鍋蓋慢慢煮。煮餃子有經驗的朋友們都知道:「蓋鍋蓋煮餡,開鍋蓋煮皮」,這個方法也適用煮餛飩襪老,這樣煮出來的餛飩,不僅不容易散開,而且餛飩皮和餛飩餡能同時煮熟,煮熟的餛飩完整漂亮又好告灶公升吃。
雲吞一般要煮多久?
6樓:黑旋風不黑
水開後煮5分鐘即可。
準備用料:豬臀肉350g、韭黃40g、抄手皮500g、油適量、鹽適量、蔥適量、生抽40ml、白糖2g、料酒15ml、胡椒粉3g、姜粉3g、雞精適量、蝦皮適量、紫菜適量、香菜適量、蒜苗適量、香油適量、雞精適量、姜適量。
1、準備好所有的食材。
2、豬肉洗淨加入蔥、姜剁碎。
3、豬肉餡放入碗中加入姜粉族吵、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、鹽攪拌均勻。
4、韭黃洗淨切碎。
5、韭並穗扮黃放入肉餡中。
6、加入絕灶香油拌均勻。
7、取一張抄手皮一端放入餡料。
8、然後捲起。
9、兩頭捏緊成為抄手生坯。
10、依次包好。
11、取乙個小碗加入10毫公升生抽,3毫公升香醋,少許胡椒粉、蝦皮、紫菜、鹽、雞精、香油。
12、鍋中水煮開下入餛飩抄手。
13、然後連湯帶抄手盛入調料碗中即可食用。
雲吞煮多少分鐘
7樓:鷹志說生活
5到10分鐘左右。
雲吞如果是現包的話5分鐘就熟了,如果是速凍的話10分鐘左右熟。全部漂起來差不多就熟了。要用大火煮, 水要多放。
煮小餛飩的時間雖然短,但是還是要掌握訣竅才能煮得剛剛好,不但要煮熟,還要好吃不爛又不散。大多數人小餛飩煮不好,都是因為火力大小沒有控制好,還有就是生怕沒有煮熟,所以才導致煮出來的小餛飩樣子不好看,還不好吃。
煮小餛飩訣竅如下
1、開水下鍋小火煮。
許多朋友煮水餃時,都是水還沒開就下鍋煮,水餃因為個頭大,皮也比小餛飩厚些,所以不等水燒開下鍋也可以。但是小餛飩皮薄,如果水不開就下鍋煮,在水裡泡時間長,容易把餛飩皮泡軟,等水開後容易煮爛。
因此煮小餛飩時,不管是現包的,還是速凍的,都要水開後再下鍋煮。
2、蓋鍋蓋小火煮。
小餛飩皮薄,包法也比較簡單,一包一抓就可以了。煮小餛飩開水下鍋後,不能在翻滾的開水裡一直煮,這樣開水很容易把包好的小餛飩衝散開,而且因為火大,也會造成餛飩皮煮爛,餛飩餡未熟的現象。
8樓:雙麗劍
現包雲吞煮5分鐘即可食用,速凍雲吞煮10分鐘即可食用宴行。煮至雲吞飄起即可。雲吞是一道中國美食,是起源於中國的一道民間傳統麵食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋後煮熟,食用時晌慎譁一般帶湯。
現包雲吞煮5分鐘即可食用,速凍雲吞煮10分鐘即可食用。煮至雲吞飄起即可。雲吞是一道中國美食,是起源於中國的一道民間傳統麵食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋孝掘後煮熟,食用時一般帶湯。
香菇要煮多久才熟,新鮮香菇要煮多久才熟
新鮮香菇煮5分鐘左右就熟。香菇中麥角甾醇含量很高,對防治佝僂病有效,香菇多醣 1,3葡聚醣 能增強細胞免疫能力,從而抑制癌細胞的生長,香菇含有六大酶類的40多種酶,可以糾正人體酶缺乏症,香菇中的脂肪所含脂肪酸,對人體降低血脂有益。以 豆腐香菇湯 為例,煮7分鐘左右即可。用料主料 嫩豆腐2塊鮮香菇4朵...
黑豆煮多久能熟,黑豆要煮多久才可以熟??
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海帶煮多久能熟,新鮮海帶要煮多久才算熟?
海帶煮多久能熟?教你一招,快速變軟簡單又實用 回答您好!第 一 如果是還未泡發的幹海帶,放置放高壓鍋內加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可,海帶能咬動或適合口感就是熟了。第二 如果是經水泡制的水發後的海帶,煮5分鐘即可食用。識別方法主要有以下四招 嘗 摻糖的海參有甜味 而摻鹽 摻明礬的海參,則有鹹味或澀味...