檸檬忌廉烤鮭魚的做法?番茄烤鮭魚怎麼做?

2025-03-07 08:40:27 字數 2719 閱讀 7079

1樓:點點滴滴

檸檬忌廉烤鮭魚的做法步驟。

步驟 1<>

裁一張烘焙紙,大小可包住鮭魚。將鮭魚放在烘培紙中線偏上的位置,雙面抹上鹽及少許黑胡椒。

步驟 2擺上檸檬片及忌廉,並淋上公尺酒(可去腥、增加水氣)。

步驟 3<>

將烘培紙對摺,從左邊的一角開始折成餃子形狀,將鮭魚完全密封。如果怕不夠密封,可用釘書機將兩邊訂起來。

步驟 4<>

放攔者入預熱的烤箱,以200度烤15分鐘。

步驟 5<>

取出拆銀後,用剪刀剪出開口。注意旅衡宴蒸氣會冒出小心燙喔!

2樓:李和霖

<>材料。鮭魚1片、檸檬半顆、鹽巴少許、黑胡椒粉少許、忌廉10克、公尺酒少許。

做法。首先將鮭魚抹上鹽巴及黑胡椒粉。

再將忌廉切小塊放置鮭魚各處,還有檸檬切片放滿鮭魚。之後可稍微淋上公尺酒。

鮭魚底下墊烘焙紙,並將兩邊折緊,將鮭魚辯喊整個密封起來。(若覺得不牢的話,可以使用釘書機固定)

烤箱拍銷預熱200度後,烤20分鐘便可完成。

檸檬禁忌人群:胃潰瘍、胃酸分泌過多,患有齲齒者和糖尿病患者慎食檸檬。

3樓:終身榮譽

做法。首先將鮭魚抹上鹽巴及黑胡椒粉。

再將忌廉切小塊放置鮭魚各處,還有檸襪嫌芹檬切片放滿鮭魚。之後可稍微淋上公尺酒。

鮭魚底下墊烘焙紙,並將兩邊折緊,將鮭魚整個密封起來。(若覺得不牢的者段話,可以使用釘書機固定)

烤箱預熱200度後,烤20分鐘便可完成告畢。

烤鮭魚怎麼做?

4樓:初味派

烤鮭魚是一道菜品,主料為鮭魚。

5樓:薄荷**專家

主料: 三文魚 550克。

輔料: 姜 5克 大蔥 10克 洋蔥 50克調料: 忌廉 20克 胡椒粉 5克 鹽 6克 白酒 10克 各適量烤鮭魚的做法:

1.先將鮭魚去皮、剔骨,將肉取下,再切成長條的塊狀,拌入所有的調味料(胡椒粉5克、鹽6克、白酒10克),一同醃製10分鐘左右。

2.再將姜、蔥、洋蔥分別洗淨均切成絲。

3.鋁箔紙(5*15釐公尺,共計需用6張)每兩張對摺,再折成長方形的紙盒形狀,先在底部塗上薄薄的一層忌廉,然後放入洋蔥絲和薑絲,最後放進鮭魚。

4.用烤箱或烤架,以200度的火力烤15分鐘。

5.取出後撒上蔥絲即可食用了。

番茄烤鮭魚怎麼做?

6樓:薄荷**專家

主料: 三文魚 300克 番茄 185克。

輔料: 洋蔥 10克 忌廉 20克。

調料: 白葡萄酒 20克 鹽 10克 胡椒粉 5克 白砂糖 5克 各適量。

番茄烤鮭魚的做法:

1.將鮭魚洗淨拭乾,放入白葡萄酒10克、鹽5克、黑胡椒粉5克拌醃;紅洋蔥頭洗淨切成末。

2.番茄洗淨,底部劃十字,入開水中燙至皮掀起,撈起漂涼,去皮,切開去籽,再切1平方公分寬的小丁。

3.鍋中放入忌廉20克燒熱,放進紅蔥頭炒香,繼續加入番茄炒勻,再放入鹽5克、白糖5克、白葡萄酒10克拌勻待用。

4.烤盤上放10×12公分的鋁箔紙1張,放上鮭魚,再將炒好的番茄放在鮭魚上,放入烤箱(200℃)烤至魚熟(約12分鐘),取出即可。

檸檬烤魚怎麼做

7樓:一人廚

教你烤魚簡單又美味的做法。

8樓:奶包迷了鹿

材料主料:桂魚金針菇,雞腿菇,西芹,檸檬,洋蔥鹽,雞精,生抽,白葡萄酒,姜。

做法將桂魚洗淨去骨,洋蔥切絲,芹菜拍一下切段,檸檬切片,薑切片,一起放入器皿中,加入鹽、雞精、白葡萄酒、生抽,用手抓出汁後,放入桂魚醃製10-15分鐘;

2、將錫紙攤開,放入雞腿菇、金針菇和醃製魚的蔬菜,撒少許植物油,放上桂魚,包好錫紙放入烤盤中;

3、烤箱預熱200度後放入烤10分鐘即可。

如何做忌廉烤魚

9樓:祛痘v芯

烤魚是指魚類經過烤制之後然後進行烹飪的一種方法,這種烹調方式實現了「一烤二燉」。是烤魚界的一次新變革。現在提到「烤魚」大多指「川味烤魚」。

烤魚,一種發源於重慶巫溪縣,而發揚於萬州的特色美食,在流傳過程中,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑑傳統渝菜及重慶火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。

檸檬烤鱸魚怎麼做

10樓:網友

用料 鱸魚 一條(1斤左右)

檸檬 1-2個。

蔥段 薑片 適量。

料酒 15ml

蒸魚豉油 15ml

鹽 2g 檸檬烤鱸魚的做法。

準備所需的原料。

準備切薄片的檸檬片,薑絲,蔥段。

鱸魚去鱗頃型蔽去內臟洗淨後,在魚身上正反2面各劃3刀,然後將鹽抹在魚的2面,塗抹均勻。

將1/3的蔥段,薑絲連同檸檬片塞在鱸魚的肚子裡。

在鱸魚的正反表面,各刷一層食用油。

烤盤內,鋪上一張錫紙,錫紙折成長方形的盒狀,然後再錫紙裡面平鋪一層薑絲,蔥段,檸檬片,倒一點料酒。

將鱸魚平鋪在輔料上面,然後在魚的正面,再次鋪一層檸檬片。

烤箱180度預熱,將烤盤連同鱸租散魚置於烤箱內,在鱸魚的表層再覆蓋一層錫雀州紙,180度上下火烤25分鐘左右。

烤好後的鱸魚取出,乘熱澆上一層蒸魚豉油,撒寫蔥絲或紅椒絲裝飾即可。

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