1樓:點點滴滴
檸檬忌廉烤鮭魚的做法步驟。
步驟 1<>
裁一張烘焙紙,大小可包住鮭魚。將鮭魚放在烘培紙中線偏上的位置,雙面抹上鹽及少許黑胡椒。
步驟 2擺上檸檬片及忌廉,並淋上公尺酒(可去腥、增加水氣)。
步驟 3<>
將烘培紙對摺,從左邊的一角開始折成餃子形狀,將鮭魚完全密封。如果怕不夠密封,可用釘書機將兩邊訂起來。
步驟 4<>
放攔者入預熱的烤箱,以200度烤15分鐘。
步驟 5<>
取出拆銀後,用剪刀剪出開口。注意旅衡宴蒸氣會冒出小心燙喔!
2樓:李和霖
<>材料。鮭魚1片、檸檬半顆、鹽巴少許、黑胡椒粉少許、忌廉10克、公尺酒少許。
做法。首先將鮭魚抹上鹽巴及黑胡椒粉。
再將忌廉切小塊放置鮭魚各處,還有檸檬切片放滿鮭魚。之後可稍微淋上公尺酒。
鮭魚底下墊烘焙紙,並將兩邊折緊,將鮭魚辯喊整個密封起來。(若覺得不牢的話,可以使用釘書機固定)
烤箱拍銷預熱200度後,烤20分鐘便可完成。
檸檬禁忌人群:胃潰瘍、胃酸分泌過多,患有齲齒者和糖尿病患者慎食檸檬。
3樓:終身榮譽
做法。首先將鮭魚抹上鹽巴及黑胡椒粉。
再將忌廉切小塊放置鮭魚各處,還有檸襪嫌芹檬切片放滿鮭魚。之後可稍微淋上公尺酒。
鮭魚底下墊烘焙紙,並將兩邊折緊,將鮭魚整個密封起來。(若覺得不牢的者段話,可以使用釘書機固定)
烤箱預熱200度後,烤20分鐘便可完成告畢。
烤鮭魚怎麼做?
4樓:初味派
烤鮭魚是一道菜品,主料為鮭魚。
5樓:薄荷**專家
主料: 三文魚 550克。
輔料: 姜 5克 大蔥 10克 洋蔥 50克調料: 忌廉 20克 胡椒粉 5克 鹽 6克 白酒 10克 各適量烤鮭魚的做法:
1.先將鮭魚去皮、剔骨,將肉取下,再切成長條的塊狀,拌入所有的調味料(胡椒粉5克、鹽6克、白酒10克),一同醃製10分鐘左右。
2.再將姜、蔥、洋蔥分別洗淨均切成絲。
3.鋁箔紙(5*15釐公尺,共計需用6張)每兩張對摺,再折成長方形的紙盒形狀,先在底部塗上薄薄的一層忌廉,然後放入洋蔥絲和薑絲,最後放進鮭魚。
4.用烤箱或烤架,以200度的火力烤15分鐘。
5.取出後撒上蔥絲即可食用了。
番茄烤鮭魚怎麼做?
6樓:薄荷**專家
主料: 三文魚 300克 番茄 185克。
輔料: 洋蔥 10克 忌廉 20克。
調料: 白葡萄酒 20克 鹽 10克 胡椒粉 5克 白砂糖 5克 各適量。
番茄烤鮭魚的做法:
1.將鮭魚洗淨拭乾,放入白葡萄酒10克、鹽5克、黑胡椒粉5克拌醃;紅洋蔥頭洗淨切成末。
2.番茄洗淨,底部劃十字,入開水中燙至皮掀起,撈起漂涼,去皮,切開去籽,再切1平方公分寬的小丁。
3.鍋中放入忌廉20克燒熱,放進紅蔥頭炒香,繼續加入番茄炒勻,再放入鹽5克、白糖5克、白葡萄酒10克拌勻待用。
4.烤盤上放10×12公分的鋁箔紙1張,放上鮭魚,再將炒好的番茄放在鮭魚上,放入烤箱(200℃)烤至魚熟(約12分鐘),取出即可。
檸檬烤魚怎麼做
7樓:一人廚
教你烤魚簡單又美味的做法。
8樓:奶包迷了鹿
材料主料:桂魚金針菇,雞腿菇,西芹,檸檬,洋蔥鹽,雞精,生抽,白葡萄酒,姜。
做法將桂魚洗淨去骨,洋蔥切絲,芹菜拍一下切段,檸檬切片,薑切片,一起放入器皿中,加入鹽、雞精、白葡萄酒、生抽,用手抓出汁後,放入桂魚醃製10-15分鐘;
2、將錫紙攤開,放入雞腿菇、金針菇和醃製魚的蔬菜,撒少許植物油,放上桂魚,包好錫紙放入烤盤中;
3、烤箱預熱200度後放入烤10分鐘即可。
如何做忌廉烤魚
9樓:祛痘v芯
烤魚是指魚類經過烤制之後然後進行烹飪的一種方法,這種烹調方式實現了「一烤二燉」。是烤魚界的一次新變革。現在提到「烤魚」大多指「川味烤魚」。
烤魚,一種發源於重慶巫溪縣,而發揚於萬州的特色美食,在流傳過程中,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑑傳統渝菜及重慶火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。
檸檬烤鱸魚怎麼做
10樓:網友
用料 鱸魚 一條(1斤左右)
檸檬 1-2個。
蔥段 薑片 適量。
料酒 15ml
蒸魚豉油 15ml
鹽 2g 檸檬烤鱸魚的做法。
準備所需的原料。
準備切薄片的檸檬片,薑絲,蔥段。
鱸魚去鱗頃型蔽去內臟洗淨後,在魚身上正反2面各劃3刀,然後將鹽抹在魚的2面,塗抹均勻。
將1/3的蔥段,薑絲連同檸檬片塞在鱸魚的肚子裡。
在鱸魚的正反表面,各刷一層食用油。
烤盤內,鋪上一張錫紙,錫紙折成長方形的盒狀,然後再錫紙裡面平鋪一層薑絲,蔥段,檸檬片,倒一點料酒。
將鱸魚平鋪在輔料上面,然後在魚的正面,再次鋪一層檸檬片。
烤箱180度預熱,將烤盤連同鱸租散魚置於烤箱內,在鱸魚的表層再覆蓋一層錫雀州紙,180度上下火烤25分鐘左右。
烤好後的鱸魚取出,乘熱澆上一層蒸魚豉油,撒寫蔥絲或紅椒絲裝飾即可。
忌廉辣雞焗烤面的家常做法?
做法。食材大集合。蒜頭與洋蔥切末,洋菇切片,去骨雞腿肉切大塊備用。取一平底鍋,鍋內不需放油,雞皮朝下開始煎,煎到雙面金黃取出備用。利用鍋中餘油,放入蒜末與洋蔥,炒出香氣後放入洋菇炒軟。接著加入份的調味醬料包拌炒均勻。加入白酒與鮮忌廉煮滾分鐘。趁炒料同時,依照包裝說明指示將面煮分半鐘撈起,或是看面體兩...
電飯鍋烤板栗的做法,電飯煲烤板栗的做法
我經常用電飯鍋。烤板栗。把栗子。用刀割個口。然後加1勺白糖。一小勺石油。加水沒過栗子即可。用電飯鍋煮。煮沒水,它就自動跳閘。好著的例子特別的好吃。做法挺簡單的吧!用料詳情 主料 栗子 油慄500克 輔料 白糖 10克 黃油 10克 用時 25分鐘 做法步驟 1.準備食材,2.栗子洗乾淨以後用鋸齒刀在...
自製烤麵筋的做法烤麵筋賺錢嗎,烤麵筋的利潤大不大
肯定賺那麼這個烤麵筋怎麼做賺錢呢?是自己做麵筋還是買別人做好的麵筋賺錢呢?要我說啊,就是自己做麵筋賺錢,為什麼這麼說呢,你想啊,麵筋的自己製作的成本肯定比買別人的要低,雖說製作麵筋有點麻煩,但是利潤大。其實乙個經營乙個麵筋攤是完全是可以的,固定乙個地點經營這個麵筋攤,或者是兩個地點,可以在學校門口或...