1樓：匿名使用者
主料。絲瓜一根 肉末二三兩。
輔料。鹽少許 談租 味精少許。
澱粉適量好閉 麻油（香油）適量。
肉末蒸絲瓜的做法步驟。
1. 肉末加入鹽、味精、澱粉、麻油拌勻。
2. 絲瓜洗淨，薄薄地去一層皮，切成約5釐公尺的一段一段。
3. 挖出絲瓜裡面的肉，但不要挖到底（不要挖穿）<>
4. 把拌好的肉末塞入挖好的絲瓜中，乙個乙個做好，整齊地放入碗中。
5. 蒸鍋加入水燒開，放入做好的絲瓜肉末的碗。中火蒸十分鐘左右，取出即可。
小貼士。1、蒸的過程中，不要開啟鍋蓋，否則會造成絲瓜顏色變黃。
2、蒸好以後，最好及時開啟鍋蓋，否含襪兆則顏色也會變黃。
2樓：不想鍛鍊的韓
材料蝦皮1大匙，絲瓜300公克，姜60公克，鹽1/2茶匙，糖1/4茶匙，水5杯做法 1.蝦皮洗淨泡水瀝乾；姜削皮洗淨切絲；絲瓜削皮洗淨，去籽切段泡水備用大高塵。 2.
鍋中放入1大匙沙拉油，以中火油溫140℃爆香蝦念蔽皮，再加入5杯水和薑絲，水滾後續放入絲瓜，撈起浮沫，滾禪再加入調味料至煮熟即可。
花瓜蒸肉餅怎樣做？
3樓：李和霖
<>材料。豬絞肉細1盒、花瓜罐頭1瓶、鹽巴1小匙、蒜頭2瓣、青蔥2根、水1小碗、白胡椒粉少許。
做法。1）將豬絞肉放到深碗裡；
2）取花瓜一瓶，開啟封蓋，將湯汁倒入深碗中；
3）將花瓜肉取出，用刀子切成碎末；
4）將頃轎切好的花瓜末放到深碗裡，加入1小匙的鹽巴；
5）將蒜頭剝去外膜，切成蒜末放到深碗襲乎腔裡；
6）將青蔥洗淨，切去頭尾，再切成蔥花，放入深拍衫碗中；
7）加入少許的白胡椒粉；
8）加入1小碗的水分；
9）將所有食材拌勻，放到傳統電鍋中，外鍋加一杯的水，按上開關開始蒸煮動作，待開關跳起來，就可以端菜上桌；
10）開動嘍～
4樓：小小萍
主料main
南瓜1個 肉末250克1人份。
輔料others
雞蛋1個 料酒1湯匙 生抽1湯匙 胡椒粉1茶匙 鹽1茶匙 衫鬧香油1湯匙。
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迷迭香rosemary
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蒸肉餅這簡單的美食估計做過的人不計其數，將調好的肉餡鋪在盤中，磕乙個雞蛋，大火蒸上十幾分鍾，一道簡單又極其下飯的美味就出鍋了！但是想寬賀要做的更高階更好吃而又具獨特風味，那就必須學會這道顏值又高又美味的南瓜蒸肉餅！
南瓜蒸肉餅的做法。
步驟step
向肉末中倒入料酒、生抽、胡椒粉、鹽、香油、乙個雞蛋，攪拌均勻做成肉餡。
步驟step
南瓜切去頂端，用勺子或巧罩取出南瓜瓤。
步驟step
將調好的肉餡填入南瓜中。
步驟step
待蒸鍋中的水燒開，將裝滿肉餡的南瓜和南瓜蓋子放入蒸鍋中，大火蒸25分鐘。
步驟step
取出後撒上蔥花就做好啦！
南瓜蒸肉餅的成品圖。
<>南瓜蒸肉餅的烹飪技巧。
技巧tips
1. 蒸好後的南瓜要小心取出，容易捏碎。
2. 肉餡要用勁攪拌均勻，蒸出來的肉才會嫩滑。
5樓：柳笛輕揚
豬絞肉細1盒花瓜罐頭1瓶鹽巴1小匙蒜頭2瓣青蔥2根水1小碗源備盯白胡椒粉少許。
做法雹和。將豬絞肉放到深碗裡。
取花瓜一瓶，開啟封蓋，將湯汁倒入深碗中。
將花瓜肉取出，用刀子切成碎末。
將切好的花瓜末放到深碗裡，加入1小匙的鹽巴。
將蒜頭剝去外膜，切成蒜末放到深碗裡。
將青蔥洗淨，切去頭尾，再切成蔥花，放入深碗中。
加入少許的白胡椒粉。
加入1小碗的水份。
將所有食材拌勻，放到傳統電鍋中，外滾裂鍋加一杯的水，按上開關開始蒸煮動作，待開關跳起來，就可以端菜上桌。
6樓：無雅詩
花瓜蒸肉餅好吃做法。
食材準備：豬絞肉細 1盒，花瓜罐頭 1瓶，鹽巴 1小匙，蒜頭 2瓣，青蔥 2根，水 1小碗，白胡椒粉。
做法步驟：1: 將豬絞肉放到深碗裡，取花瓜一瓶，開啟封蓋，將湯汁倒入深碗中。將花瓜肉取出，用刀子切成碎末。
2：將切好的花瓜末放到深碗裡，加入1小匙的鹽巴，將蒜頭剝去外膜，切成蒜末放到深碗衡激裡，將青蔥洗淨，切去頭尾，再切成蔥花，襲攔御放入深碗中。
3: 加入1小碗的水份，將所有食材拌勻，放到傳統電鍋中，外鍋加一杯的水，按上開關開始蒸煮動作，待開關跳起來，就可以端菜上桌。
豬肉營養價值。
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食**，特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素拍巖b2。
花瓜是黃瓜的乙個品種，營養價值和黃瓜是一樣的。黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦**，有潤膚，舒展皺紋的功效；黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人及黃瓜代替澱粉類食物充飢，血糖非但不會公升高，甚至會降低。
7樓：陽光書桌
做法。將豬絞肉放到深碗裡。
取花瓜一瓶，開啟封蓋，將湯汁倒入深碗中。
將擾攔陵花瓜肉取出，衡巧用刀子切成碎末。
將切好的花瓜末放到深碗裡，加入1小匙的鹽巴。
將蒜頭剝去外膜，切成蒜末放到深碗裡。
將緩戚青蔥洗淨，切去頭尾，再切成蔥花，放入深碗中。
加入少許的白胡椒粉。
加入1小碗的水份。
將所有食材拌勻，放到傳統電鍋中，外鍋加一杯的水，按上開關開始蒸煮動作，待開關跳起來，就可以端菜上桌。
開動嘍～
肉絲餅怎麼做
8樓：某某人哈哈
<>《青椒肉絲餅。
食材：手抓餅，青椒，瘦肉，蔥蒜，生抽，老抽，料酒，澱粉，蠔油。
做法。1、準備好食材，瘦肉洗淨切絲，加一勺料酒、加一勺生抽、半勺老抽一勺澱粉，抓勻醃製十分鐘。
2、調醬汁：半碗清水、一勺生抽、一勺蠔油、一勺澱粉，攪拌均勻備用。
3、鍋中刷少許油，放入蔥蒜炒香，加入肉絲炒至變色盛出。留底油，放青椒絲炒軟，倒入肉絲和醬汁，煮至湯汁濃稠即可。
4、手抓餅中間放上青椒肉絲，收口捏緊，放入鍋中煎至兩面金黃即可。
絲瓜餅怎麼做好吃又簡單
9樓：生活知識小達人
將絲瓜洗淨，去皮，然後切碎；胡蘿蔔也切碎；並切好蔥花。將上述準備好的材料裝進容器中，並加入適量的鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。在容器中倒入適量的麵粉，攪拌均勻。
在平底鍋中倒入適量的食用油。兩邊煎至金黃後，就可以出鍋了，絲瓜餅就做好了。
食材：絲瓜乙個、胡蘿蔔適量、蔥花適量、麵粉適量、鹽適量、雞精適量、五香粉適量、食用油適量。
1、首先，將絲瓜洗淨，去皮，然後切碎；胡蘿蔔也切碎；並切好蔥花。
2、然後，將上述準備好的材料裝進容器中，並加入適量的鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。
3、接著，在容器中倒入適量的麵粉，攪拌均勻。
4、接下來，在平底鍋中倒入適量的食用油。
5、油熱後，取一小勺倒入鍋中，待一面煎至定型後，再翻過來煎另一面。兩邊煎至金黃後，就可以出鍋了，絲瓜餅就做好了。
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