1樓:公子思無邪
主料 雞 可樂 配料:姜、(蒜)、鹽、料酒、醬油。
1 洗淨,用清水浸泡2個鐘頭2 放入電高壓鍋,加適量清水3 按下鍵煮。
4 等自然冷卻,開啟盛出5 加適量白糖或者冰糖即可可樂 配料:姜、(蒜)、鹽、料酒、醬油。
1、用清水洗淨,浸泡2小時備用2、桂圓去殼留肉備用3、泡好的紅豆、大棗、清水,上頌昌火煮沸。
4、加入桂圓5、再次沸騰後,轉文火煲60分鐘。
1.先把雞趐洗淨,滾水焯過。
2.起油鍋煸香蔥段薑片,再把雞趐倒入鍋中稍煎片刻。
3.倒入料酒老抽可樂蓋上鍋蓋高火燒十五分鐘。
4.再打辯則開鍋蓋一野灶扒直燒到收汁就好。
2樓:厲迎彤
配料:姜、(蒜)、鹽、料酒、醬油。
1、用清水洗淨,浸泡2小時備用物灶2、桂圓去殼留肉備用3、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸。
4、加入桂圓5、再次沸騰後,轉文火煲60分鐘。
1.先把雞趐洗淨,滾水焯過。
2.起油鍋煸香蔥段薑片,再把雞趐倒入鍋中稍煎片刻。
3.倒入料酒老抽可樂蓋上鍋蓋高火汪慎燒十五分鐘。
4.再開啟鍋蓋一直燒到收汁就罩陵扮好。
可樂雞是怎麼炒最好吃
3樓:公子思無邪
可樂 配料:姜、(蒜)、鹽、料酒、醬油。
製作步驟。>可樂雞1、用清水洗淨,浸泡2小時備用。
2、桂圓去殼留肉備用。
3、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸。
4、加入桂圓。
5、再次沸騰後,轉文火煲60分鐘。
準備材料:雞腿 2個、姜 1塊、可樂 300毫公升、料酒 2勺、生抽 2勺、老抽 1勺、片糖 1塊、鹽 1勺。
一、第一步將雞腿洗乾淨,放旁邊備用,如下圖所示。
二、然後將雞腿去骨,切成小塊,如下圖所示。
三、雞腿加、料酒、生抽和鹽一起醃製2小時,如下圖所示。
四、然後將準備好的姜去皮切片,放旁邊備用,如下圖所示。
五、鍋裡放入片糖,點火加熱,鍋裡放油,小火把糖炒化,如下圖所示。
六、糖炒化之後放姜,炒出香味,放入醃好的雞腿,如下圖所示。
七、加入300ml的可樂和大約100ml的水,如下圖所示。
八、然後燉15分鐘,燉至湯汁濃稠就可以出鍋了,如下圖所示。
九、出鍋後冷卻一會,這樣可樂雞就已經做好了,如下圖所示。
可樂雞塊的做法
4樓:乾萊資訊諮詢
可樂雞塊家常做法。可樂、啤酒、紅酒都可以做菜了,不同的食材搭配不同的飲品會有很特別的味道,這個可樂雞塊很簡單,只需要準備好可樂喝一些簡單的食材,無需複雜的步驟,美味就可以上桌了。
1.將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利入味;
2.油開後,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入油中炸;
3.適時翻動,待外皮泛黃之後,再倒入可樂及相關調料,小火燉燒;
4.待可樂幾近熬盡,即可出鍋;
5.灑少許蔥花上桌。不同製作方法可樂雞塊。
可樂雞塊的製作要訣:本品有油炸過程,需備花生油約500克。
可樂雞塊的做法**
5樓:帳號已登出
不加一滴水的可樂雞塊。
不加一滴水,出來骨肉脫離,絲絲甜味已浸入肉裡卻不膩,入口香軟。
用料 雞腿 2條。
可樂 1瓶(500ml)
姜 1塊 蒜 3瓣。
海天生抽 3勺。
李錦記老抽 5勺。
海天蠔油 1勺。
鹽 3克(一點點就好)
不加一滴水的可樂雞塊的做法。
雞腿肉焯水去血沫(裡面加一點點料酒)
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生抽3勺。老抽5勺。
蠔油1勺。鹽撒一點點。
攪勻。<>
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姜多一點,蒜,切片。
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熱油,先放雞肉翻炒,炒至微焦,放入姜蒜,繼續翻炒,姜蒜味道炒出來。
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500ml可樂全部倒進去,可樂沒過雞肉。
再倒入剛才調好的汁。
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此時覺得顏色淺,可以繼續加一點老抽。
大火燒開,小火慢燉。
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我們喜歡土豆,湯汁收的差不多時,加了乙個土豆。
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撒點熟芝麻,顏色更靚呦。
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小貼士。1.燉煮過程接近尾聲,一定要隨時檢視鍋裡,不要糊了。
2.把生抽老抽的牌子標出來了,因為大家家裡用的醬油牌子都不同,味道顏色也略有差別,所以大家在我的用量上自行斟酌吧~
可樂雞塊的做法
6樓:匿名使用者
用電飯鍋就能做,將雞塊放入電飯鍋,然後倒入可樂,把雞塊淹到就行了,在放味精,醬油(老抽),煮熟就ok了。
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