1樓：網友
1.炮製藥酒的藥材要不要清洗。
一般說來，凡在中藥店發售的中藥都已經過炮製、加工，用其浸泡藥酒時，不必再清洗。但如果是親戚朋友贈送或自己購買的民間乾燥原藥材，則需注意清潔衛生，防止汙染，尤其避免攙入有毒的物品。在識別真假和搞清效能後，動物藥宜除去內臟及汙物，清水洗淨，用火爐或烤箱烘烤，使之散發出微微的香味。
烘烤不僅可除去水分，還可以達到滅菌的效果，並保持浸泡酒的酒精濃度。可使有效成分更易溶於酒中，飲用起來也有香醇的感覺。植物藥應最大程度地除去藥材中的雜質、汙泥。
浸酒的藥材應儘量保持乾燥，才能保證藥酒的效能。如果是採集的新鮮藥材，則需要用水快速洗淨、晾乾後才可用來泡酒。
2樓：低功耗恢
製作河車藥酒的原材料是紫河車1具，白酒1000毫公升，白糖50克，生薑6克。
然後將紫河車用溫水洗淨，去 筋膜、血管，放入容器中，加少許食 鹽、薑片和清水，置文火上煮沸15分鐘 左右，倒入白酒，加蓋密封，浸泡7天 後，開封濾去藥渣，加白糖混勻，即可 飲酒。
它的功效是補肝腎，益精血。
主要**適用於房事不節，精洩過 度，肝腎虧損，頭暈耳鳴，腰膝痠軟， 骨蒸勞熱，形體消瘦等症。
服用方式：每次10毫公升，早、晚各服 1次。
注意：藥酒宜低溫儲存，熱天宜 放入冰箱內，服藥期間應節制房事。
3樓：終身榮譽
材料。紫河車1具，白酒1000克，白糖50克，生薑6克。
做法。紫河車用溫水洗淨，去筋膜，血管，放入容器中，加少許食鹽，薑片和清水，置文火上煮沸15分鐘左右，倒入白酒，加蓋密封，浸泡7天后，開封濾去藥渣，加白糖混勻，即可飲酒。
每服10毫公升，早、晚各服1次。藥酒宜低溫儲存，熱天宜放入冰箱內。服藥期間應節制房事。
4樓：李和霖
材料：紫河車1具，白酒1000克，白糖50克，生薑6克。
做法步驟：紫河車用溫水洗淨，去筋膜，血管，放入容器中，加少許食鹽，薑片和清水，置文火上煮沸15分鐘左右，倒入白酒，加蓋密封，浸泡7天后，開封濾去藥渣，加白糖混勻，即可飲酒。
每服10毫公升，早、晚各服1次。藥酒宜低溫儲存，熱天宜放入冰箱內。服藥期間應節制房事。
小貼士
紫河車為健康產婦的胎盤炮製品。其味甘、鹹，性溫。歸肺、肝、腎經。
紫河車益氣養血，補腎益精。用於藥酒，主要適用於**虛勞羸瘦、氣虛無力、虛喘勞嗽、血虛面黃、陽痿遺精、不孕少乳等症。
5樓：雙雙娛樂嗨
紫河車用溫水洗淨，去筋膜，血管，放入容器中，加少許食鹽，薑片和清水，置文火上煮沸15分鐘左右，倒入白酒，加蓋密封，浸。
6樓：網友
材料。制紫河車15克，酥龜板，生地各60克，黨參，杜仲，淮牛膝，麥冬，天冬各30克，黃柏20克，冰糖50克，白酒2000克。
做法。以上各藥共成粗末，裝入紗布袋中，紮緊袋口，放在酒罈內，加白酒浸泡。密封壇口，15日後開封，去藥袋，酒過濾；冰糖熬成糖汁，摻入已濾藥酒中攪勻，即可飲用。
每次服15毫公升，早、晚各1次，飯前空腹時服。喝酒時宜分多口緩緩飲用。
7樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。當歸5公克，枸杞5公克，紅棗5顆，紹興酒80㏄，魚露50㏄，鹽1/4茶匙，細砂糖1茶匙。
做法。1、將當歸剪成小塊與其他材料混合拌勻；
2、放置約10分鐘使出味，即為中藥酒汁。
醋鱉甲怎麼煎**
8樓：網友
鱉在平時也經常被大家稱為是甲魚，甲魚是可以用來食用的，尤其是用來滋補身體，營養價值是很高的，是很受大家喜愛的，甲魚的吃法也是很多的，可以清燉，可以紅燒，吃完甲魚之後，甲魚的殼子曬乾之後，也是可以食用的，不過隨著生活水平的提高，大多數人會將甲魚殼扔掉，那醋鱉甲怎麼煎呢？
請點選輸入**描述。
醋鱉甲怎麼煎？
醋鱉甲粉可以直接就衝藥液裡面喝，和配方顆粒差不多，只是難喝一點。飲片一般就煎煮後喝藥液就行，只是用量不一樣而已。配方顆粒只是飲片煎煮後，藥液濃縮加入糊精，澱粉等乾燥製成的顆粒。
醋鱉甲的茶療食譜。
1、五味代茶飲。
材料]草河車30克、白花蛇舌草30克、鱉甲30克、桃仁9克、紅花6克、蔗糖適量。
做法]前五味煎湯去渣，加蔗糠調味代茶飲，每天1劑。
養生提示]本方可作為肝癌患者的常服方。
2、史國公藥酒。
材料]當歸60克、虎骨(炙)60克、羌活60克、鱉甲60克、萆薢60克、防風60克、秦艽60克、牛膝60克、松節60克、蠶沙60克、枸杞子60克、茄根(飯上蒸熟)240克、白酒5000克。
做法]將上述藥物加工成粗末，裝入絹布袋內，與白酒共置入容器中，密封浸泡30日以上即成。
服法]早晚各一次，每次10～20毫公升，溫服。
請點選輸入**描述。
功效]活血散風，強筋止痛。
用途]四肢麻木、手足不遂、骨節痠痛、癱瘓痿痺、風溼骨痛、筋骨拘攣。但孕婦忌服。服藥期間忌食生冷食物。
3、鱉甲燉雞。
材料]鱉甲1只，母雞1只。
做法]鱉甲活殺，去內臟，洗淨，切成小塊；母雞活殺，去毛、內臟，洗淨，切塊。置鍋中，加清水500毫公升，加黃酒、蔥、姜、食鹽等隔水清燉1小時，分次食用。
請點選輸入**描述。
功效]滋陰壯水。
用途]陽痿，屬陰虛火旺型，伴五心煩熱，小便短赤，大便乾結，耳鳴腰痠者。
鹿茸、天麻、西洋參片還要加什麼配方一起製造藥酒，對身體會好些？針對肺癌患者的
9樓：網友
可以不用天麻，加子河車、蟲草會好一些。
10樓：文日光
你以為藥酒是仙丹哪！怎麼這麼不嚴謹！到底對不對證你就用？配方不是熬粥，隨便配點就治病？如果不對證，你想過後果沒有？
氣血兩虧應該怎樣補啊？
11樓：降脂茶
每天鍛鍊，先慢跑，循序漸進，慢慢增加運動量，你不妨試試，真的很見效。在學校上學要多吃蔬菜，增加營養。
12樓：壬盛海爾風
女人氣血兩虧，要及時補氣，補血，兩者同時補才能改善氣血兩虧的功效。也可以服用補氣血的藥物進行調理一段時間，比如阿膠類的製劑等。飲食要均衡，不要挑食。
像木耳，紅棗，豬肝都是補血的食品。
13樓：性爰夷清懿
加強營養可以多吃羊肉湯，黑木耳、銀耳、冰糖，山藥、紅糖等。還可服用藥物歸脾湯、河車大造丸、十全大補膏等。
14樓：桂君浩
不要亂吃藥，你自己又不懂藥，問別人別人不瞭解你的情況，跟你說的藥，你敢吃嗎？萬一出了問題怎麼辦？事要三分毒，吃進去可就挖不出來了，年輕人只要正常飲食、休息、科學鍛鍊，一般不會氣血兩虧的，不要拿生命開玩笑。
15樓：網友
十全大補藥酒。就可以了。
怎樣燉鵝肉好吃
16樓：孤塵一粒沙是我
鵝肉很多家庭不喜歡做來吃，一是因為鵝肉比較難燉，燉不太爛，肉發柴，另外市場上賣鵝肉的也相對較少，所以一般家庭不怎麼燉鵝吃。其實鵝肉做得好的話比雞肉和鴨肉都要好吃，每次我回老家都會用老家的大鐵鍋做上一鍋鐵鍋燉大鵝美美地吃上一頓的。
材料
鵝1只 板栗適量 料酒2勺 薑片5片。
蔥結適量 大蔥適量 冰糖1把 幹辣椒適量。
花椒適量 香葉適量 桂皮適量 生抽2勺。
鹽1勺 胡椒粉1勺。
製作過程
鵝剁成小塊，清洗乾淨後放鍋裡焯水，冷水下鍋，加料酒、薑片、蔥結煮開，這個浮沫特別的多，我們先用勺子把它撇掉，撈出來後再用清水洗兩遍，這樣可以更好的祛除腥味兒；
切點薑片和大蔥，起鍋熱油，加一把冰糖炒出糖色，把鵝肉加進來煸炒，這時候我們把蔥薑蒜、幹辣椒花椒香葉桂皮都加進來一起炒出香味兒，然後再加2勺生抽、半勺老抽、2勺料酒、1勺鹽、1勺胡椒粉繼續煸炒5分鐘，最後我們把板栗加進來一起炒；
炒勻後加開水，水量沒過食材就可以了，先用大火煮開，然後轉小火慢燉1個半小時，接著就是耐心地等待了；
1個半小時大鵝也煮熟了，板栗也煮好了，開蓋濃濃的香味兒撲鼻而來，嘗一下鹹淡，合適的話就可以出鍋裝盤開吃了。
鵝肉的營養價值非常高，富含優質蛋白質，大人小孩都可以吃，非常香！
17樓：侯子
想要燉鵝肉好吃需要注意以下幾點：
1、鵝肉切小塊，放入熱水中撇去浮沫，記得要加入料酒。
2、要先翻炒片刻才能和清水一起燉煮。
3、加入胡蘿蔔或者土豆，再加入一些調料。
4、需要燉40-50分鐘，燉湯的過程不要經常開啟蓋，一方面鵝肉沒那麼快熟，另一方面會影響口感。
鵝肉的介紹：
1、鵝肉性平、味甘；歸脾、肺經。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。
2、有預防慢性病，緩解咳嗽的功效。
3、鵝肉的蛋白質含量是相當豐富，還含有人體必需的多種氨基酸、蛋白質、多種維生素、煙酸、糖、微量元素，其不飽和脂肪酸含量也高。
注意事項：1、溫熱內蘊者、**瘡毒、瘙癢症者、痼疾者忌食、高血壓病、血脂血癥、動脈硬化患者忌食。
2、不能同鵝肉一起吃的食物有鴨梨、雞蛋以及茄子。
18樓：邱宇強
清燉鵝肉的做法。
鵝肉其脂肪含量比較低，只是比雞肉高一點點，但是其不飽和脂肪酸含量高，不擔心吃鵝肉後墮落為折翼的天使。大冬天的，吃上一口冒著熱氣的鵝肉是最愜意的了，將鵝肉燉著吃，肉質嫩嫩的，因為燉煮過，因此鵝肉變得軟爛，小寶寶也能食用呢。做清燉鵝肉其實不太難，首先洗淨鵝肉，然後放入開水中焯幾分鐘，之後再放入鍋中翻炒，最後就能燉煮了。
下面貼出清燉鵝肉的做法，一步兩步跟著做吧。
清燉鵝肉】原料：鵝肉、料酒、蔥、姜、蒜、花椒。
做法：1、鵝肉去皮切小塊，放入熱水中，加入料酒，攪拌一下撇去浮沫。
2、鍋中放油，倒入鵝肉，之後放入準備好的蔥、姜以及花椒，翻炒一下。
3、翻炒片刻加入適量清水，燉煮鵝肉至熟透即可。
19樓：農家樂美食記
分享乙個泡椒鵝肉的做法，鵝肉剁成小塊，準備點泡椒和魔芋豆腐，首先把鵝肉翻炒十多分鐘，再倒一瓶啤酒燜煮幾分鐘，然後加入泡椒大蒜和魔芋豆腐翻炒，調好味，翻炒幾分鐘即可出鍋。
20樓：小臉妹娛樂
首先第一步：處理好買來的大鵝，然後切成塊狀，之後切蔥段和薑絲。第二步：
找一口乾淨的鍋，給鵝肉進行焯水。第三步：焯水五分鐘後，把鵝肉撈出來在清洗，在鍋裡倒入油，放一些的花椒，八角，辣椒和蔥姜炒香，把鵝肉倒進去，放冰糖和老抽，翻炒一會倒入啤酒進行燉乙個小時即可吃。
21樓：蕾蕾
做的時候用地鍋做，先把鵝切成塊兒焯一下水沫，然後放上花椒，八角，桂皮，辣椒，藥酒等等去翻炒，最後加上水以後去燉。
22樓：懶得可愛的小李
可以先用高壓鍋來燉鵝肉。這樣鵝肉就比較軟爛了，然後再放入鍋中和其他的菜品一起燉。
23樓：網友
用料主料。
鵝肉300克。
調料花生油。
200克。食鹽適量。
醬油適量蔥適量。
姜少許蒜少許。
水澱粉適量。
紅糖適量。紅燒鵝肉的做法。
1.將熟鵝肉切成1 釐公尺見方的虛，用花生油炸一下撈出來，待用。
2.把醬油、紅糖、溼澱粉、精鹽放在一塊，加適量水調成稀糊狀備用。
3.鍋內放少許花生油，油熱後放入蔥、姜、蒜未，烹出香味後加入炸好的鵝肉，翻炒一下後勾上用紅糖、溼澱粉調好的稀糊，再翻炒一下，等稀糊變稠均勻地粘在鵝肉上，即可盛盤食用。
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