1樓:仉楊氏勇碧
好的,以下是吉祥菜名「八寶山藥」的食材清單和製作步驟:
食材清單: 八寶:包括糯公尺、紅棗、蓮子、桂圓、核桃、花生、百合、葡萄乾等大搏察,每種食材的用量可以根據個人口味適量新增。
新鮮山藥:1根,選擇外形完整、手感實心、無黴斑的山藥。
糖:適量,根據個人口味新增。
水:適量,用於煮八寶粥。
製作步驟:1. 準備食材:將糯公尺提前泡水2小時,紅棗、蓮子、桂圓、核桃、花生、百合分別洗淨備用,葡萄乾用清水洗淨備用。
2. 削山藥:將新鮮山藥的皮削乾淨,切成小段備用。
3. 煮八寶粥:將泡好的糯公尺和各種八寶食材放入鍋中,加入適量的水,大火滾茄燒開後轉小火煮至粥稠,期間要不停攪拌以免粘底。
4. 製作八寶山藥:將煮好的八寶粥舀入碗中,加入適量的糖攪拌均勻備用。將切好的山藥段放入小碗中銀巨集,壓實後倒扣在盤子上,淋上八寶粥即可。
以上就是吉祥菜名「八寶山藥」的食材清單和製作步驟,希望對您有幫助。
藍莓山藥吉祥菜名
2樓:勝保聊民生
藍莓山藥吉祥名:寓意紫氣東來。也可以叫紫色火焰山。
做法:1、將山藥去皮,切成大約5釐公尺長,1釐公尺寬的長條狀。
2、將去皮後的山藥條放入沸水中煮熟。
3、將山藥撈出後涼涼,在冰糖水中浸泡1小時左右。
4、將經浸泡的山藥條按照自己喜歡的方式擺在盤中,用適量的藍莓醬淋在山藥條上即可。
藍莓山藥營養價值:
1、減少眼病。
藍莓山藥這道菜中,使用了一部分藍莓果醬,它裡面有大量的花青素與維生素存在,人體吸收這些營養成分以後,不但能減少眼病的發生,也能起到提高視力和延緩衰老的作用。
2、提高免疫力。
藍莓山藥裡面的維生素含量也有很大,人體吸收以後不但能滿足各器官的營養需要,也能起到提高免疫力的作用。
3、補脾健胃。
多種酶類成分是藍莓山藥這道菜中最重要的營養成分,它們主要存在於山藥這種蔬菜裡面,人體吸收這些酶類物質以後,會起到補脾健胃幫助消化的作用,經常食用還能減少食少無力以及洩瀉等不良症狀的出現。
4、防治心血管疾病。
蛋白是藍莓山藥中最重要的營養成分,而且它們中含有的是獨特的黏液蛋白,它與鉀、鈉以及硒等微量元素一起,可以起到保護血管的作用,它們能減少脂肪在血管中的沉積,也能預防血糖的公升高,對多種心腦血管疾病和糖尿病都有一定的預防和緩解作用。
山藥的別名
3樓:張小條
山藥、懷山藥、淮山藥、土薯、山薯、玉延、山芋、野薯、白山藥。
藥用:薯蕷塊莖為常用中藥「懷山藥」,根可入藥,甘,溫、平,無毒。主治傷中,補虛贏,除寒熱邪氣,補中,益氣力,長肌肉,強陰。
久服,耳目聰明,輕身不飢延年。本經。主頭面遊風,頭風眼眩,下氣,止腰痛,治虛勞贏瘦,充五臟,除煩熱。
別錄。補五勞七傷,去冷風,鎮心神,安魂魄,補心氣不足,開達心孔多記事。甄權。
強筋骨,主洩精健忘。大明。益腎氣,健脾胃,止洩痢,化痰涎,潤皮毛。
時珍。生搗貼腫硬毒,能消散。震亨。
食用:塊莖富含澱粉,可供蔬食。
4樓:在昭顯廟背誦詩歌的夏天
中文學名:長山藥。拉丁學名:
dioscoreaopposita。別稱:山藥。
界:植物界。門:
被子植物門。綱:單子葉植物綱。
目:薯蕷目。科:
薯蕷科。屬:薯蕷屬。
種:山藥。分佈區域:
山西、河南、山東。
山藥的別名是什麼
5樓:網友
常用別名:淮山藥、薯蕷、薯藥。性味歸經:
性平,味甘。歸脾、肺、腎經。營養成分:
山藥含有多種氨基酸和糖蛋白、黏液質、胡蘿蔔素、維生素b,、維生素巳2、維生素b3、膽鹼、澱粉酶、多酚氧化酶、維生素c等。
食療功效:山藥具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效,腰椎骨質增生的患者尤為適宜食用。適用量:
每日以100克左右為宜。小百科:山藥為多年生草本植物,莖蔓生,常帶紫色,塊根圓柱形,葉對生。
6樓:時叡罕春嬌
山藥原名叫薯蕷,因避諱唐皇李預,改名薯藥;北宋時又避諱英宗趙曙而改名為今天的「山藥」,山藥並非生長在山上,而是生長在土層深厚、肥沃的非積水地段。當前我國山藥品種極多最常見的比如鐵棍山藥、細毛山藥、九斤黃山藥以及最近幾年從日本引進的大和白芋山藥等,還有一些特別品種比如靈芝山藥、紫山藥等。山東省壽光市神州農業開發****近十年一直面向全國致力於山藥的推廣種植工作,經過多年的推廣種植,篩選出易種植、好管理、產量高、品質好的日本大和白芋山藥,通過在全國各地種植試驗都收到了理想的效果,也被全國各地山藥種植戶所認識,特別是近幾年在全國各地迅速推廣開來,種植面積成倍翻番,老百姓受益匪淺,對其品種讚不絕口!
這個山藥 叫什麼名字啊
7樓:簡單簡愛
山藥是一味珍貴的中藥材,被歷代醫家所推崇,稱讚為長壽因子,藥食兼用的良藥佳餚。作為中藥它可以製成多種丸藥,如六味地黃丸等供人們食用。作為食物蔬菜,它細膩滑爽,別具風味,如拔絲山藥、棗泥山藥等。
山藥中含皂苷、粘液質、膽鹼、山藥鹼、澱粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、維生素c、碘質、16種氨基酸,還有硒、鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素。
這個是鐵棍山藥。
什麼山藥的名字是什麼?
8樓:校易搜全知道
山藥又叫什麼名字。
山藥屬於薯蕷屬。它不僅可以用作藥材,也可以作為食物。它是我們常見的蔬菜之一。
其花期一般為6-9月,結果期為7-11月。山藥又名懷山藥、山藥、山藥、三角、藥蛋拿清、紅薯、地瓜。在不同地區被稱為山藥蛋。
1.大部分地區叫山藥蛋;2.南部地區叫洋薊;3.
貴州和雲南一般稱為土豆。
山藥長什麼樣子。
山藥是草本植物。它的塊莖很粗,一般呈圓柱形,通常垂直生長。長約1公尺,直徑2至7釐公尺,外皮呈灰褐色。
山藥生長在什麼地方。
山藥喜歡溫暖乾燥的天氣,一般都生長好宴在溫帶季風和半乾旱氣候。山藥主要產於溫縣、山西、湖南、四川、雲南、陝西、山東、河北、浙江、貴州和廣西。
山藥功效和作用。
山藥一般可友敏銀以和其他蔬菜一起炒。山藥有益於脾、肺、脾虛、尿頻、脾胃、久痢、倦咳、口渴、遺精、生津、肺腎等。含有豐富的微量元素,具有較好的抗衰老和抗氧化作用。
山藥豆和山藥的功效有什麼區別,山藥和山藥豆有什麼區別,哪個的營養價值更高一點
你說的是山藥豆吧,我小時候吃過很多,麻麻的,麵麵的,挺好吃的,味道很像土豆。你說的山藥豆,是山藥的珠芽!山藥,學名 薯蕷 多年生纏繞藤本植物。葉腋間常生有珠芽 亦稱 零餘子 可用於繁殖,亦可供食用。山藥植物的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽,名 零餘子 俗稱 山藥豆 有食補作用.其作用與山藥大致相同 ...
山藥的功效,山藥有哪些功效?
山藥具有健脾 補肺 固腎 益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽 脾虛洩瀉 腎虛遺精 帶下及小便頻繁等症,都有一定的療補作用。而蓮藕中則含有豐富的維生素c及礦物質,所以具有補血 助眠 清涼退火 止血散淤等功效,而且由於蓮藕在人體內產生的綜合作用,還可以對消除神經疲勞,自律神經失調 更年期障礙失眠等症狀的恢復...
怎麼做蜜汁山藥,山藥的甜味吃法 蜜汁山藥該怎麼做
蜜汁山藥,是一道名貴的漢族小吃,屬於魯菜系。蜜汁,是高檔甜菜烹調法,因為要用蜂蜜配於調味,色紅亮 質綿軟,是山東菜的另一特色,多用於配套高階筵席。適用於智力 記憶力減退者 腦力勞動者可經常服食。蜜汁山藥的家常做法 材料 主料 山藥1根 配料 枸杞15粒 配料 海天蘋果醋1湯匙 糖桂花1湯匙 鹽少許1...